Höganäs Saluhall och Magasin 36!
Om ni någon gång kommer på besök till staden Höganäs vid skånes västra kust måste ni gör ett besök på Magasin 36. Ojojoj, säger jag bara! Vilken butik! Och vilken saluhall! Hade ingen aning om att det fanns en saluhall i min barndomsstad. Inte vilken saluhall som helst utan en sådan där lagom stor. Välkomnande. Inspirerande. Miljömässig upplevelse. Jag var såld redan från första steget innanför portarna.
Jag och syrran strosade omkring. Sa ååhh och ahhh och näää i mun på varandra, smakade på nybakat levainbröd, smuttade på nybryggd plommonjuice, kände och luktade på oljor och marmelader och gick inte därifrån förrän vi blev hemringda för den stuvade blomkålen.
Tog i vanlig ordning en hel del bilder. Så. Häng med!
Fantastiskt levainbröd i olika former och ingredienser!
Färgsprakande närodlade grönsaker!
Café och restaurang!
Den här mannen och bagaren var snäll nog att svara på alla mina frågor om levainbröd och bakkonster. Hemligheten är femdagarsjäsning och vikning för att få fram ett perfekt håligt knapersegt bröd. Hänförd över kunskaperna bestämde jag mig för att anmäla mig till en av de kurser som kommer hållas i höst om surdegsbröd och bakkonst.
Så klart försökte jag sälja in idén om småkakorna och vikten av att behålla vårt svenska kulturarv i kakdiskarna. Han var snäll nog att hålla med.
I anslutning till saluhallen fanns Magasin 36 egen butik med inredning, kläder och accessoarer. Syrran och jag ville köpa allt vi såg och lite till! Tänk om man kunde....
Vila i soffan i magasinets läckra miljö.
Sen lämnade vi magasinet med brödpåsar och karameller. Jag med en viss föreställning om att jag skulle flytta tillbaks till Höganäs och att det var just här, i denna saluhall, som jag skulle stå resten av mitt liv och sälja bonkakor, brysselkex och vaniljbakelser. Den där pirriga känslan jag alltid får i speciella inspirerande miljöer.
Drömma får man.
Kram Cecce
Verkligen ett häftigt ställe.
Klart att jag ska dit nästa gång jag är i Skåne. Följer du med mig dit då? ;)
Kram!
Klart att jag ska dit nästa gång jag är i Skåne. Följer du med mig dit då? ;)
Kram!
Waoooo...1000-Tack för rundvandringen i Magasin 36...
Imponerande & Caféfotot wow!
Ha en underbare Söndag/Kram
Imponerande & Caféfotot wow!
Ha en underbare Söndag/Kram
Men jösses! Jag har ofta varit på outletarna i Höganäs men denna har jag helt missat!! Ligger den vid de andra?
Åh, det där ser ut att vara en farlig miljö för plånboken, hihi. Dina bilder får en nästan att förnimma dofterna :)
Kram
Kram
Men herregud detta har jag missat!!!!!
Var i höganäs ligger det?!
Ja nu blev jag jättesugen på att åka dit.
Ha en skön kväll!Kramiz..:)
Var i höganäs ligger det?!
Ja nu blev jag jättesugen på att åka dit.
Ha en skön kväll!Kramiz..:)
Tack för finfin artikel och hjärtligt välkommen åter!
Lagt upp en länk på vår hemsida - hoppas ok!
Lagt upp en länk på vår hemsida - hoppas ok!
Cecilia
Hittade bloggen från Saluhallens hemsida. :)Höganäsare som jag är så måste jag berätta att det ligger inte vid outleten, utan man svänger vänster korsningen innan, mot Höganäs AB, sedan vänster igen. Där ligger även Höganäs Saltglaserat (ursprungskeramiken från Höganäs). Sidan om Räddningstjänsten. Välkomna! ;)
Svar:
Tack snälla för vägbeskrivningen! /Cecce
cecce
Bo Rasmusson
Saknar foto på den läckra köttdisken.
Svar:
Lovar fotografera och prova köttdisken vid nästa besök. Även den så fantastisk ut!!
cecce
Ha en godnatt!
Kram