Lillalullan fick paket idag. Efter både läkarbesök och tandläkarbesök var hon värd
en liten present...
Ännu en en dag, då vi förärats med strålande
sol och vårvärme, har passerat.
Bastuvärmen i bilen var påtaglig och vredet
på luftkonditioneringen intog läge blått
för första gången på länge då jag körde
hem från jobbet.
Vinterjackan åkte av och solbrillorna på.
Förhoppningsvis är vintern nu ett minne blott!
Hurra!!!
Min äggakaka gjorde succe´kring middagsbordet igår.
Roligt att denna traditionella skånska maträtt fortfarande
går hem även i den moderna familjen.
Har fått många förfrågningar från er läsare vad
äggakaka är för något.
Kort och gott:
En blandning mellan pannkaka och omelett...typ
och är en skånsk nationalrätt som åts ofta förr i tiden.
Jag gör så här efter min mormors recept:
Räcker till 4 pers.
6 ägg
6 dl mjölk
6 msk vetemjöl
lite salt (efter tycke och smak)
Vispa ägg, hälften av mjölken, vetemjöl till en slät smet.
Tillsätt resten av mjölken och saltet.
(Jag lät smeten svälla en kvart medan jag stekte bacon
men jag vet inte om det behövs.)
Häll i smeten i stekpannan.
För en god smak, stek äggakakan i resterna av baconfettet.
Det här är en skånsk maträtt och vi skåningar
räds inte fett! Ju mer fett i pannan desto lättare blir det
att vända kakan senare.
Rör lätt i smeten i stekpannan som när du gör en omelett.
Den får inte bränna vid.
Då smeten stelnat och är lagom krämig ska kakan vändas.
Detta gör du lättast om du tar en annan stekpanna, grytlock
eller tallrik.
Stek på andra sidan.
Servera med stekt fläsk (bacon) och lingonsylt.
Knäckebröd med ost är gott till.
I dag var det dags för tandläkarbesök för Lillalullan.
Två hål skulle lagas!
Trots lugnande medel skrek och vred min lilla docka
sig i tandläkarstolen.
Känner att jag helst inte vill berätta mer.
En hemsk upplevelse för både mor och dotter!
Paketet innehöll en vagga till Maileg-kaninerna!
Nåväl.
Nu är det fredag!
En fredag som också inleder vårt påsklov!
Hurra igen!
Nu ska här påskas och fejas!
Tjingeling! Njut av fredag och ledighet!
I kväll ska jag njuta fär jag har mitt ena barnbarn här. Ha en bra fredagkväll du också Cecce och hon var absolut värd en present som varit så duktig, lillalullan. Kramar!
Å har ni påsklov nu...vi får allt vänta en vecka;)
Söt present! Å, äggakaga verkar gott...kanske till påskbordet istället för omeletten i år? Tack för receptet. Ska ha lite knytis på långfredagen så med den rätten på bordet så blir det som om du var på besök,Skratt! Ha en trevlig helg och ett härligt lov.Kramar Milla
det var hon värd Lillalullan, stackars lilla sötnosen
visst ska vi njuta nu
kramar
klart man ska ha paket , och vad fin den var vaggan..
hoppas du har haft en strålande dag
kram
Vi har påsklov om en vecka, alltså EFTER påsken=D det låter nästan som tjockpannkaka, som vi äter med lingonsylt och bacon, men den tillagas i ugnen=D Kram
Klart hon skulle få en liten present när hon varit så duktig, gissar att det inte varit en jättetrevlig upplevelse hos tandläkare, men nu är det ju som tur och väl är gjort och ni kan förhoppningsvis njuta av en riktigt mysig fredagkväll med familjen!!
Har aldrig ätit äggkaka, men det låter som om jag borde testa det vid tillfälle, får åka till Skåne i sommar och våldgästa Cecce helt enkelt :)
Kramar Bella
Stackars lillalullan, klart hon var värd en fin present!! Vill inte ens tänka på hur Siri kommer reagera om hon behöver laga.
Hoppas ni får en trevlig helg!
Kram
Jag säger bara en sak: dimma!!!
Det och lite duggregn är det väder vi har här uppe, men allt är bättre än att det snöar!
Ha en skön helg/kram
Hej och hallå. Jag har fått den historien på mail av en väninna. Höll på att skratta ihjäl mej när jag läste den. Vet inte om den är påhittad fniss JAg förstår din lilla tjej. Jag gillar inte heller tandis. Vad gottt det låter med ostkakan. Inget solbrilleväder har vi här. Blir ju avis . Natti,natti.
Kramen
Stackars lilla Lillalullan! Så gullig mamma du är Cecce! Fint paket!
Jag får nog också ta fram solbrillorna snart, solen skiner och snön smälter...härligt!
Ha en riktigt skön helg, och tack för receptet, har kopierat det och ska absolut testa det.
Massa kramar!
Klart hon var värd ett paket efter en sån tandläkarupplevelse. Härligt med påsklov, själv får jag glädjas åt en kort vecka.
Jo, utvecklingssamtalet gick hur bra som helst:-D
Morron å tack för receptet, måste testas! Och sicken söt vagga din tappra tjej fick! Njut nu av påsklovet, vi ska ut och skotta, för här vräker snön ner även idag :-( Tror jag tar min kvas och emigrerar... Kram!
Klart att hon var väl värd en så fin present efter alla dessa otäckheter. Stackars liten.
Hörde på vädret att Lund hade haft 19 grader... hur var temperaturen i Bjärred?
Kram.
Den får jag prova på att göra. Så sött i det lilla paketet.=)
Kram
Nu är det riktigt härligt i Skåneland, kanske inte idag. Fy vilket väder!!!!
Jag har i alla fall hängt in vinterjackan och plockar fram min trenchcoat men det är fortfarande lite kallt på morgonen.
Stackars Lillalullan som måste laga två hål, jag har tandläkarskräck och har inte lagat på många år. Är mycket tacksam för det ;o)
Hoppas du får en trevlig lördag vad du nu ska hitta på. Vi måste ses snart vännen.
Många kramar till dig
Önskar dig en trevlig helg. Kram!
Stackars stackars Lulla och stackars stackars mamma!
Hon förtjänade verkligen en fin present med denna
ursöta vagga:)
Men hallååå...du borde också få present, du har ju lidit minst lika mycket.
Här kommer en glittrig vacker paket med en...
Stor Kraaaaaaaaaaaaam
Stackars liten! Vår tandläkare trodde dottern hade hål i 5-årsåldern, vid återbesöket visade det sig att det inte var något hål. Jag vet inte vem som var mest lättad, tandläkarn var glad att slippa den brottningsmatchen sa han (han kände dottern väl vid det laget...).
Men så avundsjuk jag blir på ert härliga vårväder! Här är det fortfarande vinter, snö, grått, trist, dimma, regn... Bla bla bla. Inga vårkänslor alls!
Hoppas allt är fint annars & att det funkar bra på jobbet. Påsklov nu? Kraam /Miia
Åhh vilket fint paket! :) jättefin inslagning med det härliga pappret och snörena! :)Ha en bra kväll nu! :)Kraam!
tittar in för att önska dig en fin lördagkväll. Kramar!!
hejsan
inte lätta tt vara mamma när det gäller tandläkaren...jag är själv livrädd och behöver en rejäl dos lugnande när jag ska dit...
men det måste juh göras.
sicken fin vagga hon fick till sin kanin.
men guuud så härligt med vår och värme jag längtar sååå till värmen...
kram lolla
Klart hon ska ha en present duktiga tjejen!
Som den exilskåning jag är måste jag ju påpeka att det heter äggakaGa med G! : )
Kram, ha en fortsatt bra helg!
Du är enormt skicklig med kameran ... finns det NÅGOT du INTE behärskar :-D
Kramar
God´morgon. Vilken tur att familjen tyckte om din äggkaka, tycker den låter jättegod. Här i Trollhättan är det inte tal om ngr solbrillor inte...:0(. Trodde värmen skulle komma hit men den vill inte, men den som väntar på nått gott....haha. Ha en go söndag. Va söt hon är din Lillolellalull....eller va du nu kallar henne ;0)
KrAMelikram
Vilket fint paket hon fick. Sånt piggar alltid upp :-)
Kan tänka mig att det är en hemsk upplevelse det där med tandläkaren. Hoppas inte hon utvecklar tandläkar skräck senare i livet..
Ha en fin fin söndag
Kramisar
Fin flicka med fina kläder!
:)
27