Kakor och Drömmar
Ben&Jerry Phishfood Cup Cake.

Ramlade över detta recept hos en av mina favoritbloggar och var bara tvungen
att testa. Ben&Jerry glass i muffins? Kan det funka?
Oh ja!!
En len smak som smälter i munnen och en mjuk konsistens blev resultatet.
Ärligt talat kan man nog ta vilken glass som helst! Välj din favoritglass
och rör ner i muffinssmeten! Hur bra är det inte?

Jag provade både att göra chokladmuffins med Ben&Jerrys Phishfood med
choklad, mashmallows och chokladfiskar och vanliga vaniljmuffins med
Strawberry Cheesecakesmak.
Vilka som blev godast är nog en smaksak.
Jag gillade varianten med jordgubbssmak bäst.
Prova er fram och mixa med olika glass sorter.
Det tänker jag göra.

Här bjuder jag på båda varianterna:


Våningsfat från Koziol (finns i din Önskabutik) som jag använder ofta.
Så praktiskt att det är delbart, både ur serverings- och förvaringssynpunkt.
Denna gång tog jag bort den undre delen.


Ben& Jerry Phishfood Cup Cake

100 g smör el margarin
2 ägg
150 g socker
2 tsk vaniljsocker
2 dl mjöl
0,5 dl kakao
1 tsk bakpulver
200-250 g glass


Gör så här:

Häll socker, vaniljsocker och smör i en bunke och vispa det fluffigt.

Tillsätt ett ägg i taget och vispa/mixa några minuter i taget efter varje ägg.

 

Blanda mjöl, kakao och bakpulver i en skål och sikta ner blandningen

i smör och äggblandningen.

Vänd ner mjölet tills allt är blandat.

 

Sen är det dags att ha i glassen!

Rör ordentligt så att du har en fin, slät smet

 

Sätt muffinsformar i en muffinsplåt och klicka i smeten till knappt hälften

Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 15-20 minuter, känn med en sticka efter 15.

Om stickan är torr är de klara!

 


Så gott! I inlägget nedan hittar ni receptet på Strawberry Cheesecake Cup Cakes!

Kram
C
Miss Juni

Så spännande det lät! Glass i muffinsen!! Men visst, why not? Think out of the box... ;o)

Eleonore

Oj så spännande detta lät, det måste jag prova någon gång! Väldigt fantasifullt :D

Hihi jag hittade nyheten via deras facebook-sida, där verkar de komma med nyheter lite innan. Så sök efter deras sida och gilla den så kommer du få veta massa roliga nyheter i förväg :D

Hoppas du med får en toppenstart på veckan, kramar

gunsan

Receptet kopierat o här ska det inköpas goda glassar o sen ska det bakas, vad festligt att man kan röra ner glass;))

kramizzzz

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress