Femton år senare....
Publicerat: 2011-09-29 kl. 21:56:54 i Familjen
Vi har ätit revben med kladdiga fingrar och prinsesstårta med silversked,
allt enligt femonåringens önskemål.
Av mina fyra barn fyller tre av dem år i månadsskiftet september-oktober
inom en radie av femton dagar vilket föranleder detta tårtbakande, kalasande
och presentöppnande.
Femton år! Och tiden rusar i väg.
Då: Nyinflyttad till byn från storstan till första radhuset.
Jag jobbade med vuxenundervisning, tog bussen till jobb, hade snickarbyxor
och pianot stod fortfarande i köket. Och jag födde min första son och största
bebis, 4,3 kg. Rund och go, lugn och fin.
Nu: I soffan. I lägenhet. Fyra stora kids.
Och sonen nu längre än mamman, klappar densamma på huvudet och
rättar trött hennes uttal av wordfeud.
Som sagt. Tiden rusar.
Ikväll bakar jag ännu en tårta inför morgondagens släktkalas, förberder pajer,
bringar ordning och spelar wordfeud mellan varven.
Till sist: Mannen i inägget nedan är inte till utlottning. Tyvärr. Tyvärr.
Så, nu vet du det Pia.
Kram
C
Nylanserat. Miss Dee
Publicerat: 2011-09-28 kl. 23:33:59 i Miss Dee
Nu lanserar Miss Dee två nya kollektioner!
Denna gång har Miss Dee anlitat Dani Karlsson, en av Sveriges största bloggare som
gästdesigner. Dani har skapat en kollektion, med 46 olika artklar
under namnet Lita for Miss Dee.
Snygga!
Har redan sett ut min favorit. Ni ska få se senare!
Den andra nylanseringen är en herrkollektion: HUNK N.Y!
Ambassadör och modell för kollektionen är Louie Eriksson,
hockeyproffs i Dallas Stars!
Om du på ett enkelt sätt vill få tillgång till alla Miss Dees smycken
och kollektioner, gå in på Miss Dee och klicka på webbshop.
Kram
C
När nöden kräver.
Publicerat: 2011-09-28 kl. 23:28:25 i Allmänt
I morgon fyller äldste sonen 15 år. På önskelistan står favorittårtan, Prinsesstårta.
Denna gång fick det bli färdigköpta bottnar, färdigköpt marsipanlock, sylt från
butikshyllan och pulvervaniljkräm. Det duger gott i stressiga tider.
Ärligt talat tror jag inte sonen märker någon större skillnad....
Inlåst. På toa. Hos tandläkaren.
Jag är inte bara flygrädd.
Jag har tandläkarskräck också.
Att dessutom bli inlåst, redan överhispig och med svettattacker
var inte det ultimata denna tandläkardag.
Där stod jag med tandborsten i näven på toaletten och
övervägde alternativen:
Att sätta mig ner på golvet och invänta tandläkartidens slut
så jag slapp eländet, eller att skrika på hjälp och möta
stirrande blickar från väntande skadeglatt folk vid uttågandet,
eller varför inte lägga mig på golvet och spela avsvimmad
och hoppas att den snyggaste tandläkaren på kliniken
skulle slå upp dörren och glöra mun-mot-mun-metoden?
Vilket av alternativen jag bestämde mig för
får ni lura på.
Till slut satt jag i alla fall där, i stolen med uppspärrad blick.
Gapade stooort, blev 750 kr fattigare och var glad att det tar ett år innan
jag måste upprepa proceduren.
Kram
C
God morgon!
Publicerat: 2011-09-28 kl. 07:42:25 i Allmänt
Här sitter vi i soffan på morgonkvisten.
Jag har varit uppe tidigt. Bakat dinkelbröd. Packat simkläder och gympaväskor.
Städat toaletterna och serverat alla barnen frukost på sängen.
Nä. Nu ljuger jag så där igen....
Men vi har i alla fall rätt strumpor på oss. Rätt färg på rätt plats.
Lugnt och fint utan stress.
Alltid något.
Önskar er alla en fin dag!
Kram
C
Trivselhöjande!
Publicerat: 2011-09-27 kl. 21:50:58 i Allmänt
Kära lilla dagbok!
En bra dag, denna helt vanliga tisdag. Förutom då att min lilla provocerande
sexåring skrivit sin storebrors namn med stora bokstäver på vita, runda soffbordet.
Annars en bra dag.
Nybakade muffins till eftermiddagsmötet på jobb. Samma som tidigare men
björnbär utbytta mot blåbär. För övrigt same, same. Alla trivselhöjande faktorer
gällande arbetsmiljö är bra och muffinsbakande är ett led i detta.
Barnen har varit någorlunda softa, läst sina läxor, skött sin träning.
Jag hann med en halvtimme på crosstrainern och jag tackar gud för
skånemejeriers smaksatta creme fraiche.
Strimla kycklingfile. Bryn i lite olja. Släng på en burk skånemejerier
och lite soja. Klart!
Imorgon ska jag gapa stort hos tandläkaren.
Mindre nice.
Kram
C
Kunde bara inte låta bli...
Publicerat: 2011-09-27 kl. 16:26:26 i Hemma hos Cecce
...att köpa denna lilla skylt.
Hittade den i en butik i Malmö i lördags då jag och tonårsdottern spatserade
runt på stan.
Gör sig riktigt fint i mitt kök, över kökssoffan, under min röda stringhylla.
Till och med min fula vita åttiotalstapet känns mindre strukturerad med denna
i täten.
Kram
C
Bland strumpor och prinsessor.
Publicerat: 2011-09-26 kl. 23:10:01 i Allmänt
Dagens lunch: Fisksoppa med saffran a la kollegan Anders
med gott surdegsknäckkerbröd!
Soppa är en av mina höstfavoriter. Den ska vara varm. Den ska vara smakrik,
mustig och gärna med lite sting i. Dagens soppa uppfyllde alla de kraven!
Annars i dag:
En allmän uppryckning av hemmet. Jag har plockat kläder, rensat diskbänken, torkat
skåp, farit runt med dammsugaren och gjort en djupdykning i de överfulla blå
Ikeapåsarna med ren tvätt.
Jättemånga strumpor!!!
Omaka sådana. Tror jag blir galen!
I helgen är det jag som åker och köper strumpor för halva lönen. Orkar bara inte med
denna ihopparningssyssla som jad tydligen är helt okompetent i.
Och så har jag och Lillan kört ut med de sista inbjudningskorten till det ständigt
omtalade prinsesskalas som ska gå av stapeln om någon vecka.
Tio prinsessor ska äta prinskorv och mumsa prinsesstårta.
Å mamma: du ska vara drottning!
Kram
C
Italiensk sockerkaka med ricottaost.
Publicerat: 2011-09-26 kl. 16:09:19 i Mjuka kakor
Som ni nog förstått vid det har jag sedan min Italienvistelse i sommar har jag blivit
förälskad i detta land. Inte minst i matkulturen där jag frotterar mig frikostigt bland
ostar, oljor, kryddor och glassorter.
Min syster har ovanstående bok där det finns många fina recept nedskrivna
av italienska kvinnor som delger sina familjers särslkilda recept på mat och bakverk.
Där hittade jag också receptet på denna italienska sockerkaka
med ingredienser som ricottaost, citron och solrosolja.
Kakan spred en ljuvlig doft i köket under söndagens eftermiddagstimmar.
Så god!
Här kommer receptet:
3 ägg
5 dl socker
rivet skal från två citroner
300 g ricottaost
5 dl mjöl
1,5 tsk bakpulver
2 dl solrosolja.
Gör så här:
Vispa ägg och socker pösigt med elvispen. Tillsätt rivet citronskal och rör ner ricottan.
Blanda mjöl och bakbulver och vänd ner i äggblandningen. Tillsätt solrosoljan.
Rör i hop alltsammans till en jämn smet.
Smörj en kakform med lite solrosolja och häll i sockerkakassmeten.
Grädda i 180 grader i ca 30 minuter eller känn med en sticka när kakan är klar.
Strö över florsocker innan servering!
Njut!
Kram
C
Det man förlorar....
Publicerat: 2011-09-26 kl. 00:23:33 i Allmänt
....på gungorna får man ta igen i karusellerna.
Eller hur nu ordspråket lyder.
Onekligen fick jag betala för mina utsvävningar igår,
då denna varma och vackra septemberdag gått åt
till att få ordning på torpet igen.
Tvätt. Företagsarbete. Matförrådshamstring. Kalasinbjudningar.
En diger lista att beta av.
Nåväl. En del hanns med, en del sköts på morgondagen
och fick stå till sidan för en skön joggingtur längs strandpromenaden.
En väg som kantades av soldyrkande, spatserande folk.
Jag fick saxa mellan barnvagnar, hundar, förälskande par.
Jag mötte leenden och vinkande barn, ungdomar som slängde av
sig kläderna och likt kalvar på grönbete hoppade i vattnet för att bada.
Måhända en sista gång innan kylan vinner kraft på allvar.
Sensommaren kan vara storslagen.
Eller vad sägs?
För övrigt:
Vet inte vad det är med mig.
Trots aldrig sinande tvätthögar, eftersatt underhåll av hemmet,
hektiskt yrkesliv, trots att det är mycket, mycket med barnen och
ouppklarade saker i periferin har jag så mycket hopp i mig.
Helt motsatt mot för ett år sedan då jag var en blodfattig spillra i resterna av
det förgångna.
Livet förändras, växer och stagnerar aldrig. Det blir bara bättre.
Kram
C
Det vore skamligt att klaga
Publicerat: 2011-09-25 kl. 01:18:28 i Allmänt
Jag har haft en sådan där bra dag.
För några år sedan drömde jag om just detta.
Det kändes som en utopi just då att kunna sätta sig på en buss.
Dra in till stan. Springa runt i butiker en hel dag och få ont i fötterna,
bli törstig och ramla in med fina papperspåsar på ett cafe.
Dricka kaffe ur stora muggar och beställa mackor med kletig fyllning.
Sitta och titta på folklivet och inte bekymra sig om tiden.
Att inte ha små barn som ska hem och ammas,
inga hungriga små fågelungar som ska matas och en man som inte vet
hur ugnen funkar.
Där är jag nu.
Denna strålande septemberdag har jag och tonårsdottern spatserat
på stan, shoppat och fikat. Fått ont i föttern och blivit törstiga.
Ånda tills dottern tyckte att det räckte och tog bussen mot nya äventyr.
Själv fick jag annat trevligt sällskap, fyllde godispåsen och slog mig ner
i sköna biofåtöljen och kollade nyproducrad svensk film...
...innan kvällen avslutades med en god middag.
Ett tack till min italienske svåger som fixade oss ett bord i en välfylld
restaurang och serverade oss superb mat!
Inte klokt vad jag har det bra.
Kram
C
Att baka på jobbet och spatsera på stan!
Publicerat: 2011-09-24 kl. 10:33:12 i Muffins och Cupckes
Det är en ynnest att kunna baka på jobbet.
Varje fredag bakar jag med mina elever. Ett uppskattat inslag både för dem och för
mig och för att inte tala om mina kollegor.
Igår bakade vi muffins. Fina stora björnbärsmuffins med vit choklad.
Riktigt goda!
Hösten är underbar med alla frukter och bär. Tänk så mycket gott man kan göra!
Grundreceptet lånade jag hos Anna, men ändrade lite.
Ingredienser:
75 g smör
2 dl strösocker
2 ägg
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3/4 dl yoghurt (el filmjölk)
2 dl björnbär
2 dl strösocker
2 ägg
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3/4 dl yoghurt (el filmjölk)
2 dl björnbär
75 g vit choklad
Gör så här:
Rör rumsvarmt matfett & socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget.
Gör så här:
Rör rumsvarmt matfett & socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget.
Blanda mjöl och bakpulver i en bunke och rör ner i äggsmeten tillsammans med yoghurt
och grovhackad vit choklad. Tillsätt björnbär. Grädda i 12-15minuter i 200 grader.
Idag åker tonårsdottern och jag in till stan.
Det är en annan ynnest. Att få umgås med ett av sina barn på tu man hand då och då.
Här ska shoppas, fikas och spatseras. In och ut. Upp och ner!
Hu, vad nice!
Kram
C
När tiden stannar.
Publicerat: 2011-09-23 kl. 21:36:29 i Barnen
Sen bloggning denna fredagskväll.
Idag har vi firat en nybliven elvaåring!
Elva år och jag kan inte fatta det. Kommer ihåg det som det var igår.
Minns kökssoffan på Mellanvångsplan 38, de gula tapeterna,
färgerna på löven som så smått börja falla, solen som strilade
in mellan persiennerna i förlossningssalen samtidigt som jag fick ett
svarthårigt litet knyte på armen och tiden som stannade.
Minns också tio dagar senare. Akuten. Neonatalavdelning. Krisläge.
Granduosa betastreptokocker och hjärnhinneinflammation
som gjorde att vi höll på att mista vår lille son.
Tiden som stannade igen.
Därför är jag extra glad och oerhört tacksam
att jag har en elvaåring vid köksbordet som mumsar
den beställda marängsvissen tillsammans med familjen.
Stort grattis till dig! Och till alla oss andra som får ha dig i vår närhet.
Love you!
Kram
C
Jag hann!
Publicerat: 2011-09-22 kl. 23:36:06 i Allmänt
Dagens pigga Lillalulla på väg till skolan!
Varje dag har sina utmaningar.
Dagens första utmaning var att hålla sig vaken på den tre timmar
långa försläsningen i universitetssjukhusets aula under morgontimmarna.
Efter gårdagskvällens utsvävningar kändes det som en bedrift, men hjälptes upp
av den kunniga föreläsaren och innehållets viktighetsgrad.
Tankarna fladdrade emellanåt på andra håll, stannade vid dagens andra utmaningar.
Sonens födelsedag i morgon. Hur jag skulle fixa en tårta på snabbast möjliga vis.
Helst välsmakande även på morgonkvisten.
Och presenten som fortfarande inte inhandlats.
Lillalullans inbjudningskort till barnkalaset som inte blivit klara.
På de viktiga, viktiga papperna som inte skulle glömmas postas innan lunchdags
och hur ett efterlängtat träningspass skulle rymmas mellan matlagning
och butiksrace.
Så här i efterhand, med thekoppen i näven och sussande barn i boet
kan jag bara klappa mig själv på axeln: Du hann!
Allt utom träningen då.
Imorgon går jag upp tidigt. Tänder ljus. Fixar paket.
Väcker en väntande elvaåring och skrålar:
Ja, må han leva!!
Kram
C
Jag är kär...
Publicerat: 2011-09-22 kl. 13:43:41 i Allmänt
....i detta bageri! Kungsgårds stenugnsbageri i Dalby!
De gör det godaste surdegsbröden och surdegsknäckebrödet är himmelskt.
Min kollega som bor i byn servar oss arbetskollegor med bröd till
fikat och köper en laddning extra knäckebröd till mig
att ta hem att knapra på. Vardagslyx!
I mitt tycke är ett bra cafe eller bageri signifikant med riktigt
gott bröd (gärna stenugnsbakat) och goda stora kanel-och krämbullar!
Alla har vi våra favoriter på kondishyllan med dessa är mina!
Kram
C
Dejligt!
Publicerat: 2011-09-21 kl. 23:20:14 i Allmänt
Så mycket kulur! Konstkultur, matkultur och inte minst dansk ölkultur!
Har haft en riktigt kul kväll! Ju längre kvällen led, desto roligare!
Kram
C
Frågor och svar.
Publicerat: 2011-09-20 kl. 23:29:17 i Allmänt
För några dagar sedan fick jag denna utmärkelse, award av
Tack snälla!
Med awarden följde en del frågor att besvara. De kommer här:
1. Varför började du blogga?
Först och främst för att dokumentera. Alla dessa till synes oansenliga vardagar
som är så lätta att gå förbi, att tappa bort i strömmen
av alla andra dagar som fogas in och till slut blir mitt livsöde.
Jag ville lyfta fram det lilla, de små ljuspunkterna. Fokusera på det roliga i livet
fast det inte alltid känns så.
Senare har bloggen också blivit ett verktyg i drömmen om Cecces café, bageri,
konditori eller vad det nu må bli.
Här skapar jag mitt eget lilla internetcafé.
En mötesplats i cyberrymden för alla kakfrälsta, bullälskare och tårtfreaks.
På vägen kan jag inspirera till bakning och servera ett och annat recept.
Till sist.
En liten önskan om att kunna ge något på vägen.
Om inte goda kakrecept så en känsla. En förnimmelse. Igenkänning.
Man är inte så ensam som man tror när livets mysbyxor sackar mellan
makaronerna och tv-soffan.
Du är inte ensam om att ha brödsmulor i foundationen på morgonen,
om att låta barnen gå i olikfärgade strumpor,
eller att inte orka hela vägen fram till det perfekta mamman som visar
sig på magasinen i matbutiken.
Så är det nog. I livets ups-and-downs, är det just detta jag fösöker förmedla.
Vill förmedla.
Hold my hand...typ.
Vilken är din favoritfärg?
Gäller det kläder är det svart, vitt, beigt, jeans. Ibland när humöret
tillåter rosa eller rött.
Skulle tro att samma färgskala gäller även i mitt hem. Utom i köket
där färg och form gör mig kreativ och produktiv.
Nyinköpt tröja från HM.
Vilken är din favoritfilm?
Alla filmer som får mig att skratta, gråta eller skrämmas. Som berör helt enkelt.
Vilket land drömmer du om att besöka?
Just nu: London! Där har jag aldrig varit. Dit vill jag åka och julshoppa.
Gärna med någon Londonvan som kan ta mig till alla
sedvärdheter, shoppingstråk och pubar!
Någon??
Imorgon, onsdag, åker jag till en annan fin stad: Köpenhamn med mina kära
arbetskollegor.
Det ska bli dejligt!
Kram
C
Hur många får man ta?
Publicerat: 2011-09-20 kl. 15:00:32 i I långpannan
Jag fick ett kaktips av Malin!
Malin som är en hejare på att laga god mat och på att serva oss med fina matsedlar
varje vecka, ville ihärdigt att jag skulle prova baka denna Ryttarkaka.
En kaka jag aldrig hört talas om, och givetsvis var tvungen att prova.
Hur många får man ta? Snälla...bara eeen till?
Lillalullan och lekkompisen gjorde vad de kunde för att få tillåtelse till mer än
den kakdos som bakerskan fann lämpligt sådär innan middagsmaten.
Till och med tonårssonen blev plötsligt synlig i köket och norpade kaka efter kaka.
Söt, chokladig och lättbakad är denna Ryttarkaka som bakas i långpanna och skärs
i rutor eller som jag...trekantsbitar.
Chokladkaka med ett täcke av kolakräm och besrödd med kokos.
En kaka för alla kokos och chokladälskare!
- 4 ägg
- 6 dl socker
- 3 dl mjöl
- 7 msk kakao
- 2 krm salt
- 1 tsk vaniljsocker
- 175 gram smält smör
Glasyren:
- 75 gram smör
- 2 dl socker
- 1,5 dl grädde
- 1 dl ljus sirap
- 1 påsa kokos
- 1. Vispa ägg och socker. Blanda sedan i resten av ingredienserna.
- 2. Häll i långpanna med bakplåtspapper. Grädda 10-12 minuter på 225 grader.
- 3. Koka smör, socker, grädde och sirap i 2 minuter under omrörning.
- Blanda i kokos och häll allt över kakan. Grädda ytterligare 10 minuter.
Så gott!!
Kram C
Älskade höst.
Publicerat: 2011-09-20 kl. 07:13:51 i Allmänt
Löprundan i gårkväll andades höst.
Nerfallna löv, dyiga stigar och frisk motvind kändes trots allt uppiggande.
Jag trivs i verksamhet. Rutiner. Friska vindar och krispig luft.
Jag längtar efter tjocka koftor och nya stövlar. Levande ljus som fladdrar
under en alltmer mörknande eftermiddag.
En vacker, mustig och alldeles ljuvlig liten höst!
Kram C
Vinnare!!
Publicerat: 2011-09-19 kl. 21:57:06 i Tävlingar
Tack alla som deltagit i utlottningen av Lékuéspritsen i sammarbete med
Creative Designe! Många har varit med och tävlat, många har sett fördelarna med
att denna i köket och jag har fått fina kommentarer och små berättelser om
livet bland grädde och dåliga spritsar!
Tack!
Som vanligt vill jag att alla ska vinna.
Som vanligt blir det inte så.
Med hjälp av min egen lilla lotteriinspektion, dvs tonårsdottern, har jag
dragit tre lyckliga vinnare i havet med papperslappar.
GRATTIS säger jag till:
Micaela, CillaPilla och Karina!!!
Maila namn och adress till mig (mailadress hittar ni i min profil)
så vidarebefodrar jag till Creative design som skickar era spritsar inom kort.
För er som inte vann denna gång, finns spritsarna att köpa i Önskabutikerna!
Kram
C
Mer helg...
Publicerat: 2011-09-19 kl. 15:11:17 i Festligheter
I lördagsförmiddag, efter champangen, kycklingen och de fina vyerna
körde jag vidare.
Tillbaka över Hallandsåsen och hem till föräldrahemmet där min systerson
tillika lille gudson väntade på att fira sin 2 årsdag.
Paketöppning, tårta, riktig hemlagad italiensk lasagne och panacotta avslöste varandra.
Hejdlöst gott!
Det dansades till nya presentcd:n med barnsånger.
Och det var svårt att sitta still en sådan här dag....
...när man är i blickfånget för den stolta fotograferande modern!
Nybakade bullar efter moster Cecces recept!
Otroligt god daimtårta!
Kalaset hölls i mitt kära föräldrahem tillsammans med syskon och syskonbarn.
Ja, må han leva!
Ingen kan laga lasagne som syrran!
Lenaste panacottan med hallon/blåbärskompott!
Ett härligt kalas för en härlig tvååring, en härlig lördag!
Kram
C
I mitten av september.
Publicerat: 2011-09-18 kl. 22:09:05 i Allmänt
Denna söndag har tiden runnit från mig.
Så mycket att hinna med innan vardagen tar vid igen.
Vid ett sent nio med mitt gröna the och kardesmummaskorpan i kökssoffan kan jag
blicka tillbaka på en innehållsrik helg.
En helg som innehållit allt från champange på ett trädäck vid västkusten,
kalas för min 2-årige gudson, till fyra maskiner tvätt uppburna genom
trapphuset i fyra överfulla blå Ikeapåsar.
Som sagt. Innehållsrik. Omöjlig att åretge på en och samma gång.
Så mycket god mat. Så mycket mustigt vin. Så många vänner. Familj. Släkt.
Otroligt vackra miljöer. Härliga skratt. Analyserat prat i natten.
I fredags var jag inbjuden till min väns sommarhus på andra sidan
Hallandsåsen tillsammans med ett gäng fd fina kollegor.
Hallandsåsen tillsammans med ett gäng fd fina kollegor.
Vi grillade Yvonnes rubbade kycklingben med massor goda tillbehör.
Såsen inte att förglömma.
Härliga Yvonne, tillika värdinna för kvällen (och morgonen)!!
Kväll blev till natt, natt blev till morgon. Vin utbyttes mot kaffe....
...och kaka, så klart!
Innan vi skildes tog vi en välbehövlig promenad vid havet...
...bland hästarna...
....och genom ljunghedarna.
Så vackert!
Och jag lämnade mina vänner för vidare färd mot andra festligheter
i lördagsförmiddagen. Tillfreds. Avstressad. Otroligt mätt och med minnen
av ett vackert veckoslut sådär i mitten av september.
av ett vackert veckoslut sådär i mitten av september.
Kram
C
Vill du så kan du!
Publicerat: 2011-09-15 kl. 23:28:11 i Barnen
Gör det ont? Blöder det? Hur lång tid tar det? Gör man båda på samma gång?
Snabba frågor krävde tålmodiga svar.
Äntligen skulle Lillans önskan om örhänge bli verklighet!
Stämningen i bilen var hög. Uppslupen. Förväntansfull.
Vid framkomsten, där framför köpdisken, när stora tanten visade sig kom tårarna.
Buuuhuuu!! Jag vill inte längre!! Jag vill heeem!
Mamman suckade. Storebror log: Vad var det jag sa?
Tio minuters lugnande samtal senare,
två blåfärgade blommor i öronsnibbarna rikare, var jag glad att
jag inte gav vika för tårarna. Att komma till skolan då en hel klass
kommer framspringande för att se på de omtalade hängena
tomörad hade inte stärkt den lilla.
Ibland måste man putta framåt. Ge råg i ryggen. Säga: Bit i hop. Vill du så kan du.
I alla fall om det är för en god önskande sak.
Och det var en lycklig Lillalulla, en vinnande tjej, som somnade gott i gårkväll.
Glad för de blå blommorna. Glad för att hon vågade.
I går packade jag kläder, täcken, nödvändigheter.
I dag sprider vi ut oss på olika håll.
Trevligheter väntar. Kompisboende och biokalas för en, kusinlek och mormorsmys
för en annan. FF för de tredja.
Själv tar jag mig över Hallandsåsen för vinsippning och gemytligt
Själv tar jag mig över Hallandsåsen för vinsippning och gemytligt
umgänge med ett gäng härliga fd kollegor.
Trevlig helg till er alla!
Förresten...glöm inte anmäla er till tävlingen som ni hittar här.
Kram
C
Våga prova nytt!
Publicerat: 2011-09-15 kl. 21:54:40 i Mjuka kakor
I förra veckan föll jag för tjatet om kladdkaka i hemmet.
Vanligtvis kör jag mitt favoritrecept på kladdkaka där man smälter ner smöret
i en gryta och rör ner övriga ingredienser i densamma.
Lätt, smidigt och nästan ingen disk.
Denna kväll frångick jag rutinerna och testade ett för mig nytt recept.
Leilas sega kladdkaka. Mums så god. Trots vispning och bakpulver fick kakan den där
härligt segkladdiga konsistens som är kladdkakans signum.
Den innehöll också bitar av mörk 70% choklad vilket gjorde den mustigt chokladig.
Prova!
50 g smör
2 2 st ägg
2 2 dl strösocker
1 1 dl farinsocker
0.5 0.5 dl matolja
2.5 2.5 dl vetemjöl
4 4 msk mörk kakao
2 2 tsk bakpulver
1 1 tsk vaniljsocker
1 1 nypa salt
50 50 g mörk kvalitetschoklad 70%
Mina måttsatsskedar av märket Nigella Lawson är superbra när det kommer till bakning.
Från Vikingsun och finns att köpa i Önskabutikerna.
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader och smält smöret.
2. Smörj och bröa en form med löstagbar botten.
3. Vispa ägg och socker poröst.
4. Rör ner smör och olja i äggsmeten.
5. Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker, salt och vänd ner i smeten.
6. Häll smeten i formen och strö över grovt krossade chokladbitar.
7. Grädda kakan i cirka 30 minuter. Pudra med florsocker och servera såklart med lättvispad grädde.
Kladdkaka när den är som bäst!
Lycka till!
Kram
C
Överkänslig?
Publicerat: 2011-09-14 kl. 20:45:50 i Allmänt
Jag vet inte om jag är överkänslig, men det är något visst med varm och fuktig
klorluft, naket kringspringande folk, hala stengolv, basturöttflammigt skinn
och snorfräst vatten som får mig bli alldeles matt.
Jag klarar liksom inte av det. Vill ut. Hem och sova.
Nåväl. Dessa simskoleonsdagar har blivit riktigt trevliga. Ont har blivit gott.
Simskolläraren sjunger. Barnen simmar. Mammorna ler.
Som slutet på en amerikansk film.
Annars idag:
Kvällens middag blev en gnällig tillställning.
Den färdigköpta Finduspåsen med pasta bolognese gick inte hem hos mina kräsna ungar.
Det pillades svamp, letades kött, klagades smak
Som efterrätt blev det bråk om tvkontrollens volymknapp och en mammas frustration
över tonårssonens ovilja som diskhjälp.
Och jag orkade inte gå på föräldramötet.
Skit också.
Älskar dessa skitkvällar med.
Kram
C
Så smidigt!
Publicerat: 2011-09-14 kl. 17:20:29 i I Önskabutiken
Kom på den brillianta idén att använda mina muffins-silikonformar
till att frysa in glass i.
Perfekta portionsformar och lätta att få loss vid servering, dessutom blir det
ett snyggt mönster på glassbakelsen.
Ett litet tips bara.
Kram
C
Flyttande fåglar och en päronkaka.
Publicerat: 2011-09-13 kl. 22:19:16 i Mjuka kakor
Idag åkte vi till vackra Falsterbo på utflykt.
Vi besökte fyren....
...och lärde oss massor om flyttfåglarnas väg söderut.
.
Vi drack varm choklad...
....och fick se hur ringmärkningen gick till.
Fascinerande! Och jag blir alltid lika imponerad av kunnigt engagerat folk som
jobbar för en god sak. Det är fint.
Sen bakade jag en kaka. En kryddig päronkaka till mina utflyktande kollegor.
Efter en halv dag ute i blåsten på den skånska sydkusten var det ett uppskattat inslag.
Jag skalade sex mogna halvfasta päron och skar dem i små tunna bitar. 4 ägg vispades
pösigt i hop med 4 dl råsocker innan jag blandade 5 dl ekologiskt vetemjöl,
4 tsk bakpulver, 4 tsk vaniljsocker kryddat med 1 tsk kanel, 1 tsk kardemumma
och 1-2 tsk ingefära. Mjölblandningen rördes ihop med äggsmeten. Jag smälte
100 g smör som rördes ner i smeten tillsammans med 2 dl mjölk.
Hela härligheten hälldes ner i en stor smord form med löstagbara kanter innan
päronbitarna satcks ner i smeten.
Kakan gräddades sen i 175 graders ugnsvärme i ca 30-40 minuter.
Känn med en sticka för säkerhetsskull.
Servera gärna med en klick vispad grädde!
För övrigt har det varit en behaglig liten tisdag. Blåsig men bra.
Till sist:
Missa inte min utlottning av Lékuéspritsar. Tävlingen hittar du här.
Kram
C
Blått och vitt i skåpen.
Publicerat: 2011-09-13 kl. 13:56:05 i Hemma hos Cecce
Äntligen är jag klar med mitt lilla måla-gamla-vitrin-skåp vita.
Äntligen är alla mina ouppackade kartonger med allsköns porslin och andra
prylar ett minne blott.
Jag har förskräckligt mycket porslin. Fina små kaffekoppar och fat, silverfat och
barndomsminne som jag inte vill göra mig av med.
Nu har allt fått sin plats längs ena väggen på min inglasade balkong.
Jag är glad för min blåvita kungliga danska kaffeservis som jag ärvt av gamla
faster Greta. Har även en blåvit matservis, också dansk kunglig men av annan sort.
Dessa mocca-kaffekoppar har min farmor målat,
Mina blå Marimekkoskålar står sig fint bland allt det blåvita...
...liksom min barndoms vardagsservis Koka.
Jag är inte helt klar med organisationen bland hyllorna, men nöjd och belåten
över att få ordning i leden.
Då trivs jag bäst!
Kram
C
Typisk vardag.
Publicerat: 2011-09-12 kl. 22:15:31 i Familjen
Vid middagsbordet var det trångt i kväll.
Det är så i de frånskildas förening. Hos oss varannanveckas familjer.
I helgen ensam. Ofta tre. Ibland fyra. Idag fem.
Och det känns bra att ha flocken samlad. En lillasyster har uttryckt sin glädje
med stooora gester över storasysters ankomst. En lillebror har fått en storebrosa
att retas med. En mamma har längtat efter syskongnabbet. Trängseln i soffan.
Desperate Housewife. Blandade skostorlekar i hallen.
Annars en lugn måndag.
Stressig morgon övergick i ett behagligt jobbflow:
Frustration och lek med ett inspelningsprogram, mailskrivande, pedagogiska samtal
och en hel del kaffe.
Avslutade eftermiddagen med en stund på gymmet innan snabbt tillagad
potatismos och korv slank ner i hungriga barnamunnar.
Sen:
Godnattsaga. Ett litet huvud på min arm. Lugna andetag.
Tonårssamvaro vid datorer alltmedan dotterns spotyfylista fyller vardagsrummet
och blåsten överröstar regnets trummande mot fönsterrutorna.
Mys.
Godnattsaga. Ett litet huvud på min arm. Lugna andetag.
Tonårssamvaro vid datorer alltmedan dotterns spotyfylista fyller vardagsrummet
och blåsten överröstar regnets trummande mot fönsterrutorna.
Mys.
En typisk vardag i mitt typiska liv.
Love it!
Kram
C
Tävling!!
Publicerat: 2011-09-12 kl. 09:36:13 i Tävlingar
Jag är en flitig användare av mina silikonformar/verktyg från Lékué.
Därför är jag glad över att få möjligheten att i samarbete med Creative Design,
lotta ut till er kära läsare, tre Lékué-spritsar till tre olika vinnare.
Lékuéspritsen är en av mina absoluta favoriter bland bakprylarna.
Har aldrig använt en bättre sprits.
Det är lätt att fylla behållaren med grädde, glasyr eller smet.
Ett lock gör att det inte rinner över, vid sidan av och att andra kladdstörande
moment förhindras.
moment förhindras.
Olika typer och storlekar på sprits medföljer. Lätta att skruva på och av.
Spritsen lämpar sig utmärkt vid bakning av macarons.
Tävlingen pågår fram till måndagen den 19 september 2011 klockan 12.00.
Om du vill vara med och tävla skriv en kommentar med namn och mailadress
i detta inlägg. Vill du ha ytterligare chans till vinst länka detta inlägg
i din egen blogg eller på facebook.
Vinnarna presenteras den 19 september och vidarbefodras till Creative Design
som skickar vinsten/spritsen till tre lyckliga vinnare!
Lycka till!
Kram
C
Jag diskar.
Publicerat: 2011-09-11 kl. 22:11:41 i Tankar och funderingar
Vi är ett diskproducerande folk här hemma.
En ständigt pågående vardagssyssla är just att diska.
Denna söndag inget undantag.
Jag diskar... och lyssnar/ser på Mia Skäringers show på Svtplay.
Vilken kvinna! Så modig.
Jag berörs. Känner igen. Når mig ända in i själen.
Vill skratta och gråta på samma gång.
Å jag tänker att det är just så livet är:
Så urjobbigt, men ändå vackert.
Mest vackert...tror jag.
Längtar efter: Diskmaskin.
Kram
C
Halv åtta hos mig.
Publicerat: 2011-09-11 kl. 13:50:42 i Hemma hos Cecce
Gårdagskvällen tillbringades med ett gäng härliga vänner.
Jag bjöd på italienskt.
Vi slog oss ner i vimlet på Lilla Torg i Malmö. En underbar kväll.
Vi nattsuddade vidare...
Förrätt:
Crostini med olivröra och pecorioost.
Bresaola (tunnt skivat lufttorkat oxkött), toppat med ruccola, flagad permesan och
överringlad olivolja, flingsalt och citron.
Huvudrätt:
Italienskt olivbröd med flingsalt och timjan.
Kycklingpaj med soltorkad tomat, gröna oliver och permesan.
Efterrätten intogs på balkongen i den varma sensommarkvällen:
Hemgjord (så klart) glass med en sås av varma björnbär, blåbär och hallon
serverad med mandelbiscotti.
Mina små Marimekkoskålar är perfekt att servera glass i.
Vi åt, skålade, pratade, fnittrade och analyserade.
Precis sådär som bara vi tjejer kan innan vi lämnade faten och begav oss ut
i den ljumma kvällen.
Vi slog oss ner i vimlet på Lilla Torg i Malmö. En underbar kväll.
Folkliv. Sensommarvärme. Sorl. Musik. Fladdrande ljuslyktor.
Vi nattsuddade vidare...
....och kväll blev till natt.
Life is good!
Idag tar jag det lugnt. Samlar ihop. Laddar batterierna. Organiserar mina nymålade
skåp och kurerar min onda hals.
Trevlig söndag till er alla!
Kram
C
Unnar mig!
Publicerat: 2011-09-09 kl. 23:12:00 i Allmänt
Nyklippt.
På begäran kommer här en bild eller två av resultatet.
Inga större överraskningar. Lite kortare, lite tjockare lite glansigare.
Men annars the same.
Idag har jag unnat mig.
En halv eftermiddag i frisörstolen. Hårbottensmassage, skvallertidningar,
en kopp kaffe, chokladbitar och lite avslappnat prat.
Ålskar att känna saxens kalla stål möta varm kindhud
och känna små fallande hårstrå som kittlar skönt på näsan.
Ett myller av folk på kullerstensbelagda gator och torg.
En stad som kokade i fredagsfeeling en solig sensommardag.
Jag såg tågen susa förbi och fick en sådan lust att åka med. Hoppa på.
Åka iväg. Bort.
Denna helg: Inga barn. Bara jag.
Å i morgon ska jag förbereda en liten middag med tjejerna.
Något italienskt tror jag.
Jag ska måla skåp. Dammsuga golv. Shoppa presenter och unna mig
en lång löprunda i morgontimmen.
Ah! Denna helg är min.
Kram
C
Fredagsfin....
Publicerat: 2011-09-09 kl. 08:11:20 i Allmänt
Fredagsoutfit!
Viger in denna fredag i mina nya Replayjeans
en gammal Espritskjorta som piffats upp med ett skärp och halsband
och nya höstboots. Lite nytt, lite gammalt.
Idag ska jag falla ner i frisörsstolen och bläddra i skvallermagasin,
dricka kaffe, äta en chokladbit och samtidigt bli fin i håret.
Härligt!
Men först: Jobb!
Kram
C
Föll för tjatet...
Publicerat: 2011-09-08 kl. 23:02:44 i I Önskabutiken
...om kladdkaka. Ibland orkar jag inte stå emot.
Helt ärligt är jag inte så nödbedd när det gäller bakning, så denna torsdagskväll
blev det kladdkaksfest som efterrätt.
Jag passade på att inviga en av mina Lékuéformar i silikon. Denna gång en mindre
fyrkantig. Varför måste en kladdkaka vara rund?
Lékuéformarna är en favorit bland köksprylarna. Så smidiga att använda.
Behöver inte smöras, är lätta att diska och framförallt blir resultatet bättre då de
fördelar värmen jämnt.
Torsdagen har flutit på i ett betydligt lugnare tempo än gårdagen.
Jag dressade om så fort jag kom hem. Bästa långa myströjan, tights och filttofflor.
Det är så skönt att komma hem. Landa. Andas. Gå igenom posten. Dricka kaffe.
Höra Lillans ordflöde om utflyktens bravader. Vara mamma.
Något nytt: Jag har för första gången i mitt liv besiktigat bilen.
Något gammalt: Jag har för mycket kring mig. Så mycket att hålla i minnet.
Små orosmoment i periferin. Tynger på axlarna: Bit i hop.
Något tråkigt: Jag borde välja ny elleverantör. En billigare...
Något roligt: Jag förbereder lördagskvällens middag med tjejerna.
Längtar efter att svinga ett glas. Fnissa. Vända ut och in. Dansa ut i natten.
En sak till: Inom kort kommer jag ha en tävling här på bloggen.
I samarbete med Creative design kommer jag lotta ut en Lékuéprodukt
till mina kära läsare. Så...håll utkik!
Kram
C
Längs vägen...
Publicerat: 2011-09-08 kl. 15:03:35 i Allmänt
Det finns så mycket vackert längs vägen jag går...
...bara man ger sig tiden att titta...
...eller lukta...
...och stanna upp ett tag.
Det finns så mycket vackert där ...längs löparspåret och promenadstråket.
Där vägen tar slut, vid hemkomsten möts jag av det vackraste. My kids!
Thank God för dessa!
Kram
C
Kloningsförsök
Publicerat: 2011-09-07 kl. 21:21:50 i Allmänt
Dagens plommonkaka bakad till jobbfikat.
eftermiddagsevent.
När en aktivitet börjar då den andra slutar
Nåväl.
Jaja. Life is good och denna lilla septemberonsdag börjar närma sig
När en aktivitet börjar då den andra slutar
är det en fysik omöjlighet att befinna mig på två ställen,
så länge jag inte kan klona mig.
I alla fall om man däremellan måste förflytta sig
och servera hungriga barn en middag som tangerar livsmedelsverkets matideal.
Idag: Findus färdigrätt micrad på fem minuter. Hands-ups för det.
Barn är kreativa!
Nåväl.
Jag fick ihop både simskola och ett naggat föräldramöte.
Sjönk ner i soffan i klassrummets bakre del precis lagom
till valet av skolrådet.
Jag försökte att inte göra en repris på
ett misslyckat försök att hålla mig vaken som inträffat en timme tidigare då
inte ens Lillans trevligt sjungande simskollärare kunde hindra mig
från att somna på den vita plaststolen i klordimman.
Jaja. Life is good och denna lilla septemberonsdag börjar närma sig
sitt slut. Resten av den ska jag ägna mig åt njutbart soffhäng.
En kopp te. En biscotti. Avkoppling.
Kram
C
Smulpaj med päron.
Publicerat: 2011-09-07 kl. 14:29:42 i Cecces efterrätter
Jag har aldrig gjort smulpaj med päron förut. Därför blev denna en glad överraskning
när jag i fredags bakade på institutionen. Så gott!
Sirap, havregyn, kokos och ingefära var några av ingredienserna.
Det har blvit lite av en tradition att jag varje fredag bakar något tillsammans med
ungdomarna. Denna fredag fick äpplena ge vika för päron.
Pajen blev överraskande god och redan nu pratas det om vi ska göra en favorit
i repris nästkommande fredag.
ca 600 g färska päron
1 tsk kanel
( en gnutta ingefära om man vill)
Smuldeg:
150g smör
4 msk ljus sirap ( 5 msk farinsocker går också bra)
2 dl vetemjöl
1,5 dl havregryn
1 dl kokosflingor
Skiva päronhalvorna och lägg i en ugnsfast pajform ca 24 cm i diameter.
Strö ev. över kanel (och ingefära).
Man kan också om man vill strö över lite socker
men päronhalvorna är ganska söta som de är.
Gör smuldegen: Smält smöret i en kastrull.
Tag av kastrullen från plattan. Rör ner socker, vetemjöl, havregryn
och kokosflingor till en grynig massa.
Klicka ut och fördela i ett jämnt lager över päronen.
Grädda i mitten av ugnen ca 18-20 minuter i 200°C tills smuldegen fått fin färg.
Jag lät pajen stå inne lite längre för att få päronen mjukare.
Skruva ner ugnsvärmen till 175 grader och täck med bakplåtspapper
så inte pajen bränns.
Servera med vispad grädde, vaniljsås eller glass.
Baka nu!
Kram C
Uppfinnar-Jocke
Publicerat: 2011-09-06 kl. 22:49:43 i Allmänt
Jag snodde åt mig en dryg halvtimme. Någonstans mellan lämning och hämtning
till handbollsträning och matbutiksrace.
Och Lillan fick hänga med. Lite motvilligt. Motsträvigt men lyckades övertalas
med tuschpennor och nya målarblocket.
Att hitta tiden för träning i vardagen är inte lätt. Tiden får uppfinnas och jag
söker efter kryphålen. En halvtimme där, en halvtimme där.
Det går. Bara viljan och en gnutta fantasi finns.
Jag mår så mycket bättre när jag får röra på mig. Svettas. Stånka.
Det får mig bli en gladare människa, en mjukare mor och ger mig
ett avlastat glassintagskonto.
Annars: Vardag. Långa listor i almanackan. Raksträcka. Tvätthögar.
För mycket disk, för lite sömn.
Nåväl. Till helgen planerar jag ha en liten tjejmiddag. Längtar!
Hört idag: Mamma, jag älskar dig.
Jag bara smälter.
Kram
C
På mitt köksbord.
Publicerat: 2011-09-05 kl. 23:37:09 i Allmänt
Höstäpplen på sommarfat.
Älskar hösten. Frukterna. Färgerna. Friskheten.
Man kan göra så mycket gott med äpplen.
Vad sägs om äppelknyten, äppelflarn, äppelmos, äppelmuffins, äppelbullar,
äppelmust, äppelkaka, äppelpaj?
Världens bästa frukt liksom.
Kram
C
One year after.
Publicerat: 2011-09-05 kl. 23:23:42 i Familjen
Som mitt hem mest ser ut. Lite stökigt. Lite rörigt. Men levande.
(Foto: Lillalullan)
Det bara slog mig. Bäst som jag stod där på crosstrainern
Livet som ensamstående mamma till fyra ynglingar har sina sidor.
Konstigt det där. Men det är i de trångaste passagerna, när livet krisar,
Och: nu ska jag packa ner utflyktsmat till sonen, gympakläder till Lillan
Det bara slog mig. Bäst som jag stod där på crosstrainern
med svettpärlor som letade sig ner för pannan, in i ögat
och sved så där irriterande.
Tanken: Det har gått ett år.
Ett år sedan jag stod på tröskelsn till mitt nya hem. Bo. Lägenhet.
Ett osålt hus i ryggen. Skralt bohag. Lånade medel.
Ihopsamlade köksprylar.
Efter en kringflackande sommar, inneboende hos syskon och
föräldrar hade jag äntligen fått nyckeln till vad som nu skulle bli mitt hem.
Som sagt lite rörigt...barnsmink på posthögar...
(Foto: Lillalullan)
Livet som ensamstående mamma till fyra ynglingar har sina sidor.
Vissa dagar känner jag mig som något en ångvält kört över.
Platt. Matt och blodfattig.
Andra dagar sprudlande, fri och stark.
....men ofta kakor på köksbordet...
Jag simmar på. Barnen vet. Jag vet.
Och jag är glad för allt som landat. För allt som fallit på plats.
För framtiden och det som kommer.
Konstigt det där. Men det är i de trångaste passagerna, när livet krisar,
som jag också känner mig som mest levande och kraftfull.
Kanske är det så. När jag gör de där valen och följer min övertygelse,
mitt hjärta det är då jag är sann mot mig själv.
Det kostar men jag betalar.
Och: nu ska jag packa ner utflyktsmat till sonen, gympakläder till Lillan
betala en missad räkning. Lyssna på tystnaden. Den underbara.
Kram
C
Biscotti med mandel, citron och vit choklad.
Publicerat: 2011-09-05 kl. 14:36:23 i Biscotti och skorpor
Här kommer receptet på de biscotti jag gjorde i helgen
då Italienlängtan satte in. Receptet hittade jag hos en för mig nyfunnen
bakblogg: Chokladsockerkakan.
då Italienlängtan satte in. Receptet hittade jag hos en för mig nyfunnen
bakblogg: Chokladsockerkakan.
Kombinationen mandel, citron och vit choklad var uppfriskande god.
Nästa gång jag bakar dessa kommer jag däremot att dela degen på fyra delar
istället för två, för att få mindre biscotti.
Degen blev ganska lös och något svårhanterlig, men resultatet blev riktigt bra.
Biscotti med mandel, citron och vit choklad.
150 g sötmandel
Nästa gång jag bakar dessa kommer jag däremot att dela degen på fyra delar
istället för två, för att få mindre biscotti.
Degen blev ganska lös och något svårhanterlig, men resultatet blev riktigt bra.
Biscotti med mandel, citron och vit choklad.
150 g sötmandel
75 g smör
3 dl strösocker
3 ägg
7 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
100 g vit choklad
1 citron, skalet
Sätt ugnen på 200 grader.
Hacka mandeln och chokladen grovt.
Röd kniv från Scanpan och skärbräda från Zassenhaus. Mina trogna följeslagare
Låt smöret bli rumstempererat och vispa det sedan poröst
tillsammans med sockret med elvisp (använd visparna, inte degkrokarna).
Tillsätt äggen, finriv skalet på citronen (se till att inte få med det vita),
och tillsätt även det.
tillsammans med sockret med elvisp (använd visparna, inte degkrokarna).
Tillsätt äggen, finriv skalet på citronen (se till att inte få med det vita),
och tillsätt även det.
Blanda de torra ingredienserna tillsammans med mandeln och chokladen
och häll ner det i smeten och vispa med elvispen tills degen precis gått ihop,
den ska vara rätt kladdig.
Dela degen i två delar och forma till två längder på en plåt.
och häll ner det i smeten och vispa med elvispen tills degen precis gått ihop,
den ska vara rätt kladdig.
Dela degen i två delar och forma till två längder på en plåt.
Silikonplåt från Lékué!!
Grädda mitt i ugnen i ca. 30 minuter till längderna fått en gyllene färg,
ta ut dem och skär dem på snedden i skivor och lägg skivorna utspritt på plåten.
Sänk värmen till 120 grader och grädda i ca. 45-60 minuter,
vänd skivorna efter halva tiden.
När skorporna känns torra och hårda är de klara att tas ut!
ta ut dem och skär dem på snedden i skivor och lägg skivorna utspritt på plåten.
Sänk värmen till 120 grader och grädda i ca. 45-60 minuter,
vänd skivorna efter halva tiden.
När skorporna känns torra och hårda är de klara att tas ut!
Smaklig spis!
Kram
C
Sista doppet?
Publicerat: 2011-09-04 kl. 21:49:52 i Familjen
Denna vackra helg har två sprudlande småflickor haft picknick på gröningen.
Även grabbarna har lämnat datorerna och ägnat sig åt utevistelse i en värme
som vi i söder inte blivit bortskämda med i sommar.
En strid ström av tonåringar och övernattande grabbar har fyllt hallen
med skateboards, cykelhjälmar och blöta badbyxor från måhända
sista doppet i poolen.
Själv har jag tagit på mig joggingskorna och mött morgonen vid havet.
Det finns inget bättre sätt att börja dagen på.
Jag har försökt hitta balansen mellan viktigt ofrånkomligt görande
och att möta helgens möjligheter till vila och återhämtning.
Jag har fortsatt mitt målande av gamla skåp. Fyllt dem med kaffekoppar och fat
i takt med att färgen torkat.
Jag har sorterat och organiserat: Ungarnas kläder. Företagets viktiga papper.
Plotterhögarna med post och slängt skräp i hörnor.
Effektivt. Målmedvetet.
Däremellan njutit av mina italienska delikatteser. Härjat loss i köket bland elvisp
och degskålar. Njutit hejdlöst av doften av nybakat och glatts åt färgerna på
de blommor som fortfarande lyser färgglatt och förföriskt.
En god, grönskande och bra helg.
Till sist:
Tonårssonen har oväntat städat sitt rum!!
Varje tonårsförälder förstår vad jag menar.
Kram
C
Delikatesser.
Publicerat: 2011-09-03 kl. 23:50:07 i Allmänt
Idag flyttade en bit Italien in i boet.
Bland en ström av gängliga tonårskillar, spralliga mellanstadiegrabbar
och lekande småflickor som denna lördag passerat genom ytterdörren
har mina tankar osökt gått till Italien.
Då, för en månad sedan, blev Pecorinoosten en av mina absoluta favoriter.
Där vid köksbordet satt vi. Jag och syrrorna. Drack vin. Doppade bröd i olivolja
och karvade Pecorinoost.
Nu, idag, fanns den tillsammans med frukostfrallorna, inköpt vid ostdisken i byns
matbutik. Dyr men lika god. Lika krämig. Lika len.
Buono!
Varje Italiensk morgon åt jag en kaka kallad Fagottino.
En mördegsskapelse fylld med ricottaost.
Har sökt receptet efter denna gudomliga lilla delikatess men inte lyckats hitta.
Någon som vet?
Receptet på biscotti kan jag däremot.
Därför. Denna Italiensuktande dag bakade jag istället mandelbiscotti med med
citron och vit choklad. Inte dumt alls.
Saknar italien. Saknar värmen. Det italienska matidealet. Min solhatt.
Till och med flygplanet känns lockande...
Kram
C
Höstdressad!
Publicerat: 2011-09-03 kl. 13:58:06 i Motion och hälsa
Äntligen!
Efter ett antal år iförd söndertvättade joggingbyxor, för stora T-shirts och
slitna huvtröjor mötte jag i morse havet i min nyinköpta löpardress.
Svarta åtsmitande löparbykor, svart tröja i material att svettas i
och en illröd jacka som andas som den ska!
Å jag tror faktiskt jag sprang bättre.
Snyggare på något vis!
Kram
C
Bästa fredagsmyset.
Publicerat: 2011-09-02 kl. 22:39:13 i Cecces glass
Är att äta nygjord vaniljglass med daimbitar!
Svängde ihop en vaniljglass på 3 ägg, 2,5 dl vispgrädde, 2,5 dl mjölk,
vaniljpulver, 1 dl socker, ett gelatinblad och krossat Marabou daimchoklad.
I glassmaskin tar det inte så lång tid, dessutom är det så mycket godare
(och nyttigare?) än färdigköpt.
Annars denna fredag:
Fyra maskiner tvätt, hemgjord pizza och ett grundmålat skåp.
Nu: Tillbaks till glassen.
Kram
C
Känner en sådan lust....
Publicerat: 2011-09-02 kl. 13:19:49 i Allmänt
...lust att arbeta med händerna.
Gräva i jord. Knåda en deg. Måla mitt skåp. Svettas i fysiskt görande
or whatever.
Mitt mera stillasittande terapeutiskt pedagogiska arbete gör
mig rastlös i kroppen emellanåt.
Jag kanske borde bli parkskötare, gravgrävare eller varför
inte bagare? Gå i snickarbyxor och linne bland bakugnar
och knåda fram de godaste bröden som någonsin bakats?
En lockande tanke.....
Denna helg ska jag göra ett försök till ovanstående.
Vara ute. Röra på mig. Fortsätta måla vitt och förhoppningsvis hinna baka lite.
Nu: Äntligen fredag!!
Kram
C
Med jobbgänget!
Publicerat: 2011-09-01 kl. 22:34:18 i Allmänt
En kul eftermiddag och kväll har passerat.
En skön sensommarkväll...
.. i trevligt sällskap...
...en hel del skålande...
...och mumsande...
...och inte minst...en hel del härliga skratt!
Och jag är glad det är fredag i morgon...!
Kram
C
Ett underskattat nöje.
Publicerat: 2011-09-01 kl. 09:25:39 i I Önskabutiken
Lite skånsk reklam:
Carolina Gynnings nya glasserie! Lite speciell, med jag skulle gärna
vilja ha ett glas eller två!
Finns att köpa i din Önskabutik!
I eftermiddag, efter jobb, ska jag och mina nya arbetskamrater
och folk tillhörande organisationen ut och roa oss!
Afterwork är ett underskattat nöje.
Som en fest utan att den märks eller stör liksom (Sanna Lundell)
Min kära syster och svåger täcker upp och tar hand om Lillan.
Vad skulle jag ta mig till utan min familj!?
Ovärderlig hjälp i dessa stunder.
Så, alltså: Idag ska här ska afterworkas!
Kram
C
