Medans jag är ute och roar mej ska ni här få receptet
på en riktigt god saffransäppelkaka. Den är supergod
och passar alldeles utmärkt att servera till adventskaffet
som variation till de traditionella lussebullarna.
Njut i höstmörkret av denna äppelkaka med en kopp kaffe, te
eller varför inte glögg!
Servera gärna med vispad grädde!
Receptet har jag fått av min vän och fd kollega Yvonne
och jag bakade denna för första gången i går kväll
och blev inte besviken.
Prova!
Supergod saffransäppelkaka:
1½ dl socker
1 ägg
0,5 g saffran
4,5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
100 g rumsvarmt smör
1,5 dl mjölk 3% ( 1.5%!)
3 st äpplen gärna Ingrid Marie
50 kallt smör
0,5 dl pärlsocker alt. flagad eller hackad mandel
Ugn 175 grader
Gör så här:
* Smöra och bröa en rund form 24 cm helst med avtagbar botten
* Rör ihop ägg och socker
* Blanda saffran, mjöl och bakpulver och rör ner i ägg-socker blandningen
* Klicka ner smöret och rör ihop till en jämn smet
* Blanda i mjölken och fördela smeten i formen
* Skala kärna ur och klyfta äpplena och lägg dem tätt i cirkelmönster i formen
och tryck nerdem en aning i smeten
* Hyvla över det kalla smöret och strö över pärlsocker eller mandel (Jag tog mandel)
* Grädda på näst nedersta falsen i 40-45 minuter, kontrollera med en sticka i mitten
Ät och njut! Servera ev. med lättvispad grädde (behövs egentligen inte!)
Nu mina vänner - tar jag på mej jackan och försvinner
ut i stadsvimmlet bland smålänningarna!
So Long! Önskar er alla en riktigt skön fredagskväll! 
tack - jag önskar dig detsamma!
kramar
Låter riktigt gått - äppelsaffrankaka. Det måste jag nog testa. Ha det så gott. Kramar!
Något liknande som jag bakade häromkvällen.
Jag sa ju att du skulle åka och att det skulle bli super mysigt :))
Kramen
vad god den ser ut. Hoppas du får en fin kväll. Kram
Så gott, jag som är så hungrig just nu! :P Åhh tack snälla! :D Okej så trevligt, jag var oxå i stan en sväng förut och märkte då att det var fri parkeringsavgift idag! :p Tummen upp för det! ;) haha Ha en bra kväll.Kram!
Hejhej snäckan! Ja visst var det en fin gest! Jag blev alldeles tårögd!
Hur mår du då vännen? Vilket smaskigt recept!!!! Måste testa det!
Puss
Vilket lyxlir ;) ut i storstadsvimlet. Här är man kättad i hemmet;) Tur mina ungdomar avlöser för lite hästgull i alla fall.
Ha det bra:)
Kram
Smarrigt :)
Tack för receptet.
Hoppas du får en underbart mysig, rolig och underbar kväll!Kram
Muuummms!! Lät inte dumt alls!!!
Hoppas du har en fin kväll!!
Låter helt makalöst förföriskt gott!!!!
Ha det nu så bra på din lilla tripp!
Kram
Mmmmmm vilken härlig kaka, det blir nåt till helgfikat det;))
Ha nu en riktigt toppen i toppenhelg och var rädd om dig;)
kramizzzzzz
Gud så gott. Ska jag baka så vet jag vart jag kan finna goda recept ;)
Men oj, guuud så gott det låter!!
Typiskt med tvättad mobiltelefon! Haha det bara skriker tankspridd och stressad mamma över det hela!
Är det ett nytt husmorsknep att torka telefonen i ugnen?? Häftigt om det hade funkat!!
Ha en underbar helg
Kram
Vilken smarrig kaka du bakat, sparar receptet :)
Hoppas du får en rikgit trevlig kväll och mysig helg vännen!
Kraaam Bella
aha du sak ut i stadsvimlet och flanera, det gör du helt rätt i, önskar dig en kanonkväll/natt ...hihi..
kramar lolla
Låter som om du har fått en trevlig start på helgen! Och nått med saffran i ka nväl aldrig bli fel Så detta recept noteras å sparas... Å ang rökt älghjärta är den en gudomlig delikatess som smälter i munnen - lovar!!! Ha en fortsatt fin helg, här ska det snos i hop en mustig älgfässoppa nu så den hinner puttra till sig till lunch då vi kommer in frusna efter en promenad till kyrkogården. KRAM
Mums!
Ha nu en toppen lördag!
Kram!
Du rader upp sådana hiskeligt goda recept :-) Jummi vad gott med saffran!
Låter trevligt att du roar dig :-) det behövs!
KRAMAR och ha en fin helg
Jag har en utmaning till dig....
Hoppas du har tid att sitta med den ett tag ;)
Hoppas du har en fin dag
Kramen
Äppelpaj OCH saffran, känns inte som det kan bli fel, den MÅSTE jag testa!
Hoppas du får det jättekul i helgen, det både behöver du och förtjänar, lämna allt annat bakom dig, just nu, vardagen kommer snart nog ändå. Var "tokig", skratta, ät och drick gott, var Cecce, bara Cecce!
Kramar Malin
Låter jättegott, älskar saffran :)
Ha en riktigt trevlig dag ute i vimlet.
Kram.
Det låter helt fantastiskt gott! Det är alltid lika spännande att komma in på din blogg och ta del av alla spännande recept. Sååå mycket gott du bjuder på! Tack för det :)
Sv. Men du har ju familj, jobb och bakning. Inte undra på att du inte hinner städa. Du har ju fullt upp ändå.. En annan har egentligen bara sig själv att tänka på, inget jobb och ändå inte hinner städa! Visst är det väl konstigt. Bäst att erkänna att det är lathet för min del ;)
Ha en trevlig helg
Kramisar
Hoppas att fredagskvällen blev trevlig och att du vaknat pigg och nyter (yes, där står INTE nykter...! ) :) Kul att du gillade kakan! Fortsatt trevlig helg! Kram!
vad god den ser ut :))
Ha en underbar Lördag!
Kramar
Åhhh, Cecce njuuut!
Vältra dig i skogsluften, vinet, äppelkakan och den goda vännernas lag!
Ha det gott i överflöd...snääääla!
Kraaaaaaaaam
26