Hur många får man ta?

Publicerat: 2011-09-20 kl. 15:00:32 i I långpannan

Jag fick ett kaktips av Malin!
Malin som är en hejare på att laga god mat och på att serva oss med fina matsedlar
varje vecka, ville ihärdigt att jag skulle prova baka denna Ryttarkaka.
En kaka jag aldrig hört talas om, och givetsvis var tvungen att prova.

Hur många får man ta? Snälla...bara eeen till?
Lillalullan och lekkompisen gjorde vad de kunde för att få tillåtelse till mer än
den kakdos som bakerskan fann lämpligt sådär innan middagsmaten.
Till och med tonårssonen blev plötsligt synlig i köket och norpade kaka efter kaka.



Söt, chokladig och lättbakad är denna Ryttarkaka som bakas i långpanna och skärs
i rutor eller som jag...trekantsbitar.
Chokladkaka med ett täcke av kolakräm och besrödd med kokos.
En kaka för alla kokos och chokladälskare!

  • 4 ägg
  • 6 dl socker
  • 3 dl mjöl
  • 7 msk kakao
  • 2 krm salt
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 175 gram smält smör

Glasyren:

  • 75 gram smör
  • 2 dl socker
  • 1,5 dl grädde
  • 1 dl ljus sirap
  • 1 påsa kokos
  1. 1. Vispa ägg och socker. Blanda sedan i resten av ingredienserna.
  2. 2. Häll i långpanna med bakplåtspapper. Grädda 10-12 minuter på 225 grader.
  3. 3. Koka smör, socker, grädde och sirap i 2 minuter under omrörning.
  4. Blanda i kokos och häll allt över kakan. Grädda ytterligare 10 minuter.

Så gott!!

Kram
C

Kommentarer
romantiska drömmar

Den ser riktigt läcker ut den, får nog allt prova att göra den ngn ggr =) kram

Diana

Den kakan är helt galet god! Bakade med mycket på jobb i långpanna förr, men vi kallade den kokostosca.

2011-09-20 kl. 17:35:41
http://decdia.blogg.se/
Husfrun

Den ser otroligt god ut. Kanske kanske ska jag ta och baka en sådan!

Kram.

2011-09-20 kl. 18:35:09
http://villafreja.blogspot.com
Ingegerd

Hmm, du är inte bra för min viktminskning;) Nu blir jag sååå sugen på att baka o testa denna!



Kram

2011-09-20 kl. 20:08:21
http://yoycefunderingar.blogspot.com/
Sussi

Skoj att den drog till sig barnen så mycket. Lite sällskap i köket är väl aldrig fel ;)

Den såg jättegod ut!



Kramisar

2011-09-20 kl. 20:33:14
http://allt-om-inget.bloggagratis.se
Y

Kakan ser läcker ut och är det säkert också! Men totalt 9 dl socker.... oj oj oj !!

2011-09-20 kl. 21:49:08
gunsan

Meeeen vilken läcker kaka o jag som gillar kokos, såååååå den där måste bakas o testas, känner redan nu att jag kommer vilja ta en bit till;))

kramizzzzz

2011-09-20 kl. 22:39:59
http://nybogunsan.blogspot.com
anna

Hej!

Nej, jag har inte börjat blogga igen utan nöjer mig med att titta in lite då och då hos er andra flitiga skribenter :) Ibland saknar jag det, men bloggen kan lätt bli ett måste bland alla andra måsten så jag tror jag låter det vara än ett tag. Jag läser mitt andra år till förskollärare,roligt och lärorikt. I veckan finslipar vi i studiegruppen på ett tänkt projekt arbete angående sopsortering. Blir vi färdiga imorgon får vi långhelg innan nästa kurs drar igång på måndag.



Bakade förresten kladdkakan i söndags, mmmm så god den var!!



Kram annas perssonliga

2011-09-20 kl. 22:54:52
Malin

Äntligen! Visst är dom goda, farligt goda. Kul att du, och barnen ;-), höll med!!

Kram

2011-09-21 kl. 10:16:41
http://www.cannolisblogg.se
mickis

mumsfillibabba

Den har jag oxå bakat vid ngr tillfällen... sååå goood :-)



Ha en fin onsdag!

kram

2011-09-21 kl. 10:52:08
http://mermickis.blogspot.com
Ammis

oJ OJ, vilken smarrig kaka det ser ut att vara, jag snor receptet direkt. Jag har gjort nått liknande som också den är himelskt god.

Awarden är du verkligen värd och du förmedlar så mkt på din blogg. Tror många känner igen sig. Nu för tiden har jag en mapp i datorn som heter "Cecces recept", där spar jag allt gott du delger oss alla och det är kul att gå in där när man vill baka nått gott. Tack!! Förresten, har inte varit här inne på ett tag för när jag gick till din blogg så stängdes hela datorn ner....????? Vet ej vad det var för fel, men verkar funka nu. Ha det gott. krAMelikram

2011-09-21 kl. 17:17:55
http://ammis.bloggplatsen.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback