Tänkte dela med mig av ett recept på en enkel och god kaka till kaffet eller
glöggen så här i saffranstider.
Bakade den på lilla jobbet en dag i förra veckan och den fick gott betyg av
samtliga fikanden. I fjol bakade jag en liknande saffransäppelkaka som ni
hittar receptet på här. Också riktigt god. Det är bara att välja.
Till receptet:
Ingredienser:
4 ½ dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
2 dl strösocker
1 påse saffran
100 g smör (rumsvarmt)
1 ägg
1 ½ dl mjölk
1-2 st äpplen
Kanel
Pärlsocker
Blanda de torra ingredienserna med smöret.
Tillsätt sedan ägget och mjölken, blanda väl.
Skala och skiva äpplena och stick ner dessa i smeten.
Strö över kanel och pärlsocker.
Tillsätt sedan ägget och mjölken, blanda väl.
Skala och skiva äpplena och stick ner dessa i smeten.
Strö över kanel och pärlsocker.
Grädda i mitten av ugnen i 200 grader ca 45 minuter.
Lycka till!
Nu ska här levereras jultidningar innan läxläsningar tar vid.
Måndagskväll.
Kram
C
Louice
Mmm ,det lät inte alls fel med både saffran och äpple. Får nog pröva att baka den en kväll. Noah tjatar om att jag ska baka äpplepaj, han älskar det, men det kanske går lika bra med äpplekaka =)
Hoppas helgen din varit bra och att du får en fortsatt skön vecka.
Kramar
gunsan
Mumsans vad spännande o gott, jag gillar saffran i alla dess former;) Detta ska testas;))
kramizzzzz
Sus
MUMS säger jag...som helt plötsligt börjat knasgilla bakverk :)
Kan det bero på alla jäkla morötter och annat fett-söt-snålt jag knaprat i mej:) -10...liiite skryt ;)
Ja vi hörs snart, måste vi, ska vi, visst!
Kraaaam
Ps: Tur att saffranen är så"billig" i år!
Emelie
Åh sicken godbit, måste prövas!!
4