Frågor och svar. 29 nov


Blir så sugen på alla fina saker när jag bläddrar i Önskas nyhetsblad.
Glöggmuggarna från Rörstrand tycker jag är fina liksom
ringarna från Miss Dee. Bra julklappstips!
Det är synnerligen trevligt när ni tänker
och tycker en massa. Kärleksfulla, smarta
och kloka kommentarer möter mig varje dag
då jag kikar in här inne.
Å så en och annan fråga som jag idag ska försöka
svara på.
Dessutom lär jag mig en massa nytt.
Som till exempel att Nyåker ligger i Västerbotten.
Hade jag ingen aaaaning om.
Inte heller att så många av er läsare
bor nära denna bys pepparkaksproducent.
Tur inte jag gör det.
Risken för rån hade varit överhängande.
Ha pepparkaksformarna synliga! Ett bra tips är att förvara dem i en
glasburk. Snyggt och praktiskt!
Min vän och kollega lämnade följande avtryck
i dagens kommentarsfält:
Du och dina pepparkakor :)))
Det sista jag såg av dig på jobbet idag var du
med en pepparkaksburk i högsta hugg...ni kallar det tydligen möte!
Yes. Thats me!
Anapense och Emma undrar om vi alla spelar piano?
Nja...inte riktigt.
För pianospelandet står jag och tonårsdottern.
Tonårssonen spelar trummor.
Jag har spelat piano sedan barnsben, gått på musikhögskolan
och utbildat mej till musiklärare och spelar numera mest när
andan faller på.
Milla undrar var gingerbreadburkarna i bakgrunden på bilden
med pepparkaksgrottorna kommer från:
De är en present och är av märket Sia.
Finns ev kvar i butik som säljer Siaprylar.
Till sist undrar Fnulan om jag är så harmonisk, lycklig
och lugn som jag verkar?
Tja..tror jag kan ställa upp på alla de tre sakerna.
Är i grunden både harmonisk och lycklig även om livet skevar for the moment.
Lugn? Ja. Men inte sävlig.
Så.
Treliga frågor är besvarade.
Motsträviga ungar ska i säng.
I morgon drar vi norrut och gratulerar kära mor och mormor
som fyller år. Tror dock hon kommer i skymundan
av vår lille nye kusin som nyss kommit hit från Bolivia.
Ett efterlängtat möte.
Kram!![]()
Pepparkakor. Tips och grottor.
Som den pepprkaksälskare jag är, har jag ätit mej igenom butikshyllornas alla

Dessa små pepparkaksgrottor med lingonsylt bakade jag till advent i fjol.
En variant av de mer traditionella syltgrottorna.
Lättgjorda, smälter i munnen och lingonsylten blir pricken över i.

Receptet går bra att halvera, vilket jag gjorde.
Ingredienser:
1 1/2 dl strösocker
1 1/2 tsk bakpulver
4 1/2 dl vetemjöl
2 msk majsena majsstärkelse
2 msk pepparkakskrydda
250 g smör i bitar
1/2 - 1 dl lingonsylt
Småbrödsformar av papper

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Ställ ut 50 formar på plåtar.
Lägg alla torra ingredienser i en matberedare.
Kör och blanda. Tillsätt smöret i bitar och kör ihop till en deg.
Eller hacka och knåda samman med en kniv eller fingertopparna.
Rulla degen till längder och skär i 50 bitar.
Rulla till kulor och lägg i formarna.
Gör en fördjupning mitt i kakan och fyll med en klick sylt.
Grädda grottorna i ca 12 min. mitt i ugnen.
Smaklig spis!

Första advent...

...och mitt lilla bo har fått nya musikaliska dimensioner.
Mitt piano, min följeslagare har nu äntligen fått sin plats med hjälp av två starka
karlar och fyller vardagsrummet med sina något ostämda men ljuva toner.
Lillalullan och jag sjunger julsånger. Om ljusen i alla husen. Om tomtar som smyger.
Om stjärnor som blinkar.
Det känns...hemma.

Kramar till er alla med en önskan om en trevlig första advent!
Övertalad! 27 nov

Medan ni låter glöggen värma struparna, pöser i soffan framför Postkodlotteriet,
rullar vinglaset mellan fingrarna eller rockar loss på någon temafest
har undertecknad pulsat runt i områdets snöiga pulkabackar.
Det som inte hinns under dan får tas igen under kvällen.
Stooora krokodiltårar och allmän själslig smärta från barnaflocken fick mamman
att förbise alla kvällsrutinsideal.
Har man lovat så har man!


Nu ska små manipulerande barn i säng.
Basta!
Blöta snökramar till er alla!
Så där ja...




Nu börjar det likna något som kan kallas adventsmys i Cecceboet.
Gårdagskvällens turbopåtning lämnade hemmet i en försiktigt
småmysig stämning. Min mentala gråzon lättas upp en aning
av ljusen, stjärnorna och de väldoftande hyacinterna.
Annars: Snöigt och småstressat.
Nu får jag snart besök av mina goa vänner M och J.
Här ska fikas lussebullar och planeras nyårsfest!
Kramar till er alla!
Förberedelser. 26 nov

Dagen började i ottan. Soluppgång. Kyla. Snö. Barn. Facklor.
Kombinationen var stämningsfull.
Sonens skola har som tradition att fira första advent i kyrkan
istället för den sedvanliga julavslutningen.
Landade i värmen i kyrkan, fick komplimang för mitt skrålande
i Hosiannasången, gladdes åt tindrande ögon och
sången från samstämmiga barnamunnar.
Kan inget annat än att gilla denna tiden på året.
Kyrkorummet. Värmen. De levande ljusen och förväntningarna
fick barndomsminnen och barndomskänslorna att bubbla upp
som ur en nyuppslagen sockerdricka.


Adventsfeelingen späddes på i lärarrummet där
glögg, ädelostpaj och saffranskaka dukats upp
under julsångstonerna från högtalarna.
Snart är vi i hamn.
Snart vankas jullov.
Fredagsmaten är inhandlad. Adventsstakarna framtagna.
Nu ska här påtas julstjärnor. Stakar. Hyacinter.
Däremellan ska den kyrkosjungande sonen med kompisar
köras till kvällens disco.
Fredagskvällen är räddad.
Fredagsmys och kramar till er alla!
Snö och saffranspinnar. 25 nov

Å snön den kom.
Snyggt och skoningslöst.
För oss som jobbar i skolan innebär det en institution med blöta,
hala golv, urspårade snöbollar, iskalla snöbollskrig, exalterade elever
och sur personal.
Lillalullan utbrast med nedkylda och rosiga kinder:
-Mamma, hela marken glittrar! Är det jul nu?

Mamman är inte lika entusiastisk.
Hon ser snökaos. Skånska hala vägar. Tidiga morgnar och frostbitna
bilruteskrapande händer. Kyla. Is. Frostigt värre.
Ändå känner jag ett uns av ett barnsligt spritter inombords.
Jag bäddas in i en romantisk bild med vita dalande snöflingor
i mörkret. Knarrande steg. Snötunga granar. Upplysta varma
fönster. Förväntningar. Glädje. Vemod.

Vi får väl se vad vintern för med sig....
Idag har jag gjort bra saker. Ringt bra samtal. Ätit bra lunch.
Tagit bra beslut. Bra steg framåt.
En bra liten torsdag helt enkelt.
Som avslut på detta braiga och snöiga inlägg tänkte jag
bjuda er på receptet på ytterligare en variant på de klassiska
lussebullarna. Saffranspinnar med apelsinsmör.
Lite knåpiga att få i hop - men goda!
Så.
Kura ihop i soffan. Låt snön falla. Ät en lussepinne.
Är det jul nu?
Nä...men snart.
Kramar till er alla!

100 g smör
5 dl standardmjölk
50 g jäst för söta degar
250 g kesella
1 gram saffran
1 1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt
ca 17 dl vetemjöl
Fyllning
75 g rumsvarmt smör
1/2 dl stösocker
rivet skal av 1 apelsin
1 msk koncentrerad apelsinjuice
(jag gör alltid mer fyllning än vad som står i recepten.
Rejält ska det va!)

Gör så här:
1. Smält smöret. Tillsätt mjölken och se till att blandningen blir fingervarm.
2. Smula jästen i en stor bunke. Häll degspadet över jästen och rör om
så att allt löser sig.
3. Tillsätt kesella, saffran, socker, salt och det mesta av mjölet (15 dl).
Arbeta i hop degen så att den blir blank och smidig.
Låt degen jäsa i 30 min.
4. Sätt ugnen på 250 grader.
Ta fram några bakplåtspapper.
5. Fyllning: Blanda smör, socker, apelsinskal och juice.
6. Stjälp upp degen på mjölat bakbord eller köksbänk.
Platta ut den med händerna till en ruta ca 35x40 cm. Bred apelsinsmöret
över degen.
7. Vik degen dubbel mot mitten. Skär den i 30 smala remsor.
Vrid remsorna några varv och lägg dem med mellanrum på bakplåtarna.
Låt jäsa i 20-30 min.
8. Grädda pinnarna i övre delen av ugnen i ca 8-10 min.
Låt dem svalna på galler.
Lycka till!
Självständigheten. 24 nov

Jag och Lillalullan i pepparkaksbyggestagen!
Det var inte bara på Lillalullans rum det blev tyst,

Befinner mej någon slags mental grå sörja. Gråzon.

Dagens nybakade. Surdegsbröd med valnötter.
För övrigt burrar jag in mej mej i långkoftor och tjocktröjor.


Plockar i stället fram manligheten i mej. Rak. Ståtlig.
Låter den förenas med min kvinnliga del. Mjuk. Varm.
De dansar tillsammans. Slingrar sig. Förenas.
De har hittat varandra. Bildar en enhet.
Jag tror det kallas självständighet.
Flummigt? Maybe.
Kramar till er alla!
Det blev tyst....

....på Lillalullans rum. Ovanligt tyst.
- Det var INTE jag. Jag loooovar!
Med yviga gester, ett föga övertygande minspel och med choklad kring munnen
bedyrade hon sin oskyldighet över den smygätna chokladkalendern.
Smart unge. Lycklig unge. Försöka duger.
Varför äta en om dagen när man kan vräka i sig hela härligheten right away??

Å mamman?
Måste hitta ett bättre gömställe.
Kramar i måndagskvällen!
Bland kristyr och marsipan! 21 nov

Idag har vi varit här...i Margretetorp.

Gästgivargården!

Jan Hedh inspirerade förväntansfulla barn (och föräldrar)att göra fantastiska
pepparkakshus och marsipanfigurer. Kristyr, nonstop och silverkulor flödade i kapp
med att kreativa marsipanfigurer skapades.
Jisses, vad fint det blev!


...en bra läromästare!

Färgglad marsipan...

...formades med van hand. Vissa i alla fall.

En groda a la Jan Hedh.

En snigel a la Lillalullan.

En gris a la Cecce.

En kängeru a la Jan Hedh...

...och till sist Cecces tomtar.

Lillalullans fina pepparkakshus.

Inplastat och klart!
Ibland säger bilder mer än ord.
Jag har haft en fin liten dag. En skön liten söndag.
Nu tar jag sats - ett djupt andetag - och går in i en ny arbetsvecka.
Tittar inte bakåt. Bara framåt.
Amen.
Kramar till er alla!
En dag.Två länder. 20nov





Fram och tillbaka över bron. Två länder på en dag.
Benen är något stabbiga denna kväll då vi dansat över Köpenhamns gator och
torg under en hel dag.
Underbara Danmark.
Underbara Köpenhamn.
Gemytligt. Trångt. Festligt. Julbelyst. Tomtigt. Glittrigt och med en söt frityrdoft
mellan tonerna från gatumusikanternas ömsom vemodiga
ömsom lustfyllda strängar.
Dejligt!
Över kaffet på Illum lades ett digert shoppingprogram upp.
Till skillnad från vingliga, ovana jag förde min skoppingvana mostersyster oss
med fast hand genom trafiken på butiksgatorna.
Rött ljus: Inget bra. Grönt ljus: Här går vi in. Provar. Visar upp. Förkastar. Handlar.
Det skördades friskt mellan galgarna.
För en del mer. Typ: syrran
För en del mindre. Typ: jag
Jag njöt desto mer av mackor, god mat, vin och choklad.
Å det mysiga eftersnacket. Mellansnacket. Om livet. Män. Hemligheter.






Systern min.

Hemma igen är jag trött men nöjd över en förnöjsam och underhållande dag med
mina två följeslagare.
En dag då jag slukats upp i vimlet, i ruset, i glamouren och shoppinglustan.
Befriande!!
Medsystrar! Det här gör vi om!
Nu drar jag ut sladden och bäddar ner mina ömma ben!
Godnattkram!
Månadens look!
Kram
Snökaka! 19 nov

Mustig chokladsmak gör kakorna till en favorit. Florsocker ger en snöig yta.



Görmysigt! 18 nov

I dag är ögonen tunga och kroppen slak.
Gillar denna raka och mysiga kvinna.

I kväll går jag och lägger mej tidigt för att undvika att förvandlas
till arga tanten. Tjatmorsan. eller något annat mindre klädsamt.
I need sömn. Amen.
Kram till er alla!
Kärleksframkallande! 16 nov

Måste bara göra lite reklam för Rubit från AdHoc - en vitlöks- och ingefärsrivare
som används flitigt hemma i mitt kök.
Den är genial då den både skalar och river vitlöken samtidigt och lämnar efter sig
endast ett tomt skal. När man river ingefära blir den till mos utan att fibrerna
kommer med.
Den skadar inte mina naglar eller fingrar tack vare plasträfflor utan skarpa kanter.
Den är lätt att diska och lätt att hänga upp. Dessutom är den billig och finns i många
olika färger.
En bra julklapp kanske.
Finns att köpa i Önskabutiken.

Lillalullan skrattar!

Jag släpar, snett belastad bakom.
- Mamma du har haft ditt roliga, sa tonårssonen

Jag är här.
Något defekt. Snedbelastad. Rufsig.
Jag är nu, och fyrtioårsfesterna är fortfarande roligaste festerna.
Livet ligger framför. Ropande. Väntande. Sprittande.
(Så det så!..sonen min)
Ikväll tar jag fram barnet i mej.
Kramar till er alla!
Jag mår så bra....

Dagens Cecce! Ny jeansskjorta från Gina Tricot och halsband Miss Dee!
....när jag sätter fötterna innanför ytterdörren
Att jag sen måste rya och skälla på obstinata tonåringar,


Det utlovade receptet på mina saffransbullar kommer här:

Fyllning 1:
Fyllning 2:

Gör så här:
2. Smula jästen i en bunke.
3. Tillsätt lite mjöl i taget
4. Dela degen i två lika stora delar och kavla ut till stora plattor,
5. Bred det rumsvarma smöret över degen.
6. Rulla ihop och skär rullarna i skivor.
7. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
Låt svalna på galler.

Nu tassar jag vidare i fårskinnstofflorna, pussar barnen godnatt och
flummar vidare i kvällen!
Kramar och kvällsmys till er alla!
http://www.facebook.com/group.php?gid=6385206539
Farsdag....

....och jag har bakat!


Saffransbullar!!
Nästa helg ska jag till Köpenhamn och en del andra trevligheter så idag passade
jag på att fylla köket med saffransdoft, mjölspill och smörblandningar.
Som variation till de traditionella lussekatterna blev det saffranssnurror.
Med vit choklad.
Med mandelmassa.
Med apelsin-smör.
Hujedamej sånt bullkalas!
Recepten på härligheterna lägger jag ut under morgondagen.
Nä, för sjutton.
Nu åker glöggen fram!
Tack och hej.
Kramar till alla och envar!
Utstickande!

Jag orkar inte bli arg längre.

Det finns inget som sticker ut så mycket som seperationer.
Jag har snart levt som singel, ensamstående mamma i ett halvår.

Jag tror inte det gjort någon skillnad om jag väntat ett år till.
Så, jag gjorde det.
Jag trotsade rädslorna.

Det är mycket kvar. Mycket att reda ut. Mycket att
Barnen. Mina underbara. Mina vackra. Jag älskar dem.

Nu är jag här. Trött? Ja. Sliten? Ja. Utdränerad? Ja.
Oj, det blev mycket.
Jag vill. Jag vill inte. 13 nov

Månadens vara hos Önska! Vad kan passa bättre inför stundande
adventsbjudningar än en stor glöggtunna och glöggmuggar!
Finns att köpa i din Önskabutik.

Nu vill jag landa i helgen.
Skala av alla måsten.
Läsa morgonblaskan till oigenkännlighet.
Anta Lillalullans inbjudan till party i flickrummet. Äta låtsasmat och dansa mej yr.
Vara en mjuk mamma. Frossa i lördagsgodis.
Tassa runt i mitt gröna kök och koka kaffe.
Tanka. Fylla på.
Jag vill inte känna den analkande förkylningen.
Rivet i halsen och trycket över pannan.
Inte sortera väntande kvitton. Ordna osorterade fakturor.
Längtar efter: Glögg och saffran!
Kramar till er som läser, kommenterar och engagerar!
I love pepparkakor! 12 nov


Jag har hämtat Lillalullan på dagis och
flocken är samlad till fredagsfika.
Vi tuggar fettdrypande och sockersöta godbitar.
Delicatos chokladbollar (de), pepparkakor med ost (jag).
Slinker förbi den ideala matsedeln...men vad sjutton.
Det är ju fredag. Adjöss....
...och fredagskramar!
Jag bloggar...
...under täcket.
Total tystnad. Ett mjukt skönt täcke.

Funderar lite på vad jag ska skriva som kan vara
Jag kom i tid till jobbet i morse, om någon undrar.
Som om det var det vanliga.
Som om jag inte ansträngt mej halvt till döds för att

Vet inte om jag lyckades. Om någon genomskådade mitt pokerfejs.
Flowet i livet har dock naggats i kanten.
Dagens kärna. Innebörd. Mening. Känsla är således:
Jag gör mitt bästa - for the moment.

Jag släcker ner. Njuter av värmen under täcket.
Supergoda minttoppar!
Hederliga mördegskakor tillhör mina favoriter och vid helgens cafebesök
åt jag en av de godaste jag någonsin smakat. Tjocka, dubbla mördegskakor
med chokladfyllning som fick ett kakmonster som jag att bli saligare
än en frälst pensionär.
Nedanstående minttoppar är också väldigt goda.
Påminner lite om de klassiska mintkyssarna men i mördegsklädnad.
En god och söt mördegskaka med mintsmak.
Lagom stor.
Lagom liten
Perfekt på kaffekalset.
Här är receptet:
Deg:
1 dl florsocker
200 g osaltat smör
1 dl potatismjöl
4 dl vetemjöl
Garnering
100 g mörk choklad
3-4 droppar pepparmint hushållsarom
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Blanda florsocker, smör och mjölsorterna.
- Rulla degen till små bollar och lägg dem på bakplåtspappersklädd plåt.
- Gör en liten fördjupning mitt i varje kaka.
- Grädda mitt i ugnen i c:a 10 minuter.
- Låt kakorna kallna på plåten.
- Smält blockchokladen i vattenbad.
- Droppa i pepparmint hushållsarom.
- Fyll fördjupningen i kakan med mintchokladen.
- Låt dem stelna.
- Förvara i kakburk.
So Long! Ät och njut!
En ljusning...10 nov

Det regnar. Ett blött, kallt regn har fallit
över denna onsdag.
Ändå är jag ikväll försiktigt glad.
Kanske en ljusning i sike.
Kanske ett blad kan vändas.
Kanske ett problem mindre.
Jag håller tummarna.
För övrigt: Vardag.
Rutiner. Matkassar. Kyckling och ris. Tjat.
En läxovillig son. En toalettstädande tonårsdotter(?).
En otillräcklig mamma. En kniv i brödrosten. Mörkerläggning.
Morgoninferno.
Skratt. Gråt, Gnäll och what so ever i en salig blandning.

I natt sover jag i värmen från min lätt snarkande lilla femåring,
vaknar 05.30 och kommer i tid till jobbet.
Amen.
So Long! Kram till er alla!
Lång och trogen tisdagstjänst! 9 nov

Lördagens tårta!

Cecce in tårtaction! Sugarpasten flyger...
Ytterligare en sen sittning vid bloggen.
Dagarna, tiden räcker inte riktigt till för att mata min lilla dagbok
med närande föda.
Illa!
Men nu - efter lång och trogen tisdagstjänst - kan jag sitta här -
sörpla mitt gröna te - äta mina lakritsbitar kvarglömda på botten
i lördagsgodispåsen - och skriva dagens lilla inlägg.

...läggs på...

...slätas till...
Jag har varit på hanbollsmatch.
Ishockey, innebandy och rugby kan slänga sig i väggen.
Här i Lundatrakten är det handboll som gäller.
Härlig, snabb, närkampstät och kraftfull handboll!
Som de spelade i dag. Tonårssonen med lag.
Resten av familjen hejade, åt gräddbullar och drack juice.
Fick en sträng tillsägelse av yngre sonen att
inte gala, skrika...eller vara störande.
Precis som om det skulle inträffa?

...formas...

...skärs till...
Annars:
Jag simmar på i singellivet. Simmar som sjutton. Barnen vet. Jag vet.
Bit för bit och känner landvittring. Fast mark under fötterna.
Trött i kroppen men stark i själen. Vi håller i hop. Å det känns bra.
Amen.

Färdig!
SoLong! Mot sängen!
En sockersöt dröm! 8 nov

Love my car!
I går avverkades 30 mil!
Veckan började kyligt och klart.
Lika klar var min försening till jobbet i morse.
En bortslarvad cykelhjälm var orsaken den här gången.
Mina tålmodiga elever börjar bli vana.
Fröken kommer alltid försent.
Efter två veckors vabbande och efterföljande lov
var det bara att kliva rakt in i jobbdimman.
Besök, förberedelser inför utvecklingssamtal, lektioner,
telefonsamtal och möten avlöste varandra i en strid ström.
En sjuk kollega ovanpå det.
Hur jag än vänder och vrider på saker och ting är jag hopplöst efter.
Jag jagar mej själv, försöker dra mej själv i ryggen - i tröjan,
kommer aldrig i kapp, hon springer för fort-
hon där framme.
Börjar bli trött. Riktigt trött.

I helgen begav vi oss ut på landet. Vännen och jag.
Bland får, gärdsgårdar, kullar och röda smålandshus
besökte vi ett gudabenådat litet cafe.
Min sockersöta dröm fick ett ansikte.
Mina kakor sin plats.
Cecces Bak(eri) sitt namn.





What a place!
Jag luktade visionen.
Insöp atmosfären.
Åt mina kakor.





Nu anropar jag: Rickard Sjöberg - Postkodlotteriet!
Kom till mej nu. Med din pengapåse och annat. Med en vinst till.
Jalla, jalla, jalla!
Lovar bjuda dej på tårta.
So Long! Go for your dream!
http://www.facebook.com/group.php?gid=6385206539
Vackert!
Jag gjorde...

...en tårta!
I går firade vi min väns födelsedag.
God mat och trevligt umgänge och lägenheten fylldes
av värme, skratt, prat och massor med godsaker.
Tårtan gjorde jag av sockerkaksbottnar, fyllde med
jordgubbar, jordgubbsmousse och vitchokladmousse
och dekorerade med sugarpaste.
Min vistelse här börjar gå mot sitt slut.
Jag känner mej vemodig. Klamrar mej fast. Vill inte riktigt åka.
Jag gillar inte avsked.
Då: folkhögskola, ungdom, trevande, sökande, fnittrande, levande, rusande.
Nu: I vuxenhet. I erfarenhet. I samhörighet. Med rödvinsmustasch och livslinjer.
Vi är nu.
Vi är då.
Vi är där .
Vi är här.
Vänner i ur och skur.
Men nu - nu måste jag åka.
Jag drar hem. Till mina kära ungar!
Vad jag längtar!!
Dessutom har jag en överraskning till dem.
En grå, stor, säker, med fyra hjul.
En bil!!
Min bil! Vår bil!
Nu är det vara att tuta och köra!
So Long! Mot skåne!!![]()
http://www.facebook.com/group.php?gid=6385206539
Rapport....

Det gick vilt till....!!
So Long! Trevlig lördag!
Saffransäppelkaka! 5 nov.

Medans jag är ute och roar mej ska ni här få receptet
på en riktigt god saffransäppelkaka. Den är supergod
och passar alldeles utmärkt att servera till adventskaffet
som variation till de traditionella lussebullarna.
Njut i höstmörkret av denna äppelkaka med en kopp kaffe, te
eller varför inte glögg!
Servera gärna med vispad grädde!
Receptet har jag fått av min vän och fd kollega Yvonne
och jag bakade denna för första gången i går kväll
och blev inte besviken.
Prova!
Supergod saffransäppelkaka:
1½ dl socker
1 ägg
0,5 g saffran
4,5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
100 g rumsvarmt smör
1,5 dl mjölk 3% ( 1.5%!)
3 st äpplen gärna Ingrid Marie
50 kallt smör
0,5 dl pärlsocker alt. flagad eller hackad mandel
Ugn 175 grader
Gör så här:
* Smöra och bröa en rund form 24 cm helst med avtagbar botten
* Rör ihop ägg och socker
* Blanda saffran, mjöl och bakpulver och rör ner i ägg-socker blandningen
* Klicka ner smöret och rör ihop till en jämn smet
* Blanda i mjölken och fördela smeten i formen
* Skala kärna ur och klyfta äpplena och lägg dem tätt i cirkelmönster i formen
och tryck nerdem en aning i smeten
* Hyvla över det kalla smöret och strö över pärlsocker eller mandel (Jag tog mandel)
* Grädda på näst nedersta falsen i 40-45 minuter, kontrollera med en sticka i mitten
Ät och njut! Servera ev. med lättvispad grädde (behövs egentligen inte!)
Nu mina vänner - tar jag på mej jackan och försvinner
ut i stadsvimmlet bland smålänningarna!
So Long! Önskar er alla en riktigt skön fredagskväll! ![]()
På väg! 4 nov

Entrade tågstationen med söndriga jeans,
dotterns skinnjacka och en hög med väskor
vid lunchtid idag.
Kände mej så långt från bilden av den mer
affärsmässiga stil jag önskar att jag hade.
Ni vet...svart liten rullbag med silverspännen
och välvikta kläder,
en välorganiserad liten handväska,
proper och snygg klädsel och ett hår som
modellerna i schamporeklamen.
Hos mej blir det gärna slafsigt. Halvstressat.
Hopskrynklat. Smuligt. Ledigt.
Jag får inte till det.
Det är bara så.

Med blandade känslor hoppade jag på Växjötåget.
Tiden innan avresa har varit stressig. Tonen vass.
Tiden knapp och tillvaron skranglig.
Ringde barnen:
Hur går det?
Glöm inte de grå väskan.
Penicillinet?
Den rosa nallen?

Dagens kaka! Saffranskaka med äpplen! Hur god som helst! Recept utlovas under
morgondagen!
Först en timme in i de småländska skogarna
började jag slappna av. Slöt ögonen och vaggades
med i tågrytmen.
Att åka tåg är rofyllt.
Minnet av barndomens lägerliv gjorde sig påmint
i Hässleholm, en gammal pojkvän väckte minnen
till liv i Osby, en kär vän från folkhögskoletiden
tog plats i minnesbanken i Älmhult.
Varje station längs spåret har sin historia. Min historia.
Mannen med jättemustasch gick av i Alvesta och
jag bytte tåg mot buss i Växjö.
Solen sken och jag åkte vidare.

Nu: vindrucken, långpromenadsrastad, mätt och däst
ligger jag behagligt i den nybäddade soffan.
Det har varit en fin kväll.
Jag har skrattat. Slappnat av. Pladdrat och
fått rödvinsmustach. Nästan likt mannen på tåget.
I morgon blir det nya äventyr.
So Long! Sleep well!
http://www.facebook.com/group.php?gid=6385206539
Tio minits...3 nov

Nytt i brevlådan från Miss Dee!! Ett vackert halsband, med tillhörande armband
och matchande örhängen. Lovely!!
Jag tar tio minits brejk i mitt packande.
Snart ska vi åka iväg. I morgon. Lite var och en på sitt
Dagen har för övrigt varit magstark.

Där emellan ett gudomligt skönt och välbehövligt

I går var sonen på bildi en av sydsveriges största dagstidningar!
Med kniven i högsta hugg! Hm...
Förresten vet jag vad jag ska göra med min
En olycka kommer sällan ensam.
Nu: brejket är över. Nu ska jag packa smink. Hårgrejjer.
I mitt lilla huvud...

...finns det många tankar just nu.
Jag tänker att jag måste fixa en ny bil.
Och: Högar måste betas av. Papper måste fyllas i.

Nytt i soffan! Kuddar och filt från Ikea!
Jag tänker på helgen som kommer.

Jag har varit på min första mammogafi.
Strumpor i bh:n började kännas som ett billigt bra alternativ.
Sen har jag vunnit!!!
Nu: Mina baguetter måste ut ur ugnen innan de bränns.
Två spralliga grabbar är hungriga.
En försvunnen bil! 1 nov


So Long! Det är imotvind draken flyger!!




