Samtidigt som regnet skvalade utanför institutionsfönstrerna, himlen var grå och paraplyerna dropptorkade i entrén, åt vi vårens första rabarberpaj vid ovala bordet på jobb.
Jisses Amalia! Inget går upp mot de första mjälla rabarberna. Dessa plockade i kollegornas små odlingar.
Tyvärr besitter jag inte längre denna lyx. Att bara gå ut i trädgården och dra upp de små stjälkarna. Men baka kan jag och denna regninga onsdag blev det en rabarberpaj med ett täcke av havregryn, smör, vetemjöl, vit choklad och hackad mandel. Ljuvligt gott!
Receptet har jag producerat en gång tidigare här på bloggen. Ni hittar det under fliken Kakor och Bakverk i menyn högst upp på sidan. Eller så klickar ni här.
Tyvärr besitter jag inte längre denna lyx. Att bara gå ut i trädgården och dra upp de små stjälkarna. Men baka kan jag och denna regninga onsdag blev det en rabarberpaj med ett täcke av havregryn, smör, vetemjöl, vit choklad och hackad mandel. Ljuvligt gott!
Receptet har jag producerat en gång tidigare här på bloggen. Ni hittar det under fliken Kakor och Bakverk i menyn högst upp på sidan. Eller så klickar ni här.
Om man inte har rabarber så det räcker kan man gott och väl blanda rabarber med äpple. De gifter sig bra ihop. Och så kan man dofta över lite ingefära som ger en lite kryddig smak. Om man vill variera sig lite.
Sen serverar man med mjuk vaniljglass eller krämig vaniljsås och lyckan är total.
Ah...våren är inte så dum!
Kram C
mickis
mmmmmmm så smarrigt.... mmmmm snålvattnet rinner till ;-)
Kram
Y
Mumsigt! :)
Bella
Ååh, så gott det ser ut med rabarberpaj, mmmm....
Vi har inga egna rabarber i trädgården, det saknar jag, men stod och fingrade på dem i mataffären i helgen, men det blev inget köp, det får det bli i helgn :)
Hoppas du haft en bra dag!
Kramar Bella
Susanne P
Men så gott!
Men vi får nog gott vänta ett tag till innan rabarberna är mogna att skördas. Här har inte ens brännässlorna kommit upp...
Kram
4