Kakor och Drömmar - Chokladsnittar med rålakrits

Småkakor och cookies

Chokladsnittar med rålakrits

31 mars 2011

Min lilla Lillalulla pratar sönder mig.

Den lilla stämman tränger in i varenda vrå av ledigt utrymme i luftsfären.

Jag blir matt. Orkar inte svara och går på toa...

Mamma, var är High School Musical filmen?

Mamma, kan du svara på denna gåtan?

Mamma, vad är det för dag idag?

Mamma, om du inte gör som jag säger nu, så kommer jag att FLYTTA!!

(dvs hon vill ha mer smööör på smörgåsrånet)

Nåväl.

Nu var det inte det jag skulle skriva om.

I går kväll gräddades det chokladsnittar med rålakrits.

Rålakrits från danska Bornholm som jag köpte i lakritsbutiken.

Kombinationen choklad och lakrits är magisk. Har ni testat att stoppa

en salt fisk och en bit mjölkchoklad i munnen på samma gång?

Gör det!

Hederliga chokladsnittar får en lite annan touch om man petar ner lite lakrits i degen.

Riktigt gott, om ni frågar mig.

Receptet får ni här:

200g rumsvarmt smör

2 dl strösocker

1 äggula

2 msk vatten

1 tsk bakpulver

3 msk kakao

2 1/2 tsk lakritspulver

1 krm vaniljfrön (jag tog vanilgt vaniljsocker)

1/2 tsk salt

ca 5 dl vetemjöl

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Vispa smör och socker poröst.

3. Rör ned äggula och vatten.

4. Blanda alla torra ingredienser noggrant i en annan bunke. Rör ned dem i kaksmeten.

5. Rulla ut 4 längder och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.

Platta till dem något och se till att kanterna är raka - annars blir kakorna ojämna.

6. Pensla längderna med uppvispat ägg för glansiga kakor.

Stöt rålakrits i form av pastiller eller lakritsstång i mortel till ett strössel.

(Det finns lakritsströssel i matbutikerna som man säkert kan använda)

Strö detta jämnt över längderna tillsammans med pärlsocker.

7. Grädda längderna mitti ugnen ca 10 minuter. Grädda inte för länge,i

då blir de torra och tråkiga. En seg kärna blir allra godast.

Låt svalna något innan du skär dem i sneda chokladsnittar.

Jag förvarar mina små kakor i en glasburk på köksbordet.

En glasburk som snart är tom.

Vem som äter?

Men gissa???

Kram

Cilla

Choklad älskar jag,men inte lakrits så värst mycket. Det ser gott ut=b

Sv:Jag tror nog att han får ihop en lampa till mig. Han gillar att få lite utmaningar. Sen är han ju rörmokare så det ska inte vara några problem=D

Kram

Anniepiie

Åhh va gott, kan tänka mig hur det luktade när du tog ut kakorna från ugnen! :) Yammi!! haha det är bra, ät på innan någon annan har tagit beslag på burken! ;) hihi Kramis

Susanne

Och fy vilka läten det måste vara hos dig nu...stackars barn ;)

Jag håller också på att baka dessa kakor nu.

Jag har en kartong åt dig här, vet inte hur jag ska få dom till dig bara....om du läser mina svar så skrev jag igår att jag tror dom finns på apoteket!!

Kramen

Bella

Kanske skulle jag våga mig på chokladsnittar med laktris... Chokladkakor älskar jag, men laktris har aldrig fallti mig i smaken, men man kanske kan ändra sig :)

Hoppas du får ett par lugna och tysta timmar för sig själv när barnen somnat i kväll!

Kramar Bella

Sus

Herre Guuud....vart får du alla recept ifrån?

Från kaktarmen? ;))

Kraaaaaam

Marie

Vad rolig hon är din lilla lulla! Jag jobbar ju på en förskola så jag är ganska van..finns bla en liten 4 årig dam där som följer mig som en skugga och frågar om allt!!!

Jag älskar naturgodis och det finns en "pralin" som har choklad inuti och lakris utanpå, supergod!! har du provat den??

Annars är ju blandningen salta nötter och choklad också jättesmaskigt!

kram

Pia

Den kombinationen köper jag lätt. Lakrits är MUMS!!

mickis

Vilka goda recept och tips du bjuder på :-)

Förstår att du blir lite trött i öronen mellan varven...;-)

Hoppas du haft en härlig dag!

Kram

Susanne

Du får väl köpa glasögon först ;)

Fick ett sorgligt besked, min mormor kan viss dö när som helst, känns jobbigt att vara så långt bort men man kan ju inget göra :(

Heinz är i Norrköping då han ska till läkaren i Linköping i morgon, hoppas allt ser bra ut!!

Kram och sov gott

Lakrisbutik=himmelrike för Cecce :) Förstår din glädje... men vilken tur att butiken ligger i Stockholm, eller??!! Kakorna ser jättegoda ut, kanske jag testar en dag men jag borde inte! Må gott o ge pratkvarnen en extra kram!

Fnulan

BLUNDAR!!!! skriver i blindo!!!

Sedan jag började är det 12 kg.... sen hade jag uppehåll i ett par månader och gick upp 4. Det är dom jag gått ner nu igen. Så det är bara 7 kvar... puh......

puss

Susanne P

Men oj!!! Det lät jättegott!

Kram

Suzana

Åh, dom såg riktigt goda ut!

Måste leta reda på vart jag kan köpa lakritspulver här i Kalmar!

Hahaha...det där med att svara på frågor känner jag igen :)

SV: Jajamensan, har läst nästan allt i din blogg, jag är ju en läsmänniska. Plöjer minst en bok i veckan...minst! Och även ett par bloggisar :)

Åh, det skulle vara superkul..vi försöker oss på en träff till sommaren här i Kalmar :))

Tack för receptet!

Kram!

Therese - Sockenvägens Söta

Jisses så goda de ser ut att vara, skulle gärna byta burk med dig, min burk inhnehåller kardemummaskorpor, låångt i från så läckert som ditt innehåll.... Önskar dig en fin fredag och en toppen helg! vi ska fira kungen (barnens farfar, luran har döpt honom till kungen fniss KRAM

Victoria

Såg inte helt fel ut detdär! :D

Malin

Vi gjorde choklad/lakritskolor i julas, HJÄLP så goda dom blev!! Med turkisk peppar i.... Jag som inte ens är SÅ förtjust i lakrits, egentligen.

Du, hon pratar i varje fall, om du bara visste hur jag längtar efter att Benjmain ska prata sönder mig! Visst, det gör han, på sitt sätt, men där får man kämpa för att förstå hälften.

Kram!

Milla

Salt fisk och choklad?

Äsch,då måste jag ju först åka till västkusten för att kunna fiska i salvatten,hehehe =D

Gillar faktiskt varken salt fisk eller lakrits !-)

Kram

Husfrun

Oh lovely. Älskar chokladsnittar... men lakritspulver? Kan man köpa det lite varstans eller är det svårt att få tag i?

(Vet exakt vad det innebär med små barn som "tjatar hål i huvudet på en").

Kram.

Vita villan

OMG!!! Jag som älskar lakrits!!!!!

sv: Ja, din man var väl lycklig över kakorna då ;)

Ha en trevlig fredag!

gunsan

Om jag skulle ha en burk på bordet med goda kakor.....hmhm, då skulle den burken vara tom på nolltid o jag skulle få köpa nya byxor;))

Ojoj, så goda dessa kakor ser ut, me love lakrits;))

kramizzzzz

Emma

Haha...känner igen det där med TUSEN frågor ständigt o jämt. Har oxå en verklig pratkvarn här hemma och ibland vill man bara trycka på paus en stund :)

Kram

Camilla

Ser otroligt smarrigt ut.

Lars Tiden

Vi har en butik på Södermalm/Folkungagatan 112. Hållplatsens Tidningar & Tobak, vi är den tredje största lakritsbutiken i Stockholm. Besök oss gärna på vår webbshop www.lakritshandel.se. Våra priser är ngt lägre än de andras.

MVH

Lasse & Maria

Karin

Megafin sida! Hur ofta brukar du uppdatera den?