Oemotståndlig sommarbärcheesecake!

 

 

Ann-Louise har farit hem till soliga Stockholm och kvar är jag bland cheesecakerester och champagne (det går ingen nöd på mig precis) som vittnar om en synnerligen behaglig, roande och intensiv helg.

Allt på samma gång.

Och jag gillar inte det här med avsked. Känner mig vilsen och obekväm och lite sorgsen och vill helst få det överstökat och rusa vidare. Samtidigt. Så tacksam över en härlig om än höstlik helg med upplevelser, gapskratt, terapeuptiskt prat, ja, allt som man delar med dem man håller av.

 

Så. Vi säger inte hej då, utan vi ses! I sommar, i sol, i höst eller pälsmössa. What ever. 

 

 

Recpetet på denna sommarbärscheesecake ni ser på bilderna hittar ni om ni klickar på länken. En oemotståndligt god skapelse, nästan i klass med Pronto´s på Lilla Torg i Malmö (där vi också smaskade cheesecake under gårdagskvällen).

 

Så spring i väg och köp marscapone- och philadelphiaost och lite bär och sätt i gång och baka.

Ni ångrar er inte!