Balkongmys!
Publicerat: 2012-04-30 kl. 19:03:25 i Allmänt
Jodå. Det blev en citronpaj bland nyinköpta pelargoner på balkongen medan solen var på sitt bästa humör.
Och syrran och min lille gudson kom på besök och hjälpte oss äta allt det söta.
En riktigt mysig och avkopplande eftermiddag med andra ord.
Receptet på citronpajen ska ni givetvis få. Men nu måste vi skynda! Grillning i Annelis trädgård väntar.
Hej Valborg!
Kram C
Längtan efter citronpaj.
Publicerat: 2012-04-30 kl. 14:31:01 i Allmänt
Sol. Grönska. Valborg. Och värmen bara brakar ner över oss denna sista dag i april.
Jag försöker samla ihop mig så gott det nu går, efter helgens alla intryck och upplevelser. Samtidigt barn som ska hämtas. Ouppackade väskor. Hamburgare. Outömligt prat från en lite trulig sexåring.
Pinonalle som låg i goodiebagen vi fick på minglet, har det lekts flitigt med under morgonen.
Jag vaknade sent omsider i den sköna sängen i föräldrahemmet. Sköna sömn!!
Hade lite svårt att slita mig från landsluften, föräldrar och syskon och tänkte att det hade varit skönt att stanna. Strunta i överhängande räkningar och deklarationer. Efter kaffe och prat begav vi oss dock hemåt. Köpte sex pelagoner för nittionio kronor. Citroner till citronmarängpajen jag tänker förgylla dagen med och blev hembjudna på grillafton hemma hos Anneli.
Det blir en bra dag det här. Trött men bra!
Och citronmarängpajen jag bara längtar efter ska bakas omedelbums och avnjutas bland pelargoner på en nyvaknad balkong.
Finemang!
Kram C
Hemma!
Publicerat: 2012-04-29 kl. 21:22:48 i Allmänt
Har vid ett sent klockan nio äntligen landat hemma efter en något skakig tågfärd. Nu ska jag bara slänga mig i bilen för att köra tio mil norrut. Min älskade unge vill att jag dela täcke i bäddsoffan hemma hos barnvaktande mormor. Så gärna!
I morgon ska jag åter rätta hennes egenhändigt skrivna ajskolmosikal (highschoolmusical) i webbläsarfönstret och bråka om hur många pulverskedar oboy det ska vara i morgonmjölken. Back to härligt vardagsliv.
Tack för trevligt häng, sällskap och mysigt prat!!
Kram C
Efter festen.
Publicerat: 2012-04-29 kl. 17:09:12 i Bloggträffar
Så här efter festen, på tåget hem, med en sovåkande Ann-Sofi i tågstolen brevid känns det som jag lämnat en riktigt trevlig Stockholmsvistelse bakom mig. Jag har sovit mellan släta hotellakan, minglat med bubblande vinglas, svingat desamma i skålrörelser med nya och gamla vänner, lyssnat på kändisar och utbytt erfarenheter och knutit kontakter med folk med ett och samma mål: Bloggen!
Som ni förstår har jag haft fullt upp denna helg och nu samlar jag i hop mig. Lutar huvudet mot tågstolen, sövs i tågdunket medan solen studsar mellan de förbisvischande lövverken.
På återseende!
Kram C
På väg.
Publicerat: 2012-04-28 kl. 08:42:30 i Bloggträffar
Provar att blogga från min iPhone här på X2000. Ann-Sofi och jag dricker kaffe, läser högt ur tidningar, karvar på en pecorinoost och funderar på om vi ska gå loss på vinflaskan.
Vi får väl se vad det blir innan vi når slutdestination Stockholm och vi sammanstrålar med ett gäng andra glada bloggvänner för att inta en trerätterslunch och mingla vidare in i en spännande lördag!
Kram C
Borde packa.
Publicerat: 2012-04-27 kl. 19:34:58 i Bloggträffar
Jag tuggar en snabbt ihopslängd sallad och tänker att jag borde packa hårgrejor, klänning, kamera och alla andra viktiga prylar som måste ner i resväskan innan jag i arla morgonbitti beger mig mot Stockholm och Bloggmingel 2012.
Har äntligen landat i fredagskvällen efter att flängt E6:an norrut (Helsingborg) för att sätta mellansonen på jäs-sätes-bussen mot Göteborg och Lillan hos kusiner och mormor. Gudarna ska veta att det krävs en smärre reseledarsexamen för att ta sig i väg på egen hand ett par dagar. Men det får det vara värt.
Alla barn har landat på sina repektive destinationer och jag pustar ut.
Kvar är jag. Tv-skval. En påse godis. Trötthet uppblandat med ett uns upprymdhet över helgen.
Nu ska här minglas!
Kram C
När logistiken inte räcker till.
Publicerat: 2012-04-26 kl. 23:06:16 i Allmänt
Logistiken räckte inte hela vägen för en after work.
En sen sommarjobbsintervju på Mc Donalds för tonårsdottern satte stopp för barnvaktstänket.
Nåja, hellre en lugn organiserad kväll med en mamma som packar väskor och provar lördagsoutfit än en ölfryntlig oorganiserad stillös.
Det kommer fler tillfällen.
Så värst välplanerad känner jag mig dock inte. Har mest sprungit omkring som en yr höna i hemmet.
Letat bortsprungna kläder åt en Londonresande tonåring, sagt farväl till densamma.
Kört till och från handbollsträning. Ombesörjt bussbiljett. Tänkt deklaration. Packat ännu fler väskor till ännu fler bortresande ungar.
Fyra barn?? Hur tänkte jag där?
Kram C
Nougatdubletter!
Publicerat: 2012-04-26 kl. 17:44:35 i Småkakor och cookies
För en tid sedan bakade jag dessa små ballerinasmakande kakor. Receptet är hämtat från Mia Öhrns fantastiska bok Macarons, cupcakes, cakepops och andra söta bakverk och kallas nougatdubbletter.
Jag förändrade dock utseendet genom att göra ett hål i mitten på kakans ovansida för att få ett ballerinaliknande utseende. Smaken påminner faktiskt om det klassiska ballerinakexen. Kakdegen innehåller endast en halv deciliter socker vilket gör en ganska osöt kaka. Men tillsammans med den söta nougatfyllningen blir sötbalansen perfekt.
Kakor
250 g rumsvarmt smör
1/2 dl strösocker
1 äggula
3 1/2 dl vetemjöl
5 msk kakao
1 krm salt
Fyllning
200 g nougat
Min rosa japanska kniv som jag fick från Sundqvist. Finns i din Önskabutik.
1. Mixa ihop smör, socker och äggula i en matberedare i någon minut tills det blir mjukt och vitt. Tillsätt resten av ingredienserna och kör snabbt i hop till en deg. Du kan även arbeta ihop ingredienserna i en bunke om du inte har en matberedare.
2. Forma degen till två rullar och slå in dem i plastfolie. Låt degen vila i kylen i minst 30 minuter så att den blir tillräckligt fast att skära i skivor.
3. Ta bort plastfolien och skär rullarna i ca 5 mm tjocka skivor. Lägg skivorna på bakplåtspappersklädda plåtar och grädda i mitten av ugnen på 200 grader i 7-8 minuter. Låt svalna.
Fyllning:
Bryt nougaten i mindre bitar och lägg i en skål. Värm försiktigt i micron eller över vattenbad tills nougaten är krämig. Skulle den bli för lös är det bara att låta den svalna lite så tjocknar den. Bre eller spritsa på undersidan av hälften av kakorna. Kakorna kan förvaras i rumstemperatur i ca 3 dagar, men går också att frysa in.
Lycka till!
Kram C
Några veckor från sommaren.
Publicerat: 2012-04-25 kl. 23:10:42 i Allmänt
Bloggar bland uppbullrade kuddar under blommigt täcke. Konstaterar lite trött att det varit en bra dag trots regnmulen himmel. Körsbärsträden vid universitetssjukhuset förtjänade att betraktas. Utan tvekan befinner vi oss mitt i det vackra och bara några veckor från sommaren. Regn eller inte. Det är bara vackert.
Ganska glad i hågen spatserade jag i morse iväg med min nya svarta tygpåse. Fyllde dagen med pedagogik och rabarberpaj för att till slut landa i ett alltför stökigt kök med målet att åstadkomma en någorlunda näringsriktig middag till fyra hungriga ungdomar. Barn kräver mat oavsett liksom.
Vidare kräver livet logistik. Förberedelse. Resväskor.
På fredag åker tonårsdottern till London på egen hand. Mellansonen likaså med destination Göteborg. Lillan
åker norrut till mormor. Och jag själv till Stockholm.
Jag laddar kontokort. Köper tågbiljett. Tänker matsäck. Önskar tvättid.
Kram C
Vårens första rabarberpaj!
Publicerat: 2012-04-25 kl. 21:01:13 i Pajer
Samtidigt som regnet skvalade utanför institutionsfönstrerna, himlen var grå och paraplyerna dropptorkade i entrén, åt vi vårens första rabarberpaj vid ovala bordet på jobb.
Jisses Amalia! Inget går upp mot de första mjälla rabarberna. Dessa plockade i kollegornas små odlingar.
Tyvärr besitter jag inte längre denna lyx. Att bara gå ut i trädgården och dra upp de små stjälkarna. Men baka kan jag och denna regninga onsdag blev det en rabarberpaj med ett täcke av havregryn, smör, vetemjöl, vit choklad och hackad mandel. Ljuvligt gott!
Receptet har jag producerat en gång tidigare här på bloggen. Ni hittar det under fliken Kakor och Bakverk i menyn högst upp på sidan. Eller så klickar ni här.
Tyvärr besitter jag inte längre denna lyx. Att bara gå ut i trädgården och dra upp de små stjälkarna. Men baka kan jag och denna regninga onsdag blev det en rabarberpaj med ett täcke av havregryn, smör, vetemjöl, vit choklad och hackad mandel. Ljuvligt gott!
Receptet har jag producerat en gång tidigare här på bloggen. Ni hittar det under fliken Kakor och Bakverk i menyn högst upp på sidan. Eller så klickar ni här.
Om man inte har rabarber så det räcker kan man gott och väl blanda rabarber med äpple. De gifter sig bra ihop. Och så kan man dofta över lite ingefära som ger en lite kryddig smak. Om man vill variera sig lite.
Sen serverar man med mjuk vaniljglass eller krämig vaniljsås och lyckan är total.
Ah...våren är inte så dum!
Kram C
My little Ernst.
Publicerat: 2012-04-25 kl. 07:14:48 i Barnen
Just när jag slängt iväg mitt halvdeppiga inlägg under gårdagskvällen. Just då.
Son nummer intar givaktställning framför mig och säger med pliriga ögon: Vilken hand???
och fram halar han det vackraste jag just då sett: En egensydd svart tygkasse med ett band av röda detaljer.
Den har jag gjort till dig mamma!
Hela mammahjärtat blir med ens stort och mjukt. Kan riktigt se honom, där framför stora symaskinen i slöjdsalen. Koncentrerad. Böjd över uppgiften. Olika sömmar. Trådar. Nålsöga. Lekfingrar.
Han förklarar tålmodigt varför han sytt en röd applikation mitt på väskan. Applikation??? Jisses, han vet vad han snackar om liksom.
Tidigre kom han hem med cupcakes som han och kompisen bakat. Chokladmuffins med färgad frosting!!
Färgad frosting!! Tänker att jag måste gjort någonting rätt.
Bäst jag dämpar min exaltation innan jag fullständigt slår hål på min pretonårings coola image!
Men även coola killar kan sy. Och baka! Eller hur?
Nu: Tar min tygkasse och rusar till jobb. Hej onsdag!
Kram C
Livets andetag.
Publicerat: 2012-04-24 kl. 22:07:20 i Allmänt
Läste någonstans att livet är som ett andetag. En rörelse där det är tungt ibland. Lätt ibland. In. Ut.
Tungt. Lätt. Tungt. Lätt.
Har haft den där känslan idag. Den grå. Hudlösa. Orkar inte riktigt hänga med i svängarna utan vill kapsla in mig. Skydda mig från livets andetag en stund. Vila. Andas. Stänga ute. Skapa ordning i känslosjälen.
För övrigt har jag bakat pannkakor med en pratglad sexåring och förundrats över sonens diskiver som fortfarande håller i sig. Och så har jag bokat tågbiljett till Stockholm. Jisses, vad det ska bli skönt att stätta sig på ett tåg. Ta på sig högklackat, glittra lite, bo på hotell och träffa glatt folk.
Kram C
Mumsiga daimmuffins!
Publicerat: 2012-04-24 kl. 19:19:31 i Muffins och Cupckes
Måste bara dela med mig av detta recept på supergoda daimmuffins som jag fick av Malin. Kommer helt klart att bli en ny favorit här hemma. Enkla att baka, inga konstiga ingredienser. Bara krispig daim i mjuk smet.
Bakas i lite högre temperatur än vanligt vilket gör att de blir något kladdiga i mitten men stelnar till när de svalnat.
Kika förresten gärna in till Malin, som varje vecka delar med sig av sin egen matsedel med supergoda recept. Perfekt när fantasin tryter i vardagsstressen.
- 2,5 dl strösocker
- 3 ägg
- 150 gr smör/margarin
- 3,5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 dubbeldaim
Smält smöret och blanda socker och ägg.
Krossa daimen innan du öppnar förpackningarna med undersidan av en kastrull eller liknande. (Jag hackade med kniv). Rör sen ner övriga ingredienser och häll upp i formar.
Grädda på 225 grader i mitten av ugnen i 13 minuter.
Bli inte oroliga om de är lite kladdiga i mitten. När dom har stelnat så är dom perfekta!
Lycka till!
Kram C
Fint i Veberöd!
Publicerat: 2012-04-23 kl. 22:39:53 i Bloggträffar
Det finns så mycket trevligt folk i lilla Veberöd! Helene och Malin till exempel som jag lärt känna detta forum. Och så många fina saker. Måste bara visa er lite bilder från i söndags då jag blev inbjuden på VIP-kväll i denna underbara butik där-man-vill-köpa-allt-man-ser.
Inredningsattiraljer blandat med vackra kläder från Cream, skor, smycken och porslin samsades mellan golv och tak och vi provade, kände, klämde och köpte. En hel del glada skratt studsade mellan mingelglasen och drinktilltugg, så som det ofta blir då vi brudar ses. Och alla fick en goodie-bag med fina ljustakar som minne från kvällen.
Tack!!
Kram C
Så skönt.
Publicerat: 2012-04-23 kl. 20:44:58 i Allmänt
Idag har jag gått på kullerstensgator kantade med buskar och träd med gröna små musöron.
Känt ljumma vårvindar på perrongen på Lunds Centralstation. Lutat huvudet mot tågsätet, kisat i motljus och sett vacker natur fladdra förbi. Invigt mina nya solglasögon sådär mellan tåg och buss. Svettats på ledbussen och landat i minnen vid Stortorget i Malmö. Kanalen. Konserthuset. Rosengård. Slutligen landat hos bästa bilmekanikern och håvat fram tusenlappar vid min nyservade bil.
Så skönt att få det gjort.
Så skönt att Lillan kunde cykla hem själv och tas hand om storasyster. Så skönt att barnen klarar sig själva. Lite i taget blir jag friare att utföra saker utan snirklig logistik. Så skönt.
Och så fick jag rabarber av min fina kollega som vet att jag älskar denna primör. Tänker att jag ska göra vårens första rabarberpaj i morgon. Det ska jag.
Kram C
Vitchokladdröm!
Publicerat: 2012-04-23 kl. 00:26:44 i Allmänt
För alla som älskar vit choklad och hallon är detta en dröm. Gjorde denna lena, mjuka vitchokladmousse med mixade hallon till efterrätt och tog med till tjejträffen i lördags. Uppskattad inte minst av Carina som åt tre stycken portioner!!
Den är lätt att röra ihop och sköter sig själv i kylen, där den ska stå några timmar innan servering. Mixade hallon därtill blir en god smakbrytning mot allt det söta! Serveras med fördel i små kaffekoppar eller små portionsglas.
Vit chokladmousse
Ingredienser
150 g vit choklad (gärna av god kvalité)
1 ägg
2 dl vispgrädde
1 dl kesella
Gör så här:
Smält chokladen över vattenbad. Vispa ägget och rör ner i den smälta chokladen under vispning. Vispa grädden ganska hårt. Blanda ner kesellan i choklad/äggblndningen och vänd slutligen ner den vispade grädden.
Häll i små portionsglas eller koppar och låt stå i kylen några timmar innan den serveras. Garnera med hallon.
Räcker till ca sex personer.
Servera med mixade hallon!
Kram C
Kakor. Mat. Kläder. Vänner.
Publicerat: 2012-04-22 kl. 23:05:48 i Allmänt
Och så blev det söndagkväll i ett nafs. Denna något sneddisponerade söndag som började lugnt och fint med kaffe i soffan för att sedan ledas över i ett snabbt men mysigt fikabesök med en kär vän.
Kvällen har spenderats med svägerska och ett antal bloggvänner på supertrevlig VIP-kväll i en butik där-man-vill-köpa-allt-man-ser. Gjorde jag så klart inte som tur var. (Berättar mer om denna kväll senare)
Sen skymningskörning till Malmö för att ställa av bilen som ska servas av bilmekaniker. En bra typ som man kan lita på (enligt syrran). Lär väl visa sig under morgondagen då jag ska betala kalaset. Hm.
Nedan kommer lite bilder över helgen som passerat. Kan summeras: Kakor. Mat. Kläder. Vänner. Utan inbördes ordning då. En bra helg som säger en del om mitt liv och leverne.
Slutligen: I veckan lovar ni ska få recept på både "ballerina"-kex, vit chokladmousse och riktigt goda daimmuffins. Så håll utkik!
Kram C
Att ha det bra.
Publicerat: 2012-04-22 kl. 11:27:27 i Allmänt
Jodå. Jag hade en riktigt trevlig kväll igår. Otroligt god trerättersmeny med grillat lamm till huvudrätt, skönt allvarligt prat och avkopplande fnitter däremellan. Vinglade hem på cykel i natten med den där härliga känslan som infinner sig efter en utsökt kväll med fina vänner. Att man har det bra liksom.
Nu. Idag. Denna förmiddag har sköna söndag infunnit i soffan framför nyhetsmorgon och kaffe. Efter en svajig natt med sjuka tonåringar och med en del inställda dagsplaner njuter jag av tystnaden i avsaknad av syskontjafs, barnarop och tillgänglighet. Lika mycket som jag längtar efter att höra deras pladder, helgberättelser, kramar i kväll.
Senare idag: VIP-kväll här. Något att se fram emot!
Nu: Mer kaffe.
Kram C
Hög men stabil.
Publicerat: 2012-04-21 kl. 16:41:39 i Allmänt
Har nyss landat hemma igen efter besöket hos kineserna och kan nu stoltsera med fina naglar igen.
Kunde så klart inte avhålla mig från fortsatt klänningsspaning där bland shoppingsstråken, men....det bidde som vanligt ingen klänning. Det bidde ett par...skor. Och glansiga strumpyxor, (sådana där som håller in ni vet) och ett par billiga solbrillor från HM.
Jag ger upp jakten på klänning. Det får bli något från garderoben.
Något sotigt svart, cremefärgat med spets eller skrikande orange nästa helg då jag ska på galej i Stockholm.
Och nya skor då. Med hög men stabil klack så jag kan stå rak och tydlig bland allt snyggt folk.
Nu: Kaffe.
Sen: Samla ihop mig. Fixa iordning boet. Lyssna på tonåringar.
Sen sen: Bege mig mot trevligt lördagsumgänge med Carina och Åsa.
Som sagt: Härliga lördag.
Kram C
Morgonsött.
Publicerat: 2012-04-21 kl. 09:51:04 i Allmänt
Nja...så mycket sovande blev det dock inte. Hade lovat tonårssonen tidig väckning och matsäck inför hans handbollsresa till Åhus idag. Passade på att uynyttja den okristligt tidiga morgnen åt att förbereda lördagskvällens efterrätt.
Ska på en liten tjejmiddag i kväll nämligen. Min vän Carina fyller år i morgon och det ska firas så klart.
Vit chokladmousse har rörts ihop pch påtats ner i små gamla kaffekoppar som jag ärvt från moster Nanna.
Receptet är ett vandrande familjerecept och kommer ursprungligen från min mostersyster Kristina.
Ljuvligaste lenaste chokladmousse som i eftermiddag ska dekoreras med hallon.
Lovar dela med mig av receptet senare. Nu ska jag gå en promenad i morgonsolen innan jag beger mig iväg för nagelfix hos kineserna!
Härliga lördag!
Kram C
Fredagsfika och annat!
Publicerat: 2012-04-20 kl. 22:27:48 i Allmänt
På Klostergatan i Lund ligger två favoriter vägg i vägg. St Jacobs stenugnsbageri och cafe som gör fantastiska bröd och bakverk och Abrick Macaronn som säljer macarons i alla möjliga smaker och färger.
Tyvärr var det fullt på stenugnsbageriet denna fredagseftermiddag så min vän bagaren och jag fikade på Mormorsbageri istället där vi smaskade i oss vaniljbulle och napoleonbakelse. Inte så pjåkigt det heller.
Nu har jag då äntligen vid ett sent klockan nio intagit ryggläge i soffan framför tvapparaten. Det har varit en dag fylld jobb, cafébesök och klänningsspaning på ett shoppingcenter i Lund. Hittade en snygg klänning, perfekt för nästa helgs event i Stockholm. Hela jag skrek: Oh ja!! Hela plånboken skrek: Oh nej!
Plånboken vann denna eftermiddag om ni undrar.
Annars god egenfixad kycklingpaj med oliver och soltorkad tomat till middag tillsammans med två fåordiga tonåringar. Lugnt och städat. Couldn´t ask for more.
Fortsätter pösa ett tag till. Sen lång skööön sömn.
Kram C
Back to work.
Publicerat: 2012-04-20 kl. 08:25:21 i Allmänt
Ett säkert vårtecken: Barn som spelar kula på skolgården.
Idag är det fredag och jag ska äntligen efter nästan en veckas soffliggande ta mig till superjobbet. Har längtat en del. Mest efter kollegor, de goda tiokaffet och att få bli en del av rutinerna, vardagen igen. Gillar ju det. Livet i görande. I arbete. Samspel.
Så nu kör vi.
Först some work. Sen en fika på stan med en fd bagare. Sen pyser jag ut den sista droppen fredagsfeeling med god mat och dryck i tvsoffan skulle jag tro. Är fortfarande inte helt återställd efter det influensaliknande tillstånd jag befunnit mig i de senaste. Men man vet ju aldrig...
En riktigt skön fredag till er alla!!
Kram C
Arga leken med och utan skrattsalva.
Publicerat: 2012-04-19 kl. 21:35:08 i Barnen
Oh my!
Det har kastats saker här hemma. En gammal vissen minigran barrade ner hela nydammsugade golvet när den ven genom tamburens luftutrymme. Ett sexårigt yrväder har ett gräsligt humör när hon inte får som hon vill.
Buuuuhuuu! Jag viiiill! Övriga familjen suckar trött och undrar om detta är ett övergående tillstånd eller (hemska tanke), ett bestående.
Själv duckar jag mellan skriken som studsar mellan väggarna och villkorden som sexåringen säger och ställer för att få sin vilja igenom. Eller låser in mig på toa. Eller som idag när jag är för trött för krigande och små viljestarka argbiggor och faller mot bättre vetande ner till samma åldersnivå och skriker i kapp med motparten i arga-leken-utan- skrattsalva.
Slutet på historien blev utspilld mjölk i svåråtkomligt utrymme, en god middag med lax och parmesan, hembakta ballerina-kopior och en hittad film inspelad av och med lilla argbiggan i datorns photo booth.
Och där kom den! Förlösande skrattsalvan! Sanna mina ord.
En självskriven låt på grötengelska under ivrigt åmande och kråmande i de dramatiska poser fick alla aj-i-hjärtat att försvinna i ett nafs.
Härliga unge!
Kram C
Lite bättre. Lite renare. Friskare.
Publicerat: 2012-04-19 kl. 14:29:38 i Allmänt
Blåste de ljummaste vindar i morse då jag följde mitt lilla yrväder till skolan. Ljumma vindar som viskade att vi bara är några veckor från sommaren.
Trots det. Känns som jag aldrig kommer att bli pigg igen. De influensaliknande bacillerna i superkroppen har verkligen gjort sitt jobb. Min kropp och själ känns otröstlig på vila.
Samlade under förmiddagen i hop mig för att göra det där nödvändiga för att stå ut med mig själv. Bäddade. Vädrade. Bytte brunsvart mot rosa i soffan. Plockade i plotterhögar. Tog mig slutligen till affären och köpte en rosa horsentia. Bara för att man känner sig trist inuti behöver det inte synas ända ut i tamburen.
Se där. Plötsligt känns det lite bättre. Lite renare. Lite friskare.
I morgon släpper jag sonen till skolan och mig själv till jobb. Och så ska jag fika på ett av Lunds finaste cafeer med en fd arbetskollega som ska flytta.
En del att se fram emot alltså.
Kram C
Svårigheter, kakor och luft.
Publicerat: 2012-04-18 kl. 22:16:25 i Allmänt
Det har tuggats varma mackor med tacosköttfärs vid köksbordet denna afton. Tonårsdottern, som är en har ett vakande öga här inne, slänger ur sig mellan tuggorna att jag skriver för mycket om svårigheter (efter mitt senaste inlägg), kakor och luften jag andas (?) här i la blogg.
Först protesterar jag förnärmat och begrundade lite skamset tråkigheten i uttalandet. Sen vände och vred i tankevärlden och insåg i min pösiga förnöjsamhet att hon möjligtvis hade lite rätt.
Kakorna, dessa små livsbetingande godsaker kommer jag aldrig sluta baka. Och andas måste jag. Svårigheter däremot kommer och går. Ibland luktar livet blommor och hallontårta. Ibland snårigt och skit. Sånt är livet.
Men att gräva ner sig i gammalt? Nej, det får va slut på det.
Man ska leva livet. Inte älta det.
Kram C
En stark känsla.
Publicerat: 2012-04-18 kl. 14:18:41 i Allmänt
Lite mer Italien....
Jaja. Fortsatt soffläge här. Ger mig tid att tänka och känna en massa.
Jag är en känslomänniska helt klart. Med tiden har jag lärt mig att försöka vara starkare än alla de där känslorna. Starkare än känslan som skruvar ner mig i empati, starkare än tillgängligheten som förvandlat mig till en väsenslös alltiallo i givakt för allt och alla, starkare än alla energitjuvar som vill stjäla de vrår ledigt utrymme godhet som finns i sextiokiloskroppen.
Jag har gjort en del svåra val i livet. Val som tvingat mig stå över alla de där känslorna som undergräver min förmåga att stå upp för mig själv. Det tar på krafterna att vara stark och det är inte så himla lätt alla gånger. Det ska gudarna veta. Konstigt nog är det de gånger jag verkligen följt mitt hjärta, även om de varit i de svåraste stunder, tuffaste valen, som jag känt mig fri.
För att knyta ihop säcken, komma till själva kärnan: Jag är tacksam för den här tiden, efterdyningstiden, ställtiden. Att jag tagit mig tiden att stanna upp. Tänka, känna, analysera måhända. Lära mig av det som varit.
Sortera bort det som inte är mitt. Jag.
Det har banat väg för en fin känsla. En nyfunnen känsla. Känslan av att vara stark. Sådär mitt i svagheten.
Kram C
På rätt väg.
Publicerat: 2012-04-18 kl. 09:43:20 i Allmänt
Kaffet smakade bra denna onsdagsmorgon. Ett tecken på tillfrisknande I guess. Sen några rester ur påskäggen (tro det eller ej, det finns faktiskt), jeansskorta och jeans för att få iväg den Lilla till skolan. Livet känns plötsligt mer än en jättestor säng med brödsmulor och oboyfläckar.
Där, på vägen mot skolan, med en sexåring vinglande på cykel framför mig, såg jag allt det vackra. Så där som man gör när man levt i en sjukdomsbubbla i några dagar. I ett påhäng till andra världen.
Vackert är det med allt det gröna i morgondiset. Skira röda, gula, rosa.
Nu ligger jag här i soffan. Helt schackmatt av alla intryck. Samlar lite kraft inför nästa strapats efter lunch: Att hämta hem den lilla. Tills dess rygglägge bland kuddar och ovikt tvätt.
Hejhopp.
Kram C
Längtar efter er också.
Publicerat: 2012-04-17 kl. 21:45:39 i Allmänt
Vet inte riktigt var det var idag som fick mig att tänka på Italien. Värme. En nybakad fagottini med espresso.
Olivlunder och salta bad. Kanske lukten av varm asfalt där mellan lägenheten och tvättstugan. Eller de av nyutslagna tulpaner och påskliljor spräckliga rabatterna vid husfasaderna. Eller att jag är sjuk och ömklig och bara vill bort. Bort till en annan tid. Annat land.
I sommar, så där i mitten av juli, tar jag ett gäng ungar med mig och flyger ner till den lilla staden längs östkusten. Det är planen. En riktigt bra plan som vi alla längtar efter. Speciellt nu i dessa bleka vårtider när man kippar efter sol och värme.
No stress. No hell.
Ni förstår va?
Dessutom har jag något som väntar på mig.
Min hatt och sandaler inköpta på stadens marknad en varm sommardag.
Längtar efter er också.
Kram C
Ett uns av sanning.
Publicerat: 2012-04-17 kl. 17:44:17 i Allmänt
Bild: Nelly.com
Surfar klänningar från sjukbädden, men lyckas inte hitta det jag söker. Inte för kort, inte baraxlat, vårlikt men inte för sommaraktigt. Om någon helg ska jag till Stockholm på middag och mingel med Bloggfamiljen och Hanna Graaf som sponsor och en massa andra härliga bloggare. Måste se lite snygg ut. Har aldrig varit på något liknande förut så jag känner mig något osäker på klädkoden. Någon som vet?
Denna magnet med talande budskap hittade jag en vacker dag sittandes på mitt kylskåp. En kvinna jag känner mycket väl hade varit på besök (nämner inga namn här...) och smugit dit lilla magneten.
Hm...antar att det ligger något i det. Ett uns av sanning.
Lutar åt att jag tar något gammalt väl beprövat och piffar upp med något nytt. Halsband. Skor. Ett illrött läppstift.
Eller så hittar jag något här, dit jag är bjuden på VIP-kväll på söndag.
Vi får se.
Kram C
I mysdress, filtar och hummanden.
Publicerat: 2012-04-17 kl. 09:43:50 i Allmänt
Känner mig ganska långt ifrån de kalasbilder jag levererade i detta forum under gårdagskvällen.
Vi går omkring i mysdressar, filtar och hummar åt varandra i det sjukdomstillstånd en del av oss
befinner oss i. Inte klokt vad dessa små baciller kan orsaka. Känner mig som en upplöst amöba.
Det är nu jag tänker att det inte varit så dumt att ha någon att luta huvudet mot. Någon att pysa lite ömklighet över och få en hjälpande hand i ombesörjandet av alla praktiska ting (typ tvättid) som trots allt måste skötas.
Nåja. Så fasligt illa är det inte ändå. Vi kollar tv, dricker the och gör slut på förrådet av panodil och får oväntad energi en stund.
Lillan verkar frisk idag och solen sticker in genom persiennerna. Känns hoppfullt och uppiggande.
Idag har jag en del viktiga samtal att ta tag i. Skatteverket och mäklarfirma. Den där deklarationen, ni vet...
Kram C
Hurra! Hurra!
Publicerat: 2012-04-16 kl. 21:17:07 i Familjen
Här kommer lite bilder från gårdagens födelsedagsfirande! En solig söndag då vi blev bjudna på risotto med räkor och fetaost, tårta och bullar! Födelsedagsmannen förärades med en norsk flagga som kommer hissas på gården den 17 maj om inte förr. Vår familj har ju utökats med både norrmän och italienare. Trevligt, trevligt!
En glad 45-åring!
Vi hjälps åt att röra i grytorna, syrran och jag.
Aktivitet i köket.
Risotto!
Dans, lek och bus!
Fina lillasyster!
Mina döttrar. En liten och en stor.
Syskonbarn! M hade för övrigt bakat de goda Susannabullarna!
Kaffe serverades!
Annars fortfarande sjukt. Jag kan tyvärr inte skryta med att jag mår bättre där jag ligger nedbäddad i soffan. Dricker the. Kollar tv. Dirigerar barn. Något annat orkas inte.
Kram C
Nedklubbad.
Publicerat: 2012-04-16 kl. 12:17:33 i Allmänt
I går hemma hos syrran på svågerns kalas, hjälpte jag till i köket. Pigg och glad. I dag....?
Samlar kraft att fånga orden och få ner dem till något som kan kallas inlägg.
Ja, faktiskt. Så illa är det.
Någon där uppe måst ha tyckt att det var dags för mig att ta paus. Bara ligga stilla och inte ens ha ork att resa sig för att utträtta något som helst praktiskt görande what so ever.
Jag är sjuk. Har hög feber. Ont i kroppen. Så där ni vet så det liksom kliar i alla kroppsdelar och man inte vet vilken ställning ens lekamen ska inta.
Skitjobbigt.
Jepp.
Bara att ligga kvar här i soffan, nedklubblad, i sjukdomstillstånd. Inte skruva ner mig i självömkan.
Låta ungarna sköta sitt och hoppas det håller.
Ett stort leende.
Publicerat: 2012-04-15 kl. 23:23:42 i Allmänt
Klent bloggande denna helg, vilket kan bero på att jag ägnat mig åt annat trevligt görande.
Först måste jag dock berätta att jag i kväll sitter framför datorn med en mun som intagit formen av ett stort leende.
Barn diskar. Står i givakt med toalettborstar. Dammsuger varje litet ledigt space. Ligger på knä vid skurhinken.
Idag är det paytime! Till och med gänglige lata tonårssonen har vaknat till liv i sitt lilla datorfort för att vara med att slåss om kosingen i tiokronorsjakten. Vem vinner? Ni som inte hänger med kan läsa här.
Jag har ett rent hem och arbetsvilliga kids. Möjligen brist på guldtior. Men vad sjutton! Kanske idén med städtävling inte var så dum. Tilläggas bör att jag inför nästkommande vecka lagt till två saker.
Kli-i-hår och massage. Tio minuters kliande (på mig alltså) genererar en guldpeng.
Visst är jag bara för härlig?
Helgen ja.
Under tiden passade jag på att spatsera i ett närliggande shoppingcenter.
Här. I just denna butik arbetade jag under några år i början på nittiotalet som butikssäljare på JC.
Vi bakade en solgul sockerkaka av alldeles färska ägg. Satt i ett soligt uterum och njöt av värme, vår, lördag.
Helgen ja.
I lördags, denna soliga dag, var Lillan på kalas på Leos Lekland!
Under tiden passade jag på att spatsera i ett närliggande shoppingcenter.
Här. I just denna butik arbetade jag under några år i början på nittiotalet som butikssäljare på JC.
Lite nostalgi blev det här alltså.
Senare begav jag och Lillan oss hem till syrran om min lille gudson. Och till hunden Molly så klart.
Vi bakade en solgul sockerkaka av alldeles färska ägg. Satt i ett soligt uterum och njöt av värme, vår, lördag.
Vi gjorde en förträffligt god spenat och getostpaj till middag. Sallad och parmaskinka därtill och avslutade sedvanligt med glass i stora lass innan vi begav oss hem i senkvällen till pizzaätande tonåringar.
Å nej. Kvällen var inte slut. Mer glass. Mer soffhäng med tonårsdottern framför gamla Desperate Houswifesavsnitt innan vi stöp i säng.
Idag då?
Söndagen har förärats med besök och firande av min norske svåger som fyller fyrtiofem idag.
Ett firande som kräver ett eget litet inlägg. Trevligt var det, ska ni veta!
Helgen kom. Helgen gick. Bara så.
Over and out.
Kram C
Magnifikt!
Publicerat: 2012-04-14 kl. 09:46:22 i Allmänt
Bjuder denna lördagsmorgon på växande rabarber och tulpaner i rabatten vid jobbet. Inte klokt vad tiden rusar. Inom en mycket snar framtid faller allt det gröna över oss. Ja, den har redan börjat. Knoppar på träden brister. Gräs växer. Blomsterknoppar blommar ut i alla sin färgprakt.
Magnifikt!
Ser ut att bli en vacker dag. En bra dag för Malmöbesök. För barnkalas för små yrväder. För fika med syrran och en springtur vid havet. Jag andas. Vilar. Släpper. Slipar bort alla vassa kanter.
Bara är.
Kram C
Fredagspaj med persikor.
Publicerat: 2012-04-13 kl. 23:09:22 i Pajer
Har inte märkt av att det varit fredagen den trettonde förutom den förlamande trötthet som drabbade mig under eftermiddagen. Annars har det varit en fin och solig dag. Perfekt för en persikopaj!
Bakade tillsammans med en av eleverna denna solgula historia från ett recept ur Per Morbergs kokbok. Jakten på färska persikor slutade ganska väntat med en burk konserverade, då persikor är utkonkurrerade av rabarber och andra vårprimörer så här års. Men de konserverade persikorna smälte fint med philadelphiaosten och de alldeles färska äggen som kollegan hade med sig.
Här bakas det med sällskap av siffror, pennor och studiemateral. Köket är en samlingsplats för oss alla.
Här trivs vi!
Receptet hittar ni här, för alla er som inte har kokboken som för övrigt innehåller många fina recept.
Om jag ska baka pajen igen, kommer jag dock byta ut grahamsmjölet i pajdegen mot vetemjöl. Åtminstone större delen av det då jag inte är så förtjust i just grahamsmjöl. Tyckte det "slog igenom" för mycket i pajen.
Annars var den god! Måhända resultatet blivit ännu bättre med de där saknade färska persikorna.
Vidare har jag avslutat denna trettonde fredag i hemmets lugna vrå. Jag har ätit kycklingsallad och glass med mina döttrar. Vikt tvätt till Lets dance. Lyssnat på tre ungdomars tonårspladder från rummet med alla parfymerna. Därtill pyst ut lite stress och trötthet som belägret sig i sextiokiloskroppen.
Och nu...äntligen...ska jag valsa omkring bland fluffiga kuddar och drömma vackra drömmar tills solen sticker mig i ögonen i morgonbitti.
Saknar mellansonen bara. Är så tomt utan.
Kram C
Brilliant idé!
Publicerat: 2012-04-13 kl. 13:15:44 i Barnen
HA! Tror faktiskt jag kommit på det! Hur jag ska få barnen till deltagande av det goda samarbetet i hemmet. Till och med tonårsdottern tyckte idén år så brilliant att hon undrade stilla om jag erkligen kommit på detta alldeles själv. Inte klokt vad jag är smart.
Numera pågår en jakt. Jakten på tiokronor passar mina penningtörstande kids alldeles utmärkt. En lista på olika tjänster som genererar en tiokrona har satts upp på kylskåpet. Den som samlat flest tior under veckan, får varje söndag, dels sin beskärda del av tior dels en belöningsvinst.
Jag har inte behövt diska en enda gång denna vecka. Till och med sexåringen diskar gladeligen (mer eller mindre bra - men vad sjutton)!
Annars en fattig gårdag.
Ett antal tusenlappar på nya bromsklotsar, nya bromsskivor. Nu visar det sig att även någon pryl till handbromsen fattas. Fler tusenlappar förväntas rulla på bilskrället. (Hämtade ut bilen på verkstaden med instruktionen att INTE röra handbromsen. Vet ni hur svårt det är? Reflexmässigt har jag dragit i eländet massor med påföljden att det luktade bränt i hela bilen vid hemkomsten).
Jaja.
Fortsatte spotta pengar till luftmadrasser, vindställ och vita tubsockar till sonens handbollsresa i helgen.
Råkade dessutom sno bakomvarande kunds bankomatkort ur betalningsmanicken vid kassan i matbutiken.
Bara så där. Han bara tittade på mig med tom blick innan jag upptäckte mitt taffliga misstag och lämnade tillbaka kortet med ett fånigt leende. Kunde gått liksom.
Tur det är fredag. Underbara fredag!
Kram C
Vitt!
Publicerat: 2012-04-13 kl. 07:43:52 i Allmänt
God morgon!
Ganska lugn morgon, trots matsäcks-och packningsfix inför sonens handbollsresa till Allingsås.
Vi käkar surdegsbröd med smör och pratar helg. Barnkalas. Malmöbesök. Svågerns fyrtiofemårskalas. Sköna dagar i ledighet väntas.
Och så letar jag vitt. Vill ha vitt och skirt. För att hjälpa våren på traven en aning denna disiga fredagsmorgon.
Kram C
I livets mittfåra.
Publicerat: 2012-04-12 kl. 06:28:50 i Allmänt
Efter de senaste årens alla beslut, affärsuppgörelser, toppar och dalar. Med insikter som duggat tätt. Som fallit mjukt. Fallit hårt. Med en kropp som stått i givakt, hållit ställningarna och vägrat släppa taget Då känns det skönt att bara ge vika och vila en stund i nuet. Att gå till sitt jobb. Laga sin mat. Ta hand om sina kids. Baka en kaka.
Bara så. Orkar inte se bakåt. Inte så mycket framåt.
Jag befinner mig i livets mittfåra med ett enda mål: Att må bra. Att ha lite roligt.
Och jag låter det vara så nu. Tar paus och bara åker med. Jagar inte livet. Låter livet komma till mig som ett stilla sommarregn en varm sommardag. Tror jag stannar här ett tag. I sommarregnet.
Och jag låter det vara så nu. Tar paus och bara åker med. Jagar inte livet. Låter livet komma till mig som ett stilla sommarregn en varm sommardag. Tror jag stannar här ett tag. I sommarregnet.
Kram C
Stressfria tiden efter klockan fem.
Publicerat: 2012-04-11 kl. 20:01:40 i Allmänt
Hon klev in genom ytterdörren. Hemma.
Registrerade att frukostdisken var diskad och higfivade sig själv för det nya tiokronorssystem hon infört i förhoppningen om en förbättring av det goda samarbetet i hemmet. Tydligen hade någon av ungarna förbarmat sig över disken och blivit en tia rikare. Hon forsatte snabbt in i vardagsrummet. Såg nyanlända Göteborgskusinen och sonen djupt försjunkna vid datorn, liksom Lillan som nyligen upptäckt spelandets underbara värld. Just i den stunden tackade hon gud för spelen. Datorerna. Medierna. Struntade i larmet om barns stillasittande och spelberoende och tänkte att hon borde ta tillfället i akt.
Sagt och gjort.
Hon bytte institutionskostymen mot joggingskor och tjugo år galmla röda peakperfomancejackan. Smällde igen dörren efter sig med ett löfte om att vara tillbaks om en halvtimme sisådär. Var snälla nu. Inget bråk. Inga kakor. Hennes röst ekade i trapphuset. Antagligen mer tillgänglig för grannen med hundarna än för de som uppmaningen avsåg.
Hon tog vägen mot vattnet. Ner för backen. Mötte havet som bredde ut sig. Solen som stack i ögonen.
Lämnade stressbubblan och glömde i det ögonblicket luftmadrassen som behövde fixas inför sonens handbollscup i Allingsås, deklarationsuppgifterna som måste fram, avbeställningen av tandläkartiden som inte blivit gjord.
Och hon förvann i vinden. Musiken. Tanken. Rytmen.
Kram C
Surdegstanten testar.
Publicerat: 2012-04-11 kl. 11:29:09 i Cecces bröd
Det fanns en tid då jag odlade min surdeg. Mätte mjölmängd och vatten, kollade temperatur och försökte överträffa mig själv i surhetsgrad, håligheter och knaprighet. Min svåger trodde inte sina ögon då jag packade upp ömma surdegen ur veckoslutspackningen och entrade jättestora köket i Göteborg för att baka bästa surdegsbrödet ever. Oinvigt folk förstår inte såntdär. Bara en surdegstant.
Inte riktigt så nuförtiden. Tyvärr. Men jag testade i måndags en ny produkt för snabbare surdegsbak. Bagarens vetesurdeg från Kronjäst. Och se där. Resultatet blev förhållandevis bra.
Perfekt om man inte vågar sig på, eller har tiden att invänta en egen surdeg.
Jag gjorde som jag brukade: Jäste degen i en stor plastburk med lock och vek degen några gånger under jäsning för att bygga upp en bra hålighet!
Lyckades ganska bra!
Brödet blev gott med den karaktäristiska surdegssmaken. Inget slår dock en egenhändigt odlad surdeg. Så är det bara.
Om man aldrig bakat surdegsbröd förut tycker jag detta är ett bra alternativ.
Surdegsbröd är både nyttigare och hållbarare än vanligt bröd. Så prova vet jag!!
Kram C
Tillbaks i vardagen.
Publicerat: 2012-04-10 kl. 21:59:06 i Allmänt
Orange klänning som jag använt flitigt i påsk!
Gjort idag:
Arbetat min första arbetsdag efter tio dagars ledighet. Kom till jobb med känslan: Var är jag? Vem är jag? Vad jobbar jag med? Har jag ett jobb?
Gick bra trots allt och det var angenämt att träffa underbara kollegor igen.
Svängde ihop en god moussaka på överblivna potatis, köttfärs och ostsås till kvällens middag. Blir så lycklig när barnen äter sådär mycket. Känns friskt. Tryggt. Gott.
Beställt servicetid till bilen. Är så beroende av att den tar mig dit jag vill. Barnen till aktiviteter och prylar därtill. Puh! Ber en stilla bön att det konstiga ljudet från bakre delar inte blir en dyr historia.
Tog mig i kragen och lufsade ut i regnet. En joggingrunda längs hav och strand och livskraften återvänder.
Duschade både länge och onödigt varmt.
Och nu: Inte mycket. En kopp te. En knäckemacka. Knyta i hop dagssäcken. Och sen vill jag bara sova.
Kram C
Undanflyktsgöra!
Publicerat: 2012-04-10 kl. 15:02:17 i Allmänt
Börjde denna dag med att packa gympapåsar och städa skolväskor på gammal frukt. Det sistnämnda mindre trevligt görande som tyvärr inte är första gången. Att jag aldrig lär mig...
Hursom. I går. Den sista ledighetsdagen invaderades boet av härliga fikasugna ungar. Sju stycken när vi var som flest. Vi kalasade på glutenfria chokladmuffins lite hastigt dekorerade med mashmallowfluff.
Jag tog ett vanligt muffinsrecept och bytte ut vanligt vetemjöl mot glutenfritt. Resultatet blev förvånansvärt bra! Muffinsarna gick åt i ett nafs i alla fall.
Fortsatte av bara farten och bakade både bröd, knäckebröd, handlade och lagade fin middag. Allt för att undkomma det jag egentligen borde göra. Tänkte i mitt stilla sinne att jag borde deklarera fler gånger per år.
Inte klokt vad man kan hitta undanflyktsgöra för överhängande måsten.
Och deklarationen den omständliga är fortfarande ogjord. HA!
Kram C
Alla borde ha.
Publicerat: 2012-04-09 kl. 22:10:44 i Allmänt
Alla borde ha en riktig vän. Någon som är sådär oersättlig. Som puttar upp när man är nere. Säger ifrån när man går fel. Tar emot när man faller. Som man kan fnittra till galenskap med. Någon att dela sina känslor med. Som fattar. Ibland så mycket att man kan prata med blickar eller inte prata alls. Man fattar varandra ändå. Så som man gör när man delat en stor del av livet ihop. Delat samma problem, samma upplevelser, liknande uppväxt.
Det gör inget att man inte träffas så ofta, att man bor vid olika kuster eller har olika dialekter. Man är nära ändå.
Annars idag:
Jag behöver ett hus! Stort nog att rymma fyra kids och alla dess olika kompisar, alla dess skor, jackor och prylar som belamrar lilla tamburen. Nåväl. Jag har i alla fall testat ett nytt fiskrecept till middag. För ovanlighetens skull. Torsk med ett täcke av mandel, smör, citron och persilja. Oemotståndligt gott. Alla åt! Bara det.... Och så har vi rensat påskäggen. Denna ledighet! Mer av den.
Kram C
Kalas!
Publicerat: 2012-04-09 kl. 09:10:14 i Festligheter
Citerar gårdagens satus som jag skrev på facebook:
Lämnade ett snöigt Oskarshamn. Mötte solen i Kalmar. Tog en kaffe i Karlskrona. En korv i Karlshamn. Byter om i Lund och går på kalas i Malmö. Ett gäng italienare på det och påskdagen är fulländad. Och solen har jag med mig. Det är det bästa!
En bra summering av gårdagen vars bilkörande fick sitt slut hemma hos kära syster och svåger. Min syster, som jag för övrigt fyller år idag (GRATTIS), firades med sparrissoppa, lax, chokladmousse, tårta och kakor under påskdagen.
Här: Systers man. Min svåger. Barnens favorit. Glad och sympatisk italienare.
Fina presenter. Bland annat ett citronträd och en kokbok med grekiska specialiteter.
Godsaker till kaffet: Schweizernötkaka, cheesecake med jordgubbar och min fina systerdotters egenhändigt bakade rosa macarons!
Alla ville fira: Barn....
...djur....
....syskon....
...egna föräldrar och här på bilden svärföräldrar på besök från Italien.
Fina presenter. Bland annat ett citronträd och en kokbok med grekiska specialiteter.
Godsaker till kaffet: Schweizernötkaka, cheesecake med jordgubbar och min fina systerdotters egenhändigt bakade rosa macarons!
Alla ville fira: Barn....
...djur....
....syskon....
...egna föräldrar och här på bilden svärföräldrar på besök från Italien.
Det har varit en fin påskhelg. Att få umgås med familj, släkt och vänner, äta god mat, frossa i godis, möta våren gör påsken till min favorithögtid!
Idag tänker jag dock vila och suga ut det sista av ledigheten med alla mina fyra ungar som nu åter är samlade i boet. Bara vila i tiden och kravlösheten som återstår. Sen: vardag!
Kram C
Påskafton 2012!
Publicerat: 2012-04-08 kl. 01:48:31 i Festligheter
Medan jag tröskar mig fram längs E22:an får ni här lite bilder av skiftande kvalité från gårdagens påskafton.
En synnerligen trevlig dag och afton lämnar jag bakom mig. Tack A och M för en minnesvärt besök hos er!
I´ll be back.
Under eftermiddagen hoppas jag landa hemma hos lillasyster i Malmö för att fira hennes födelsedag med familj, släkt och en hel del italienskt folk. Mer mat och mer tårta. Inte klokt vad jag har det bra!
Kram C
Kycklingar och vårblommor.
Publicerat: 2012-04-08 kl. 01:16:46 i Festligheter
Det blev en tårta till slut. En gul tårta med kycklingar och vårblommor precis som anstår en hederlig påsktårta. Tja, jag är nöjd. Nöjd med skoköp. Med min närvaro vid solkusten...eller ska vi kalla det snökusten. Nöjd med närheten till min vän A. Med alla förberedelser och slutligen med en förtjusande påskaftonsfest hemma hos M. Härliga människor, utomordentligt god mat och dryck, musik och glada skratt.
Och nu sitter jag här ensam i natten i A:s soffa. Eftersom jag åker hem i morgonbitti lämnade jag festligheterna tidigare för att sova några timmar innan jag beträder E6:an söderut. I morgon väntar nämligen nytt kalas. Nya festligheter.
Sova var det ja...
Kram C
Märklig känsla.
Publicerat: 2012-04-07 kl. 10:49:31 i Allmänt
Och det föll mer snö under natten här vid solkusten. Vaknade till snöbeklädda tak och gatustensgator denna påskafton. Märklig känsla. Kommer inte ihåg när jag såg snö sist, men i april månad kan vad som helst hända.
Men lite snö hindrar oss inte för att bege oss ut på stan och leta skor inför kvällens festligheter. Ej heller att förberbeda tårtan som stått till sig lite under natten. Vit chokladmousse får bli det sista lager fyllning innan den spacklas och kläs med gul sugerpaste senare idag. Spännande att se hur resultatet blir!
Min nya globalspatel jag fick av Sundqvist, när jag var på besök i deras showroom i Göteborg, tjänstgör utmärkt för ändamålet. Bra redskap hörrni. A och O.
Men nu: Mot stan. Skor. Festligheter!
Kram C
Blommor och snö!
Publicerat: 2012-04-07 kl. 00:38:15 i Allmänt
Och här står jag och poserar i min nyinköpta blommiga klänning. Det får bli min långfredagsbild i brist på annat.
Jag har i denna sena timme förberett morgondagens påsktårta då det vankas påskfest här vid solkustens småländska stad där jag nu befinner mig.. En del packar kläder. Dataprylar. Fiskespö. Böcker. Jag däremot packar bakattiraljer. Halva min packning bestod av strössel och annat bra-att-ha- till- tårtbak. Varje hantverkare vet vikten av bra redskap. Så även en baknörd som jag.
För övrigt har jag kört den välbekanta kuststräckan längs E6:an under dagen. Samma väg jag färdats de senaste somrarna i 25 år men som nu är ett minne blott. Jag gjorde nedslag i minnesbanken. Olika sommarhus. Bryggor. Barfotabarn. Vågskvalp. Båtturer. Dråpliga historier. Fina minnen.
Jag smålog för mig själv, samtidigt som jag konstaterade att det inte gjorde ont längre.
Ungefär som när man träffar en vän man inte sett på länge och plötsligt inser man att man inte har något att säga varandra. De välbekanta sommarplatserna har gjort sitt. Vi har inget mer att säga varandra.
Jag har haft dem till låns under en tid, vilket jag är tacksam för. Tanken slog mig. De har kanske aldrig varit mina. Har aldrig gjort dem till mina och därför är det nu inte så svårt att lämna dem bakom.
Tack, men adjö. Nu vill jag vidare. Utforska nya platser. Nya miljöer. Skapa nya minnen.
Och nu snöar det.
Kram C
Lite mer skärtorsdag.
Publicerat: 2012-04-06 kl. 12:06:44 i Allmänt
Visst är den vacker! Magnolian.
Här kommer lite fler bilder från gårdagens tripp till Lund. En vacker vårdag. Det pågår i naturen en explosion av prunkande grönska. De skiraste små blad börjar sticka fram och man kan riktigt lukta på sommaren.
Idag, denna långfredag, skiljs vi åt. Vi, en familj med olika efternamn, med olika fäder och släkt, firar påskhelgen på olika håll för att på måndag sammanstråla igen. Känns lite vemodigt att inte få ha alla barnen nära en helg som denna men jag är van. Jag delar gärna med mig av dessa fina.
Själv drar jag norrut. Så nära Blåkulla och Blå Jungfrun jag kan komma, bokstavligt talat och firar påsken med vänner. Nu ska det påskas med god mat och härligt umgänge! Jag packar kläder och bakprylar. En tårta har nämligen utlovats...
Så, mina vänner! En riktigt glad och god påsk önskar jag er alla!!
En förtjusande skärtorsdag!
Publicerat: 2012-04-05 kl. 21:36:55 i Allmänt
Idag har barnen och jag varit hemma hos Kerstin och kusinerna och hittat på en massa skoj. Bland annat visade jag hur man gör macarons. Med bra redskap från Lékué går det så mycket lättare, även om det blev en hel del spring mellan hus och grannar för att hämta fattande prylar. Är man dessutom en glömsk läromästare blev det ännu mer spring. Elvisp (Kerstin! Du måste köpa en!) är ett måste vid macaronsbak. Liksom en bra sil. Och mandelkvarn.
Nåväl. Vi fick ihopét till slut och resultatet blev gröna och rosa macarons fyllda med hallon och passionsfruktskräm med vit choklad.
Sen begav vi oss ut i våren. Till Kulturen i Lund för att titta på häxornas färd till blåkulla, göra påskris, rulla ägg och äta godis. Lund visade sig från sin bästa sida med sol, blommor och magnoliaträd.
Vi fick lära oss hur man gör marsipankycklingar och kaniner!
När vi kom hem fortsatte vi vårt bakande. Barnen gjorde sin egna lilla sugarpastetårta. Vi kavlade sugarpaste i olika färger, tryckte blommor och pillade ihop kycklingar inspirerade av kulturenvistelsen!
En förtjusande liten skärtorsdag. Känner mig mjuk i hjärtat denna kväll av allt barnabakande och påskgörande. Så skönt att va ledig. Få umgås med dem jag tycker om.
Sen begav vi oss ut i våren. Till Kulturen i Lund för att titta på häxornas färd till blåkulla, göra påskris, rulla ägg och äta godis. Lund visade sig från sin bästa sida med sol, blommor och magnoliaträd.
Vi fick lära oss hur man gör marsipankycklingar och kaniner!
Fina Kulturen!
När vi kom hem fortsatte vi vårt bakande. Barnen gjorde sin egna lilla sugarpastetårta. Vi kavlade sugarpaste i olika färger, tryckte blommor och pillade ihop kycklingar inspirerade av kulturenvistelsen!
En förtjusande liten skärtorsdag. Känner mig mjuk i hjärtat denna kväll av allt barnabakande och påskgörande. Så skönt att va ledig. Få umgås med dem jag tycker om.
Känna livet i mig, med mig, framför mig.
Kram C
Fröknäckebrödsfrukost!
Publicerat: 2012-04-05 kl. 09:50:45 i Cecces bröd
Knäckebrödsfrukost idag. Mina egenhändigt bakade fröknäckebröd, blåbärsshake och massor med kaffe.
Man får lyxa till det lite då man tvingas gå upp i ottan för att passa tvättid.
Och andra sidan. Vem vill sova när solen sticker mellan oputsade fönster och himlen är sådär sommarklarblå?
Tänkte att ni skulle få receptet på detta lättbakade fröknäckebröd som dessutom är glutenfritt och nyttigt.
Innehåller en massa fröer och majsmjöl. Hälften av mängden majsmjöl bytte jag dock ut (jag kan ju aldrig hålla mig till ett recept utan att ändra) mot kokosmjöl och hasselnötsmjöl vilket gick hur bra som helst. Gillar den där nötiga smaken, men det gör ni som ni vill.
Fröknäckebröd
2 dl majsmjöl
1/2 dl linfrö (hela)
3/4 dl solroskärnor
1/2 dl sesamfrö (jag använde oskalade)
1/4 dl pumpafrö
1/2 dl olivolja
2,5 dl kokande vatten
lite flingsalt
Gör så här:
Rör ihop alla torra ingredienser. Häll i olivolja och kokande vatten.
Bred ut tunt på två plåtar med en slickepott. Strö över flingsalt.
Grädda i 150 grader i 35 minuter.
(Jag skar knäckebrödet i rutor när det kom ut ur ugnen.)
Om en stund ska jag och barnen gå över gatan hem till min vän Kerstin och barnens kusiner. Är nämligen ditbjuden för att lära dem baka macarons. Det gör jag så gärna! Sen blir det att åka till Kulturen i Lund för att möta häxor och picka ägg. Härliga påsk!
Önskar er alla en riktigt fin skärtorsdag!
Kram C
Påskfint!
Publicerat: 2012-04-05 kl. 00:02:58 i Allmänt
Jodå. Jag fick ihop min onsdag till slut. Hann med både uppack, städ, pynt, och jogg.
Det blev en sådandär dag. Fokuserat målmedvetet görande och nu i förnatten i tystnaden känns det ganska bra trots att jag motat bort barn och varit tjatmorsa royal. För att pigga upp gnällbarnen köpte jag hem färgglada donuts till trefikat och lovade utflykt under morgondagen. Det gick hem och eftermiddagen förlöpte i fridens tecken.
I kväll bakade jag knäckebröd från ett recept jag fått av min mor, som i sin tur fått det av sin svägerska. Ett vandrande familjerecept med andra ord. Oj, oj, så gott! Och enkelt! Perfekt till påskbordet med en god bit ost därtill. Och jag fick anledning att prova min nya spatel från Global. Perfekt igen!
I morgon ringer klockan vid ett tidigt klockan sju. Den enda tvättid som fanns kvar denna vecka och jag böjer mig inför det faktum att stiga upp i ottan. Jepp.
Kram C
Färgglada brysselkex!
Publicerat: 2012-04-04 kl. 16:34:51 i Småkakor och cookies
På ett ganska enkelt sätt kan man få de klassiska brysselkexen att få en påskig outfit genom att färga socker i färgglada färger. När jag bakade med barnen i Göteborg kom önskan om att bedriva gatuförsäljning av kakor. Dessa kreativa affärsmässiga ungar! Ur idén föddes i alla fall dessa olikfärgade brysselkex. Påskiga och färgglad. Och framför allt goda.
Vi färgade sockret med pastafärg men vanlig hushållsfärg går också bra. Receptet på Brysselkex har jag publicerat tidigare. Det hittar ni här.
Mums! Till saken hör att kakorna hann stoppas i egna små barnamunnar innan försäljning hann påbörjas.
Nåja. Vi fick en trevlig stund i köket. Och sockrig!
Kram C
Måste bara visa!
Publicerat: 2012-04-04 kl. 12:13:05 i I Önskabutiken
Jag tar en liten paus i allt uppackande av kläder och andra prylar för att visa några bra saker jag fick med mig från en av Önskas leverantörer i går. Sundqvist! Den rosa stålkniven blev jag speciellt förtjust i då jag inte kan tänka mig något mer inspirerande att skära mina mördegskakor med. Färgen alltså! Kika in på Sundqvists hemsida. Där finns denna japanska stålkniv i fler färger liksom fler vårliga nyheter från olika varumärken.
Global till exempel. Denna skärbräda och spatel av nyss nämnda varumärke fick också följa med hem. Spateln ska jag använda när jag gör mina tårtor. Har länge saknat en sådan, då den är perfekt till att få den där släta ytan på tårtspackel eller grädde under marsipantäcket. Tror också den blir utmärkt till mitt knäckebröd jag tänkt baka! Platt och fint ska det va!
Och nu sitter jag här vid köksbordet, mitt i röran, blir friserad av Lillan, och ska försöka styra upp denna dag. Målet är ett nystädat och påskpyntat hem. Förhoppningsvis hinner jag med den där joggingrundan vid havet jag längtat ihjäl mig efter.
Dagen får utvisa!
Kram C
Vänlighet, vackra saker och sommardäck!
Publicerat: 2012-04-04 kl. 00:23:30 i Allmänt
Och nu sitter jag här i förnatten. Mätt och nöjd efter en hemfärd som blev senare än planerat.
Det var svårt att slita sig från kaffet i solen, från systerprat och alla trevligheter.
Under eftermiddagen vinkade vi puss och hej då och tog efter några timmars bilfärd en avstickare inom föräldrahemmet till mormor och morfar.
Tankade mer god mat, mer kusinlek, mer systerprat med syster Grön innan sommardäcksbilen rullade den sista biten på E6an. Bilen, (med hjälp av morfar) bytte nämligen hjulskepnad mellan prat och mat. Vilken service!
På tal om trevligheter. Hälsade på i Önskas fina kontor i Torslanda innan jag lämnade Göteborg. Där möttes jag av vänlighet, kaffe och kakor av Lotta och Tina som håller koll på det mesta! Vi fick en fin liten pratstund innan jag fick en rundtur i Sundqvists showroom. Åh, så mycket vackra saker från på ett och samma ställe!
Fick med mig några saker hem som jag ska visa er i morgon. Bland annat en rosa kniv som jag blev barnsligt förtjust i!
Tack för besök och generositet! Nästa gång tar jag med mig kakor!
Slutligen: Nu förenar jag mig i dunbolstren med två sussande barn. Borta bra men hemma bäst!
Kram C
Att åka hem.
Publicerat: 2012-04-03 kl. 09:29:35 i Cecces bröd
Det har blivit mycket bakande här i jättestora köket. I går kväll bakade jag det här foccaciabrödet.
I förrgår kväll det här, italienska långpannebrödet.
Allt trevligt har ett slut. Jag omringas av tjatande barn som försöker få mig ändra beslutet om hemgång denna tisdag. Och nog hade jag gärna stannat kvar. Dock vill jag hem och påska lite i mitt eget bo innan det vankas nya äventyr.
Jättestorahuset finns kvar, liksom syster, svåger och alla fina kusiner och vi kommer snart tillbaks. Känner mig ödmjuk inför det faktum att jag känner mig efterlängtad och välkommen.
Innan jag beger mig ut på E6:an ska jag göra ett besök hos Lotta i Torslanda på Önskakontoret. Min samarbetspartner här på bloggen. Ska bli spännande!
På återseende!
Kram C
Fulfint och finfint!
Publicerat: 2012-04-02 kl. 16:55:22 i Familjen
Uj, uj, uj! Vilken eftermiddag. Syrran och jag har vänt ut och in på MQ och engagerat butiksbiträdet en bra stund. Mycket skratt blandat med både fulfint och finfint, blommigt och en hel del jeans!
Vi shoppar som sagt bra ihop syrran och jag. Det är liksom att se sig själv utifrån. Och man kan va så där ärlig som bara syskon kan vara utan att bli sur eller stött. Systerlig stilboostning, så kallad!
Fina syster köpte klänningar!
Efter några koppar kaffe rullas det nu köttbullar efter vår mormors recept i jättestora köket. Och hela samlingen av barn och vuxna kommer mumsa hemgjorda köttbullar, potatis, sås och lingonsylt kring köksbordet i kväll. En del i nyköpta blommiga klänningar.
Dessa Vagabondkängor åkte ner i påsen!
Jag gillar jeans (bästa plagget ever)...och blev en jeansklänning rikare.
...liksom ett par jeans. Satt som en smäck!
Fina syster köpte klänningar!
Efter några koppar kaffe rullas det nu köttbullar efter vår mormors recept i jättestora köket. Och hela samlingen av barn och vuxna kommer mumsa hemgjorda köttbullar, potatis, sås och lingonsylt kring köksbordet i kväll. En del i nyköpta blommiga klänningar.
Kram C
I diskmaskinsurret.
Publicerat: 2012-04-02 kl. 08:52:38 i Allmänt
Och jag har lov, påsklov!!
Innehållet denna dag är än så länge oplanerat. Kanske går vi en promenad i solen. Kanske gör vi slag i saken och möblerar om, bär runt en massa möbler, i en av kusinernas rum. Kanske drar vi ner på stan och kollar vårmodet.
Hoppas på det senare. Syster Röd och jag shopparnämligen så bra i hop.
För övrigt njuter jag i ledighet, av att bara vara. Här. Nu. Idag. Vid köksbordet med kaffet i diskmaskinssurret.
Kram C
Möte på Prinsgatan.
Publicerat: 2012-04-01 kl. 16:55:57 i Bloggträffar
Vi spatserade på Hagas kullerstensgator, förbi alla pittoreska butiker och cafeér tills vi tillslut hamnade på ett mysigt café på Prinsgatan. Och vi hade hundra ting att prata om. Upplevelser att förtälja. Bra, dåliga, starka och de vi helst vill glömma. Tiden försvann mellan räkmacka och muffins. En så fin stund en söndag mitt i stan. Minnesvärd!
Emelie!
Tack för idag Emelie. Ses snart igen!
Kram C
Mot Haga!
Publicerat: 2012-04-01 kl. 10:30:02 i Allmänt
Lite bilder från gårdagens muffinsbak
Denna soliga första aprildag ska jag åka till Haga och träffa en bloggvän - Emelie!
Så trevligt!!
Skickar en tanke till tonårsdottern som idag räddar min tjänstgöring i kiosken/sporthallen i Borgby!
I fem timmar säljer hon korv, varma mackor och glass till alla besökande.
Heja dig!
Kram C
