Lakritsnytt!

Skrivet i Lakritsfestivalen den 09 Mars 2014, kl 11:41 / Direktlänk

Sterkar Djurpur från Nammi Godis. Mitt lördagsgodis i går. Isländarna de kan minsann det här med lakrits och choklad.

I samband med mitt uppdrag som ambassadör/festivalbloggare på Lakritsfestivalen som snart går av stapeln fick jag en låda hemskickad med lakritsprodukter från en del av utställarna.

Ni kan nog föreställa er hur det ser ut när en lakritsälskare som jag får möjlighet att djupdyka ner i en sådan guldgruva! Jag blir inspirerade till tårna. De godaste från de bästa helt enkelt.

Vad sägs om karamellpopcorn med smak av lakrits och havssalt, salmiakkola, lakritspulver, lakritsmarsipan, handgjorda praliner, rålakritspastiller, brända mandlar med lakrits och chili, lakritssalt, recept och mycket, mycket mer.

Det finns många duktiga aktörer på marknaden just nu och jag blir alltid lika glad när jag hittar något nytt, någon ny tillverkare, lokal inspiratör eller någon ny smakkombination.

Själv gick jag loss på att göra lakritsknäckebröd i går. Visade sig bli riktigt gott. Det finns många användningsområden för denna svarta krydda. I mat, i bröd, öl, bakverk och som nu..i knäckebröd.

Så.

Lakritsstinn och nöjd ska jag nu rädda upp söndagen med lite fysisk aktivitet innan mitt proteinknäckebröd ska i ordningställas i påsar och etiketter för vidare transport.

Jepp.

En aktiv men skön söndag väntar.

Sköt om er!

Kram Cecce

5 kommentarer