Det ska vara gott att leva!

 

Nyss landat hemma vid köksbordet efter veckans sista arbetsdag, tillika inledningen på ett efterlängtat påsklov. Och diskbändkens oputsade ytor och hallgolvets oformliga skohögar vittnar om ett snabbt avslut av frukostar och bråttomlivet på vardagarna och om att det är hög tid för en uppröjning. Eller varför inte en rejäl vårstädning?

Nåväl. Jag skjuter det bekvämt framför mig. Ingen stress denna fredag. Bara förnöjsamt varande i den försiktiga eftermiddagssolen som nu tagit platsen framför regnmolnen.

 

Fredagsfikan idag bestod av lakritsprinsessbakelser! Inte så pjåkigt att avsluta veckan med. Det må jag säga: Lakrits i marsipan känns helt rätt. Får liksom mera tyngd i det söta och rimmar fint med mandelsmaken.

Fyllde bakelserna med hemgjord sylt av blåbär och hallon, citronkräm och vaniljgrädde mellan glutenfria sockerkaksbottnar. Satt som en smäck i en inte alltför kostcirkelvänlig lunch. Men ändå.