Vad gör man en dag som denna då vädret är lika trist
som en sida i Dagens Industri.
Bakar kanske?
Hittade följande recept på ICAs hemsida.
En variant av den mera traditionella kardemummakan.
Kakan åkte med då jag under eftermiddagen åkte till min syster i Malmö.
Min italienska svåger gav kakan betyget elva
på en skala mellan ett till tio.
Ärligt talat glufsade han i sig halva kakan själv.
Italienare är aldrig måttliga.
Hur som helst här kommer receptet.
Håll till godo.
Kardemummakaka med bär och nötmix
Ingredienser
- 5 dl vetemjöl
- 2 dl strösocker
- 2 tsk kardemummakärnor
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 msk bakpulver
- 75 g smör eller margarin
- 3 dl mjölk
- 150 g nöt & bärmix
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175˚C. Smörj en rund form ca 24 cm i diameter med matfett.
2. Blanda mjöl, socker, kardemumma, vaniljsocker och bakpulver i en bunke.
Finfördela matfettet i mjölblandningen och rör ner mjölken.
3. Häll smeten i formen och strö över nöt- och bärmixen.
4. Grädda i nedre delen av ugnen ca 35 minuter.
5. Låt kakan svalna på ett galler.
6. Servera gärna kakan med vispad crème fraiche
smaksatt med florsocker och rivet citronskal.
Tjingeling! Buona giornata!!
Den såg riktigt god ut! Måste pröva ngn dag, speciellt eftersom jag älskar kardemumma!
Hoppas du får en fortsatt fin dag och en underbar helg. Vi får hoppas vädret bättrar sig så inte resten av helgen blir lika grå och trist.
Kram
Nästan farligt att gå in på din blogg...
man blir alltid så sugen på allt gott du visar ;-)
Den här kakan har jag aldrig smakat...spännande!
Ha en härlig dag...Kram!
Den ser riktigt god ut men nu blir det matlagning som står på tur.Kramiz
Den ser riktigt god ut=D Den verkar inte jobbig att göra heller..nått för mig med andra ord!
Kramar
Ser smakligt ut som det brukar när du fotar det du bakar:) Milla
Tack för ett gott recept!
Kram
Gott som vanligt!!
Bara smaskiga recept från dig!
Kram!
Smaskig kaka!
Ska bli roligt att träffa dig, får se om jag blir något trevligt sällskap??? Händer mycket just nu!!!
Vet ju inte om detta på jobbet är sant men man blir lite besviken när man får höra sådant. Men vi kvinnor kan vara så fula har jag förstått :o(
Kramen
Mums! Här har det faktiskt varit riktigt skönt väder idag!
Kramar, hoppas att solen lyser på dig imorgon!
Ett recept på en kaka som verkligen kan passa mig också...crème fraichevarianten sätter säkert den exta piffen :)
Vi stirrar väl förbi varann någon sekund i morgon kan jag tro...
Kraaaaaaaaaaaaaaam
Den såg riktigt god ut. Och dessutom så verkade den lätt att baka!Kram
men hallå.. jag bantar ju, hahaha.. kan du inte börja baka gi vänligt? hihi..
jodå, jag fixar och donar på min blogg själv med desigen.. och jag älskar det..:) det är min "bakning"
kramkram
Den kakan har jag aldrig smakat, men av utseendet att döma så håller jag med din svåger. Den ser helt fantastisk ut, kan nästan känna lukten av kardemumma.
Hoppas du haft en bra dag/kram
Låter verkligen mumsigt! Undrar om jag är Italienare innerst inne....
jisses vad den ser god ut och jag får ännu ett recept, halleluja!!
Men men det krävs nog en extra promenad när jag tittar närmare på kakan, men det köoper jag;))
Kramizzzzz
Mums!
Undrar just hur jag skulle se ut om jag bodde hos dig ;)
Jag är rädd att ni skulle få döpa om mig till köttbullen eller något ;)
Vad gott det såg ut att vara.
Ha en bra dag och kram på dig!
Ser jättegod ut, men är ju tyvärr ingen bakmänniska själv. Du har aldrig vägarna upp ovanför Gbg ;) ?
Jag virkar vidare på din väska, men det går tyvärr lite långsamt eftersom jag just nu har mer ont i händerna :(
Men snart så!
Är i stugan nu och har världens segaste internet. Tabelluppdateringen kommer när den kommer =) hihi!!
kramis
Du platsar nästan för "Drömmen om Italien". Mat som italienare gillar och så kan du språket........
Kram
mmm så gott det såg ut. Man får ju en hel del tid över nu så man kanske ska börja baka istället..
Sambon skulle säkert bli jätteglad och jag skulle väl rulla fram ;)
Kramisar
En liten utmärkelse väntar hos mig:)
Ser jättesmaskigt ut,
blir väldigt baksugen!
Hoppas ni har en bra fredag,
kramar Anna
Tackar för receptet...för nu har jag kopierat det och ska minsann baka kakan i morgon...för den ser gudomligt god ut! Hoppas bara min blir lika fin :)
Ha en toppenkväll!
Kramar :)
Oj så frestande! "tur" att jag är nötallergiker! Stor kram till dig <3
25