Kakor & Drömmar

Med fokus på livets goda

Hur man kryddar en rulltårta!

 
 
Rulltårta är egentligen inte min favorit. Har aldrig varit. Antingen är den för mjuk eller för torr, för söt eller för smaklös eller för smulig eller för kletig.
Men idag var jag beredd att omvärdera rulltårtan fullständigt då jag och min elev lyckats åstadkomma något utöver det vanliga. Vet inte om det var det faktum att vi använt glutenfritt mjöl (Lailas) som fick konsistensen att bli helt rätt eller fyllningen med den hemgjorda plommonsylten eller den rikliga mängden vit choklad som beströdde hela härligheten tillsammans med söta små hallon.
Även mandelspånen som vi strött över kakan gjorde sitt till för balansen i gommen. Sprött och mjukt på samma gång.
 
 
 
 
 
 Rulltårta som annars kan bli en tråkig historia belv till festliga bakelser en onsdags förmiddag. Och solen sken utanför institutionsfönstret och hurraropen studsade mellan golv och tak och födelsedags flickan log med hela ansiktet.
Sånt värmer.
 
 
 
Just det, vissa av oss (nämner inga namn) kunde så klart inte hålla oss från röret med lakritsgranulat (Lakritsfabriken) som beströddes på toppen av allt det goda och höjde det hela ett snäpp till.
Lakrits alltså. Vilken krydda i livet!
 
 
 
 
 
 Till sist: Passade på att smygfotografera mina fina kollegor.
 Också en kryddor i livet! Förhöjande goda sådana. 
 
Kram Cecce
Kommentar postad
Provade saffransrulltårta igår :) kram Diana
Kommentar postad
Rulltårta tillhör inte mina favoriter heller men det är ju ändå gott. Haha..... Kram Anette
Kommentar postad
SV: Tack fina du!

Jag håller med dig angående rulltårta, ofta väldigt torr och söt!

För varje gång jag klickar mig in här ser jag fram emot att närvara på ett kafferep, fotografera och framför allt smaka dina bakverk - blir lagomt sugen på allt med lakris ;)

kram
Kommentar postad
Såå gottit & vilka ljuvliga foto hihi min Micke som gillar att baka blev väldigt sugen ;)

Härliga foto på dina fina kollegor/Kram Annmi som önskar dig en fin Torsdag!
Kommentar postad
Håller med dig lite om rulltårta, men wow, rulltårtsbakelse är ju gott! :)
Kommentar postad
Smarrigt det ser ut!! Gissar att dina elever är väldigt tacksamma över att få baka godsaker med dig :)

Håller med om att rulltårta inte alltid är en höjdare, med undantag för min mammas, begriper inte hur hon gör för den blir alltid lika fin till utseende och så där perfekt i smaken, inte torr inte för söt, bara ljuvligt god :)

Hoppas du haft en bra dag!

Kramar Bella

DESIGN SKAPAD AV


bloggdesign av FormaWebben