Tre midsommartårtor!
Så har vi vaknat upp till en solig dag och jag dricker förmiddagskaffe (sovit länge) och jordgubbssmoothie och funderar på vilken tårta som kan vara lämpligast till midsommar.
Midsommar som till slut, efter tre olika inbjudningar till festligheter (tack!!) kommer firas tryggt i föräldrahemmet med syskon och kusiner! För mig är midsommar barn, kransar, sång, musik, sill, mormor och morfars nypotatis (de bästa) och jordgubbar med vispgrädde! Och allt detta ter sig bäst på landet vid korsvirkesgården med familjen.
Tårtan då?
Brukar bli mitt bidrag till firandet. Efter allt studentbakande och tårtätande i skolavslutningstid tänker jag att jordgubbar som de är, varma och söta och svenska med glass eller vispgrädde därtill är kanske det bästa ändå.
Vi får se vart det slutar. Äggvitorna i kylen skriker på att vispas till fluffig maräng så....
Här ska ni i alla fall få tre tips på midsommartårtor, om det är så att ni inte redan satt igång med midsommarbaket.
Ovanstående lättbakade tårta hittar ni receptet på här. Digestivebotten och kolakräm med bär och grädde på toppen. Mums!!
Den här tårtan bakade min syster en sommar för några år sedan. Gissa om vi åt!! En jordgubbsdröm med mandelfyllning och fläderblomskräm med jordgubbar på toppen. Kan knappast bli bättre!
Receptet hittar ni i detta inlägget.
Sist, men inte minst: Min paradtårta!!
Till student, födelsedagar, sommarfetser och inte minst till midsommar!
Krispig marängtårta med vaniljkräm och jordgubbar!!
Åh!
Receptet finns att hitta om du klickar på denna länk.
Hoppas ni blivit tårtinspirerade till tårna och att solen skiner på er denna dagen före!
Önskar er en fin dag!
Kram Cecce
Anonym
ser enormt gott ut
jag tänkte göra en egen variant på budapestrulle med stavmixade jordgubbar i grädden och därefter skivade jordgubbar som rullas in.
Glad Midsommar
jag tänkte göra en egen variant på budapestrulle med stavmixade jordgubbar i grädden och därefter skivade jordgubbar som rullas in.
Glad Midsommar
Svar:
Åh! Låter jättegott!!
Kram cecce
Kram cecce
cecce
Jag älskar att äta tårta så därför önskar jag att jag hade tyckt om att baka ;) Kram.
Din Paradtårta är ljuvligt vacker/Midsommarkramar Annmi