
0.75 tsk salt
0.75 dl kakao
100 g smör
0.5 dl strösocker
1 st ägg
0.25 tsk vaniljpulver
3 msk grädde
Fyllning
1.75 dl grädde
150 g mörk choklad 60%
En nypa salt

2. Vispa smör och socker vitt och fluffigt. Tillsätt ägg och vaniljextrakt.
3. Blanda ner mjöl varvat med grädde. Se till att allt är välblandat.
4. Plasta in degen i plastfilm och låt vila i kylen 30 minuter.
5. Sätt ugnen på 175 grader. Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper, se till att diametern är lite större än din pajform. För över degen till pajformen och se till att få fina rena kanter.
6. Täck botten med bakplåtspapper och häll över okokt ris som tyngd. Detta gör att kanterna inte åker ner. Grädda cirka 15 minuter, ta bort riset och grädda yttterligare cirka 10 minuter tills botten är välgräddat. Låt svalna ordentligt.
7. Fyllning
Värm jordnötsmöret i micron tills flytande, ca 30 sekunder. Använd 1 dl för att fylla pajskalet. Låt stena i frysen i 10 minuter.
8. Chokladkräm
Koka upp grädde och häll över den hackade chokladen. Tillsätt salt och rör tills slätt. Låt stå cirka 5 min.
9. Använd resterade 0.5 dl jordnötssmör, värm igen om den är för fast.
10. Häll chokladkrämen i pajskalet, jämna till ytan. Använd en spritspåse och fördela jordnötssmöret i diagonal zick zack mönster. Använd en tandpetare och dra ut fina swirls i chokladkrämen.
11. Ställ pajen i kylen 1 timme och låt stelna.

Ah.....Tackar :)
/Ha en fin dag Kram!
Jösses den lätt helt otroligt god :-)
Tack förreceptet :-)
Kram
Jag som älskar jordnötssmör o choklad, detta är en drömpaj. Måste testas. Kramisar Tina
Oh my.....så gott! Ha en bra fettisdag. Kram Anette
MUMS säger jag bara!
Angående ditt inlägg tidigare om föräldraskap.
Jag känner så igen mig i det du skriver även fast jag har en underbar man som ställer upp och hjälper till med allt så är det en ständig balansgång. Det är väl så för de flesta föräldrar kan jag tänka mig. Men jag tror våra barn är rätt nöjda med oss ändå och jag tror det blir bra människor av de också när de blir vuxna...
Jobbar du heltid?
Ser farligt gott ut.. synd att man är nötallergiker :-( Fast kanske lika bra de ;-)
kram

7