Jordgubbsdröm!
Finns det något somrigare än jordgubbstårta?
Speciellt om den intas på terassen en solig eftermiddag.
I lördags bjöd min syster mig och barnen på denna jordgubbsdröm med recept
från Rosendals trädgård.
Underbart god.
En spröd mandelbotten, fylld med fläderkräm och toppad med färska solvarma
jordgubbar serverade med vispgrädde.
Himmelskt!
En perfekt midsommartårta om ni frågar mig.
Receptet kommer här så klart:
Pajskal:
100 g smör
3 dl vetemjöl
150 g mandelmassa
1 msk vatten
Fyllning:
3 äggulor
1 dl strösocker
1/2- 1 dl outspädd flädersaft
Rivet skal av en apelsin
Till garnering:
1 liter jordgubbar
Citronmelissblad
Pajskal:
Hacka samman smör, vetemjöl och mandelmassa i en matberedare eller med en kniv.
Tillsätt vattnet och kör hastigt ihop degen.
Lägg kallt i ca 20 minuter.
Tryck ut degen i en pajform med avtagbara kanter (cirka 23 cm i diameter).
Förgrädda pajskalet i 200 grader i 15 minuter. Sänk sedan värmen till 175 grader.
Fyllning:
Vispa äggulor och socker pösigt.
Tillsätt flädersaften och det rivna apelsinskalet.
Häll fyllningen i pajskalet.
Grädda 15 minuter tills fin färg.
Fyll skalet med jordgubbar och citronmeliss.
Servera med lättvispad grädde!
Lycka till!
Kram
C
Y
Mmmmm! :)
Men guuuuud så gott!!!!
Jordgubbar ÄR sommar!
Sv.visst har vi natt...men bara på klockan! ;) Det blir ALDRIG mörkt. Inte ens skymning! Men då har vi mörkt hela nov-jan.
Kram
Jordgubbar ÄR sommar!
Sv.visst har vi natt...men bara på klockan! ;) Det blir ALDRIG mörkt. Inte ens skymning! Men då har vi mörkt hela nov-jan.
Kram
Vilken fin tårta!
Den ska jag bygga på midsommar :)
Tack för receptet.
Kram
Den ska jag bygga på midsommar :)
Tack för receptet.
Kram
det vattnas i munnen på mej.....
Du visar alldeles för mycket godsaker ;-)
Kram
Du visar alldeles för mycket godsaker ;-)
Kram
Oh det såg ljuvligt gott ut! Är det ngt som hör sommaren till så är det ju jordgubbar, det kan man leva på både till frukost, lunch och middag =)
Hoppas du har haft en bra dag!
Kramar
Hoppas du har haft en bra dag!
Kramar
Åååh, vilken härlig tårta, ser ju ljuvligt god ut :)
Jag bara älskar jordgubbar och det är ju verkligen tid för dem nu.
Tack för din grattis-hälsning och härligt att det snart är sommarlov för dig. Jag skulle också behöva ledigheten typ igår känns det som, den här våren har varit tuff och jag har väldigt svårt att få ihop jobbet på de timmar jag arbetar och det sliter. Hoppas du har en riktigt skönt sommarlov framför dig där du får njuta av ledig tid, trevliga vänner och bara ha det gott, det är du så väl värd efter året som varit!
Ta hand om dig!
Kramar Bella
Jag bara älskar jordgubbar och det är ju verkligen tid för dem nu.
Tack för din grattis-hälsning och härligt att det snart är sommarlov för dig. Jag skulle också behöva ledigheten typ igår känns det som, den här våren har varit tuff och jag har väldigt svårt att få ihop jobbet på de timmar jag arbetar och det sliter. Hoppas du har en riktigt skönt sommarlov framför dig där du får njuta av ledig tid, trevliga vänner och bara ha det gott, det är du så väl värd efter året som varit!
Ta hand om dig!
Kramar Bella
Låter jättegott och framför allt ser den underbar ut :)
Hoppas du har en skön ledighet, själv är det jobb och jobb ;)
Kramen
Hoppas du har en skön ledighet, själv är det jobb och jobb ;)
Kramen
Åh vilken tårta!=) Härliga bilder oxå.
Sv:Jag jobbar hela sommaren.Jag städar inte hemma hos folk,utan jag har byggstäd och flyttstädningar hos fastighetsbolag..och en del trappstäd. Så för min del tar jag vara på helgerna så mycket som möjligt=D
Kram
Sv:Jag jobbar hela sommaren.Jag städar inte hemma hos folk,utan jag har byggstäd och flyttstädningar hos fastighetsbolag..och en del trappstäd. Så för min del tar jag vara på helgerna så mycket som möjligt=D
Kram
Såå vacker!! Den ska jag prova!!
Otroligt fin tårta!!Lät dessutom god!
Grattis till awarden!!
Kram
Grattis till awarden!!
Kram
Jordgubbar= sommar :)
Tårtan ser fantastisk god ut!
Ha en fin dag vännen!
Kramen♥
Tårtan ser fantastisk god ut!
Ha en fin dag vännen!
Kramen♥
Vilken underbart fin sommar tårta och fina bilder.Ha en skön sommar tisdag.kram
Gud vad gott =) Den ska jag nog synda med på midsommar =)
Vilken sommardröm. Både jordgubbstårtan och de ljuvliga hästarna :)
Kram.
Kram.
Tack!!
Vilken sommartårta, hur läcker som helst!
kram
Vilken sommartårta, hur läcker som helst!
kram
Tack tack tack, nu vet jag vilken tårta jag ska bjuda på i midsommar, den verkar himmelskt god;))
kramizzzzz
kramizzzzz
