Sallad med päron, valnötter och ädelost
Strimla ett halvt isbergssalladshuvud och lägg på ett fat. Skär en röd paprika i tärningar. Strö över isbergssalladen liksom en bit vällagrad (gärna cheddar) ost skuren i tärningar. Skiva två päron och dela i lagom stora bitar. Fördela på salladsfatet. Toppa med ca 75 gram ädelost och en näve grovhackade valnötter.
Jag serverade en salladsås bestående av en 2 dl creme fraiche, 1 dl majonnäs smaksatt med några matskedar senap (smaka er fram) och lite flingssalt.
En perfekt sallad att ha på buffebordet i sommar! Servera gärna med italienska korvar eller rökt skinka eller till ostbrickan.
Supergott!
Nu är det fredag och jag ska ut med kollegan för att hitta en ny och bra kamera till jobbet. Ett intressant uppdrag som troligen kommer sluta på någon av Lunds cafeer med kaffe och kakor och lågmält fast ivrigt prat på samma gång. Hur det nu går ihop?
Fredag alltså. Hurra vad bra!
Kram Cecce
Åse
Nu kan jag inte kommentera i inlägget ovan så det blir här. Ljuvlig sallad. Visst är det en del av livet att njuta av go fika, prata förtroligt, fånga dagen och ha det bra.
trevlig helg och kram till dig
Anette
Låter härligt, hoppas ni hittade en kamera. God sallad. Kram Anette
Anonym
Å det den lätt god ,skall jag verkligen testa.
3