Nu, mina vänner!
Äntligen en liten paus denna valsöndag
att slå mej ner för att skriva ut receptet
till äppelsnittarna som en del av er frågat efter.
Helgens kaka - snickerskladdkakan - får vänta
ett tag. Men receptet kommer.
Var så säker.
Nu: Äppelsnittar!
Jag gjorde äppelmos med vanilj häromdagen och
letade efter ett recept där moset kunde komma
väl till pass, och hittade följande i tidningen Hembakat.
Spröda, gammeldags, lättbakade,
goda, mördegsliknande kakor med äppelmos.
Väl värda att prova!
Äppelsnittar
2,5 dl vetemjöl, gärna extra fint vetemjöl
för sprödare deg.
100 g smör
3 msk strösocker
1 msk vetemjöl
Fyllning:
1 dl äppelmos
Gör så här:
1. Blanda alla ingredienser i en matberedare/mixer.
Jag blandade "för hand" vilket också funkade.
Låt degen vila svalt 1 - 2 timmar.
2. Sätt ugnen på 175 grader.
Rulla ut degen i två längder, ca 30 cm långa.
Lägg längderna på smord plåt eller på
bakplåtspapper.
3. Gör en fördjupning i mitten på varje längd
genom att dra ett finger längs med varje längd.
Lägg i äppelmos i fördjupningarna.
4. Grädda i mitten av ugnen i 10-12 min.
Låt längderna svalna och skär dem sedan i
sneda bitar.
Sen är det bara att sätta på kaffet, ta en nybakad
äppelsnitt, luta sig tillbaka och låta sig väl smaka!
So Long!! Hembakat är bäst!!
http://www.facebook.com/group.php?gid=6385206539
Ha en bra söndag Cecce. Kramar - goda kakor, mums.
Själv är jag inte så jätteförtjust att baka men får nåt ryck ibland. Däremot älskar jag att fika så jag önskar att jag bodde granne med dig, hihi
Kram
Hm enkelt nog för mig, nu blir gubben glad :-D Kram kram
Ps superfin kopp på bilden! Ds
Idag bakade jag kärleksmums med mörk choklad, hittade igen receptet här på din blogg. J*klar vad goda de är:) Bakade dem till Rebecca som ska få barn vilken dag som helst, så hon har att bjuda på när hon kommit hem från BB!
Du bara sprutar ut recept, duktig är vad du är!
Kram
Gott som vanligt! Men jag har precis gått med i vikt.väkt. så jag måste ha karaktär nu och bara "festa" på sötsaker vid speciella tillfällen ( i alla fall så här i början)
Hoppas du trivs i din nya lägenhet och att du mår bra!
kram
Tackotack;))
Ohh vad lätt det verkar, yeepee nu har jag nåt att göra imorgon;))
Kramizzzz
6