ceccesblogg -

Smulpaj med äpple!

Publicerat: 2012-09-17 kl. 09:33:45 i Pajer

Avslutade helgen med att baka äppelpaj skönk ner i soffan och delade hela härligheten med tonårsdottern framför gamla avsnitt av Desperate Housewives. Ahh...bättre helgavslut finns inte! Tro det eller ej men vi åt upp hela pajen right away utan att skämmas det minsta. Då menar jag den STORA formen, då jag gjorde tre stycken. En stor och två mindre i söta hjärtformade keramikformar från Gerbera.

(Gör lite reklam för min röda skalkniv från Scanpan också. Det förtjänar den onekligen).

Denna gång valde jag att gör en vanlig smulpaj som är den bästa pajsort jag vet. Receptet hämtade jag här, men bytte ut en deciliter av mjölet till mandel- och hasselnötsmjöl. Gillar den nötiga smaken! Sen använde jag en blandning av råsocker och sukrin som sötningsmedel, vilket fungerade utmärkt. Lite nyttigare dessutom. Äpplena kryddade jag med kanel och honung.

Sen är det bara att äta och supa in dofterna från nygräddad äppelpaj och bli sådär myslycklig i kvällsmörkret.

I bakgrunden skymtar ni min nya tapet som nu är uppsatt. Lite fix med lister och hyllor väntar, sen är köket helt färdigt.

För övrigt knappar jag in mina kakrecept från Kaffekalaset i datorn och vänder och vrider i tankarna på hur vi ska få alla recepten samlade på ett bra sätt. En bok står på önskelistan och en bok ska det bli! Det är planen även om det lär ta lite tid.

Annars: Måndag hela dagen!

Kram Cecce

Länk till inlägget

Kommentarer

Helene

Tapeten ser så FIN ut !!
Åhh äppelpaj så gott, det MÅSTE jag göra i veckan.
Vi har ju 4 äppelträd så det är ju bara att gå ut och hämta = ))
Ha en fin dag.
Kram Helene.

2012-09-17 kl. 10:03:33
http://helenesdagbok.blogg.se

☆ Fru Eriksson

**Mumms**
Ha en underbar dag/Kram från mig i Höstsolen!

2012-09-17 kl. 10:37:07
http://frunsblogg.blogspot.se/

Herr Nilssons Fru

Mmmm äppelpaj är kalas gott. Plockade faktiskt in några igår o gjorde en liten paj jag också. Men de e lite dåliga i år äpplerna - men äpplen är ju i regel varannat år så där.

Spännande med en receptbok - kul.
Kramiz

2012-09-17 kl. 11:07:40
http://anki-nilsson.blogspot.se

ansepanse

får vi inte se fler bilder från ditt nya kök :) vilka fina små pajformar
en fin början på veckan önskar jag dig
bamsekramar

2012-09-17 kl. 11:25:55
http://kinaguld.blogg.se

mickis

Vad snyggt det blev :-)

Åhhh vad gott med smulpaj :-9
ska testa att byta ut lite av mjölet nästa gång... tack för tipset :-)
Ha en fin måndag!
Kram

2012-09-17 kl. 12:32:57
http://mermickis.blogspot.com

Milla

Vulkan.se är ett smidigt sätt att gratis trycka sin bok fast det kanske du redan vet. Jag måste säga att jag nu är jättenyfiken på hur köket blev :)
Kram

2012-09-17 kl. 17:16:30
http://motvallskarring.blogspot.com

Trackback