Kakor & Drömmar

Med fokus på livets goda

Sponsrad video: Svenskt smör. Andreas Hedlunds bästa tips.

 
 
Har du gjort egen bearnaisesås någon gång?
 
 Om man tittar på Anders Hedlunds instruktionsvideo ovan är det inte så svårt som man kanske skulle kunna tro. I alla fall blir jag sugen på att ge mig i kast med att tillverka egen, nästa gång det vankas grillat här hemma. Med smör kan man utföra det mest magiska rätter i köket.
 
Fick frågan av barnen vid köksbordet i morse vad hemligheten bakom goda kanelbullar var? Svaret var givet, även om det tog ett tag för frågeställaren att klämma fram det rätta: Smör! Så klart! Inga goda kanelbullar utan rikligt  med  rumsvarmt smör. Inga konstigheter med det.
Smör är en naturlig produkt som har många användningområden, såväl i bakning som i matlagning. För mig är i alla fall smör ett självklart val som ger bakverken det där "lilla extra" och får bli mitt tips för ett mera lyckat bakresultat!
 
Sponsrat inlägg.
 
Kram Cecce