Dagens lilla inlägg får bli ett recept, nämligen receptet på den fläderparfait jag gjorde
Supergott och enkelt!
4 st äggulor
2 dl strösocker
3 dl vispgrädde
rivet skal av 1 citron
1. Blanda saften med äggulor och socker. Hetta upp och sjud sakta under kraftig vispning
tills krämen tjocknar. OBS! - den får inte koka.
2. Ta kastrullen av värmen och vispa krämen då och då tills den är kall.
Vispa grädden. Blanda ner citronskal och -saft i äggsmeten och vänd ner grädden.
3. Häll smeten i en form, täck med plastfilm och ställ i frysen tills parfaiten stelnat.
Ta fram den 20 minuter före servering.
Jag använde min avlånga form från Lékué som lämpar sig utmärkt för glass
eller parfait då man bara lätt tar bort kanterna, dvs man slipper stjälpa upp glassen.
Dessutom har formen en fin porslinsbotten som gör att man kan servera glassen utan att byta fat.
Febril förberedelse inför min förekommande resa.
Det ser ju mer än smarrigt ut!
Hoppas nu han uppför sig:-D
Kraaam
Ojojoj...en sådan Sus vill jag också ha.
Gud så snällt av henne. Och Gud så skönt du kommer att få det.
Och fläderparfaiten...den ser ju bara fööör god ut.
Kram på dig!
Men vad bra att få omgjort hemma när man är borta själv :)
Vilken vacker parfait (var tvungen att kolla hur du hade stavat det ;)
Kram kram
Det låter ritkigt smarrigt och friskt!
Mumma ;) Ser så gott och fräscht ut...
Vart ska ni resa på er resa till varmare breddgrader ?
Ha det bäst !
Kramar fina du <3
Oooooooooooooo,måste du läskas så...
mumms & vilka fantastiska foto ♥
/Kraaaaaaaaaaaaam
Mmm.. Det bara vattnas i munnen på mig! Fläder är jättegott. Vilket bra sommarrecept! :)
Kramisar
Mmmmmmm vad den ser god o läcker ut;))
Härligt med lite tapetserarhjälp, skönt att slippa trassla in sig själv;))
kramizzzz
Som vanligt frestar du ihjäl mig!! Nu MÅSTE jag testa detta osså!! Du kommer bli mitt förfall!! ;D Hahaha
Det ser alldeles för gott ut!
10