Kakor & Drömmar

Med fokus på livets goda

Bad, brunch och jordgubbsbak.

 
Midsommardagsbad! 
Ja, här badas det minsann - oavsett väder. Nästan.  Bilden ovan är från midsommardagen då jag och H var i Brobytrakten för en stunds avkopplande umgängen med H:s pappa och bror och svägerska. En synnerligen fin grillafton. Och badafton då.
 
 
 
Igår:
Kära nån!! Mitt barn. Min äldsta dotter alltså. Och min fina systerdotter - då två alltså. De bjöd in till gemensam brunch i går förmiddag då de båda fylllt år. Oj, så mycket gott!! De hade bakat och fixat och ordnat fram en brunch bättre än någon hotellfrukost. Olika sorters bröd, scrambeld egg, charkuterier, ostar, kex, paj fruktsallad, hemgjord granola, våfflor och kakor. Så imponerande!
 
 
 
 
 
Fick tyvärr inte så många bra foto då mitt objektiv inte alls fungerar som det ska längre. En smärre katastrof då jag ska hjälpa till med att fotografera ett bröllop i helgen som kommer dessutom. Hoppas få en lösning på problemet så småningom. 
Hur som helst....en fantastisk gårdag med familjen! Tack Emma och Matilde!!
 
 
 
 
Kanske inte syns så mycket här inne just nu, men det har bakats en del i köket på sistone. Ett antal jordgubbspajer och cookies bland annat. Ovanstående ska få följa med mig och H och Emma i dag då vi far mot Stockholm och skärgården om en stund.
Alltså är jag uppe tidigt ännu en sommarlovsmorgon och koker kaffe och förbereder det sista innan avfärd.
Måste sätta fart på ruljansen och ber om ursäkt för snabba uppdateringar här inne. Det händer så mycket trevligheter men tiden vid datorn är knapp. Precis så som det ska vara på sommaren.
Återkommer med recept på jordgubbspaj och jordgubbstårta i veckan!
 
 
Så länge...kram till er alla!
 
Cecce

Lugnet som följer efter en midsommarafton!

 
Trots regntunga skyar var temperaturen behagligt skön och det blev en alldeles fanatstisk midsommarafton där inget direkt frångick i det svensk-sommar-traditionsrika firandet. Allt var på plats. Midsommarstång, Midsommardans. Midsommarfika. Midsommarmat. Midsommartårta. Och så makalöst många jordgubbar på det!
 
Jag och H åkte med Rebecca upp till mormor och morfar där vi sammastrålade med Göteborgssyster med familj och tillsammans blev vi ett digert litet gäng som begav oss för firande till Häljaröd med utsikt över Skäldervikens vackra kust. 
 
 
 
Vi såg midsommarstången resas...
 
 
....blomsterkransar bindas...
 
 
....och midsommarfina barn!
 
 
Rebecca virvlade runt i dansen med kusinen....
 
 
 
....innan det var dags att bege sig hem till mormor och morfar och rosorna..
 
 
 
....för att äta sill och potatis och en massa annat gott!
 
 
 
 
Morfar hade plockat tolv liter jordgubbar dagen till ära...haha! Med rabarber och jordgubbstårta till det kunde vi knappast resa oss de närmast timmarna.
 
 
 
Jag hade bakat en liiiiten mjölkfri jorgubbstårta till H som inte tål mjölk. Bytte helt sonika ut grädden mot sojagrädde, vilket fungerade hur bra som helst. Återkommer med receptet.
 
Nu har midsommarafton övergått i midsommardag och vi njuter av lugnet som brukar följa efter en afton.
Jag bakar brysselkex. H skriver artiklar. Jag bakar jordgubbspaj. H fortsätter skriva artiklar. Jag bakar en jordgubbaspaj till. H börjar dammsuga. 
Vi finner lugnet i var sitt rum och möts på mitten för kaffeintag, en och annan scones och ett mjukt "Hur går det?"
Typ så, skulle den nuvarande situationen beskrivas.
Rebecca är kvar hos kusiner och mormor och morfar. en tonårsson har lämnat för Cypern. En annan har vid moderns försök till väckning mötts av ett sömndrucket jag-har-vänt-på-dygnet-förklaring.
Nåja.
Är det midsommar och sommarlov må det väl va hänt.
 
 
Kram Cecce

När man önskar Glad Midsommar!

 
Fler vyer från min hemvist där jag bor! Glad över att jag har så nära till hav och vatten!
 
De två senaste morgnarna har vi ägnat oss åt att cykla ner till vattnet för ett morgondopp och för en stunds stilla varande i morgonen. Så fantastiskt skönt och ett utomordentligt bra sätt att börja en sommardag. Dock kan inte jag tillskriva mig något morgondopp men ändå....
 
 
Och nu har jag lite bråttom då familjen väntar. Vi ska fara norrut upp till mitt föräldrahem för att fira midsommar med mormor och morfar och kusinerna från Göteborg. Tar med mig en jordgubbsmoussetårta som ni ska få receptet på senare och nybakta cookies. Mitt bidrag till midsommarfestligheterna.
Skynda, skynda....
 
Så - Glad Midsommar till er alla!!
 
Kram Cecce