Det har varit lite dåligt med kakrecept här på bloggen ett tag.
Anledningen är att just nu räcker tiden dåligt till för min favoritsysselsättning.
Ingen lider mer än jag.
Till nyår gjorde jag i alla fall denna otroligt goda chokladkolatårta.
Kladdig chokladkaka med tjock kolakräm över.
Det kan knappast bli bättre.
Tyvärr lyckades jag inte få till några bra foto på härligheten,
men här är receptet:
8-12 bitar
200 g smör
2 ägg
3 dl strösocker
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
smör och ströbröd till formen
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret i en kastrull. Rör ner socker och ägg i kastrullen.
3. Blanda samman mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao.
Vänd ner detta i smeten.
4. Häll i smord bröad form ca 24 cm i diameter.
5. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20-25 min.
Låt svalna.
Kolakräm:
3 dl vispgrädde
3 dl strösocler
3 msk sirap
150 g mörk choklad
150 g smör
6. Blanda alla ingredienserna till kolakrämen
utom smöret i en gryta. Koka tills den tjocknat
ordentligt, 30 - 40 min.
7.Rör ner matfettet och låt det svalna.
8. Lägg tårtan på ett fat.
Bre över kolakrämen i ett tjockt lager och låt det stelna.
Garnera med exotiska frukter.
Smaklig spis!
Kram
C
3 dl strösocker
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
4 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
smör och ströbröd till formen
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret i en kastrull. Rör ner socker och ägg i kastrullen.
3. Blanda samman mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao.
Vänd ner detta i smeten.
4. Häll i smord bröad form ca 24 cm i diameter.
5. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20-25 min.
Låt svalna.
Kolakräm:
3 dl vispgrädde
3 dl strösocler
3 msk sirap
150 g mörk choklad
150 g smör
6. Blanda alla ingredienserna till kolakrämen
utom smöret i en gryta. Koka tills den tjocknat
ordentligt, 30 - 40 min.
7.Rör ner matfettet och låt det svalna.
8. Lägg tårtan på ett fat.
Bre över kolakrämen i ett tjockt lager och låt det stelna.
Garnera med exotiska frukter.
Smaklig spis!
Kram
C
Camilla
Ojojoj...du...den såg god ut.
DEN ska jag göra en dag.
God morgon,min sköna!
Marie
Ojojoj vilken dröm!
Ojojoj, vilka kalorier;)
Sånt där är ajabaja för mig, men jag kan få titta och drömma:)
Kram♥ och ha en bra söndag
Martina
Vad god den ser ut, den ska jag ta och göra en dag.
Ha en fin söndag! Kram
Sussi
Ibland räcker inte tiden till, till roliga saker. Nu när man jobbar märker man hur tiden bara flyger förbi. Tårtan lät jättegod. Kan tänka mig att alla som åt den njöt hejdlöst :)
Kramisar
Anna
Hej!
Nu står jag här, och ska baka denna goda tårta till mammas födelsedag MEN det står inte hur många ägg det ska vara i receptet!!
Hoppas på ett snabbt svar!
/ Anna
5