Har fått in en riktigt bra vana de senaste veckorna. Någonstans mellan klockan sju och åtta, efter middagsmat och läxläsning låter jag kroppen få sitt och trampar loss på crosstrainern i bostadrättsföreningens lilla gym. Ja minsann. Trettio till fyrtio minuter every day. Vad ska man annars göra då vintern pågår som bäst? Tänker att det är bara att gå på. Rusta sig för långa mörka vintern och kräkningar och frossa och snor och göra kroppen stark och motståndskraftig.

 

Som sagt. En bra vana.

 

 

 

Det blev lussebullar i dag. Goda, saftiga, solgula saffransbullar knådade och trillade på allehanda vis medan juldoften spred sig i institutionsköket. Provade att göra en ny variant av lussedegen efter inspiration från Leila Lindholm. Man trillar ut släta bullar som penslas med ägg innan gräddning. Direkt då de tagits ut ur ugnen, penslar man dem med en blandning av sirap och lite vatten och beströr med socker och kanel.