Gieshabollar!

Kanske inte så passande så här på lördagsmorgonen att bjuda på sötsaker, men dessa godingar glufsade jag och tonåringarna i oss i gårkväll. Och det är ju lördag idag! Varför inte passa på att göra Geishabollar? En ny variant av de hederliga chokladbollarna. Och JA!! De var bara sådär försvinnande goda!

Receptet hittade jag i en folder från Fazer med sportlovsrecept.

Kommer här:

100 g smör
0,5 dl socker
3 dl havregryn
1 msk kakao
1 tsk vaniljextrakt (el. vaniljsocker)
1 msk kaffe
25+8 stycken Geisha

1. Blanda rumsvarmt smör med sockret ordentligt.
Tillsätt havregryn, kakao, vaniljextrakt och kallt kaffe.
2. Krossa 25 Geisha-praliner.

Blanda ner den krossade Geishan i chokladbollsröran och rör om ordentligt.

3.Lägg resterande 8-10 Geisha i en skål och värm i micron, tjugo sekunder åt gången. Det behöver inte vara helt smält men på gränsen, så att det är jättemjukt. Häll sedan ner det i röran och blanda väl.

4. Ställ in i kylen en stund, 15-20 minuter räcker, då går det lättare att rulla bollar av det.

Ta ut ur kylen, rulla små bollar i händerna och rulla dem sedan i pärlsocker.

Vill man inte ha socker kan man rulla dem i kokos eller liknande.

 

Jag använde 200g geishachokladkakor i stället för praliner och smälte ca 50 gram. Resten krossade jag. Resultatet blev bra. Bollarna blir något "hårdare" än vanliga chokladbollar om du förvarar dem i kylen. Ta gärna fram dem i rumstemperatur en stund innan de ska ätas!

 

 

Nu blir det en promenad i våren med nordliga vindar. Uppfriskande!

Kram C