Kakor & Drömmar

Med fokus på livets goda

Bästa sommarpajen!

 
Uppe med tuppen!
 
Idag får jag besök av Jennica och hennes dotter som jag inte träffat på länge. Nästan så att det är lite nervöst. Alltså städar jag och håller på. Bäddar. Skurar toaletter. Bakar jordgubbspaj. Ungefär så.
Och det går då rakt inte att sova när morgonljuset är starkt och man glömt fälla ner persienner och gardiner. 
Av många anledningar - en tidig morgon alltså.
 
 
 
Den här pajen...eller ska vi kalla den kaka...har jag bakat många gånger vid det här laget. Just nu, i jordgubbssäsong, fyller jag den med jordgubbar, men det går lika bra med andra bär som blåbär och hallon. Funkar även med rabarber och äpplen. Om man vill äter man den direkt med vaniljsås eller vaniljglass, eller så låter man den svalna och skär i rutor och serverar som kaka med en klick grädde. Går bra vilket som.
Receptet hittar ni i detta inlägg. Byt bara ut rabarber mot ca 400-500 g färska jordgubbar.
 
Nähä. Nu ska denna kvinna ta bussen för attt fixa det sista innan gästerna kommer. Min bil är nämligen kvar i huvudstaden och anländer med H först på söndag. Åka kommunalt skadar inte.
 
Kram Cecce
Kommentar postad
Mumms så gotti & fiiiin 🍓 ....
/Kram