För alla som älskar vit choklad och hallon är detta en dröm. Gjorde denna lena, mjuka vitchokladmousse med mixade hallon till efterrätt och tog med till tjejträffen i lördags. Uppskattad inte minst av Carina som åt tre stycken portioner!!
Den är lätt att röra ihop och sköter sig själv i kylen, där den ska stå några timmar innan servering. Mixade hallon därtill blir en god smakbrytning mot allt det söta! Serveras med fördel i små kaffekoppar eller små portionsglas.
Vit chokladmousse
Ingredienser
150 g vit choklad (gärna av god kvalité)
1 ägg
2 dl vispgrädde
1 dl kesella
Gör så här:
Smält chokladen över vattenbad. Vispa ägget och rör ner i den smälta chokladen under vispning. Vispa grädden ganska hårt. Blanda ner kesellan i choklad/äggblndningen och vänd slutligen ner den vispade grädden.
Häll i små portionsglas eller koppar och låt stå i kylen några timmar innan den serveras. Garnera med hallon.
Räcker till ca sex personer.
Servera med mixade hallon!
Kram C
vuxenmamman
Mums! Detta SKA jag prova. Min man tycker att det vore rättvist om jag gjorde lite mer efterrätter eftersom han gör all mat. Jag kan faktiskt hålla med.
Så nu blir det till att köpa hem grejer till det här.
KRAM
mickis
Åhhh vad smarrigt....
fy på dej Cecce.. jag är hungrig & nu blev det inte bättre...
Ha en fin dag!
Kram
Y
Perfekt! Enkel och snabb att göra men den vita chokladen byts ut! :)
3