Havrerutor med nougat.
Spatel: Global
Medan jag gör min första arbetsdag ska ni få receptet på nougatrutor som jag bakade i går.
Ja. jag vet.
Många av er har tankar om att börja ett sundare liv och allt det där,
men jag kan ändå inte låta bli att fresta er med dessa.
Och vare sig ni försöker leva sunt eller inte så måste man då och då unna sig av livets goda. Man kan äta allt, men inte alltid (såvida du inte lider av diabetes, glutenintolerens eller annan sjukdom/allergi) är en tanke jag försöker leva efter. Ganska sunt egentligen, men ändå så svårt ibland.
Själv avstår jag gärna från läsk, Mc Donalds hamburgare, pizza, färdigmat eller öl till förmånen av en nybakad kaka now and then. Lite motion på det, och jag mår bra, vilket får ses som det viktigaste.
Så till kakorna. Har ni överbliven nougat kvar sen jul kommer den till pass här. Kakorna bakas i långpanna och är inte alls svåra att baka. Dessutom kan de frysas om ni inte vill äta upp alla på en gång. Receptet har jag hämtat från Pernillas Praliner - en bakbok jag fick i julklapp med en massa bra och användbara recept.
Jag bakade halv sats (hade inte tillräckligt med nougat kvar) som räckte bra i en liten braspanna.
Till en ugnsplåt behöver du :
300 g smör
9 dl havregryn
1/2 dl ljussirap
2,5 dl strösocker
1 dl mjöl
3 tsk bakpulver.
300 g nougat
Gör så här:
Ställ ugnen på 200 grader.
Smält smöret i en rymlig kastrull.
Blanda i resten av ingredienserna, utom nougaten, och rör om ordentligt.
Täck en blåt med bakpapper och tryck ut smeten över detta. Grädda i mitten på ugnen i ca 10- 15 minuter
tills den fått en fin färg , strö över hyvlad nougat direkt när kakan kommer ut. Det går lättast om nougaten är kall. Bred ut detta till ett jämnt täcke över kakan.
Låt kakan svalna något innan du skär upp den i rutor.
Om man vill kan man ringla lite mörk choklad ovanpå eller pudra lite florsocker över.
Sen är det bara att smaska i sig!
Smaklig spis!
Kram Cecce
Ser väldigt gott ut! Jag håller med, lite gott vill man ju unna sig. En gång i veckan ska jag försöka hålla mig till.
Motion först sen äta lite :-).
Motion först sen äta lite :-).
Ja tyvärr tillhör jag ju inte de som KAN äta lite av allt. Jag är typ mer mat/kakmissbrukare så börjar jag så kan jag inte sluta, tyvärr. Jag får försöka avstå men du frestar mig:-)
Kram
Kram
Åh så gott det ser ut, skulle nog till och med jag klara av att baka ;-) ha en fortsatt härlig måndag. Kram
Måste ju villigt erkänna att denna kaka lät god,, fast jag inte är en sån stor vän av just nougat,,, men detta SKA jag testa.
Ha det bäst goa du,, hoppas vi syns frampå.. // Kramen Annelie
Ha det bäst goa du,, hoppas vi syns frampå.. // Kramen Annelie
Men åååå vad det ser gott ut. Kram Anette
MUMS!!! Så gott det där både såg ut och lät!!! :-P
Sund inställning också, låter ungefär som jag tänker. Träning och sund kost, men inte till överdrift. Goda kakor och choklad kommer jag ALDRIG att sluta med! :-)
Men vänta nu... Hur hann du skriva detta inlägg kl 09:00 på din första arbetsdag??? :-O
Sund inställning också, låter ungefär som jag tänker. Träning och sund kost, men inte till överdrift. Goda kakor och choklad kommer jag ALDRIG att sluta med! :-)
Men vänta nu... Hur hann du skriva detta inlägg kl 09:00 på din första arbetsdag??? :-O
Mumms...Tar en liiiten bit innan jag går/Kram pårej!