Frågor och svar. 29 nov

Publicerat: 2010-11-29 kl. 21:31:34 i Allmänt

 

 
Blir så sugen på alla fina saker när jag bläddrar i Önskas nyhetsblad.
Glöggmuggarna från Rörstrand tycker jag är fina liksom
ringarna från Miss Dee. Bra julklappstips!


Det är synnerligen trevligt när ni tänker
och tycker en massa. Kärleksfulla, smarta
och kloka kommentarer möter mig varje dag
då jag kikar in här inne.
Å så en och annan fråga som jag idag ska försöka
svara på.
Dessutom lär jag mig en massa nytt.
Som till exempel att Nyåker ligger i Västerbotten.
Hade jag ingen aaaaning om.
Inte heller att så många av er läsare
bor nära
denna bys pepparkaksproducent.
Tur
inte jag gör det.
Risken för rån hade varit överhängande.


Ha pepparkaksformarna synliga! Ett bra tips är att förvara dem i en
glasburk.
Snyggt och praktiskt!

Min vän och kollega lämnade följande avtryck
i dagens kommentarsfält:

Du och dina pepparkakor :)))
Det sista jag såg av dig på jobbet idag var du
med en pepparkaksburk i högsta hugg...ni kallar det tydligen möte!
Yes. Thats  me!



Anapense
och Emma undrar om vi alla spelar piano?
Nja
...inte riktigt.
För pianospelandet står jag och tonårsdottern.
Tonårssonen spelar trummor.
Jag har spelat piano sedan barnsben, gått  på musikhögskolan
och utbildat mej till musiklärare och spelar numera mest när
andan faller på.



Milla
undrar var gingerbreadburkarna i bakgrunden på bilden
med pepparkaksgrottorna kommer från:
De är en present och är av märket Sia.
Finns ev kvar i butik som säljer Siaprylar.

Till sist undrar Fnulan om jag är så harmonisk, lycklig
och lugn
som jag verkar?
Tja..tror jag kan ställa upp på alla de tre sakerna.
Är i grunden både harmonisk och lycklig även om livet skevar for the moment.
Lugn? Ja. Men inte sävlig.



Så.
Treliga frågor är besvarade.
Motsträviga ungar ska i säng.

I morgon drar vi norrut och gratulerar kära mor och mormor
som fyller år. Tror dock hon kommer i skymundan
av vår lille nye kusin som nyss kommit hit från Bolivia.
Ett efterlängtat möte.

Kram!

 

 


Pepparkakor. Tips och grottor.

Publicerat: 2010-11-29 kl. 01:01:15 i Småkakor och cookies

Som den pepprkaksälskare jag är, har jag ätit mej igenom butikshyllornas alla
varianter och märken genom åren.
Det är skillnad på pepparkakor och pepparkakor ska ni veta!
Den absolut godaste pepparkakan gör Nyåkers!
Smöriga. Knapriga. Peppriga. Prova får ni se!



Dessa små pepparkaksgrottor med lingonsylt bakade jag till advent i fjol.
En variant av de mer traditionella syltgrottorna.
Lättgjorda, smälter i munnen och lingonsylten blir pricken över i.



Receptet går bra att halvera, vilket jag gjorde.

Ingredienser:

1 1/2 dl strösocker
1 1/2 tsk bakpulver
4 1/2 dl vetemjöl
2 msk majsena majsstärkelse
2 msk pepparkakskrydda
250 g smör i bitar
1/2 - 1 dl lingonsylt
Småbrödsformar av papper



Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Ställ ut 50 formar på plåtar.
Lägg alla torra ingredienser i en matberedare.
Kör och blanda. Tillsätt smöret i bitar och kör ihop till en deg.
Eller hacka och knåda samman med en kniv eller fingertopparna.
Rulla degen till längder och skär i 50 bitar.
Rulla till kulor och lägg i formarna.
Gör en fördjupning mitt i kakan och fyll med en klick sylt.
Grädda grottorna i ca 12 min. mitt i ugnen.


Smaklig spis!



Första advent...

Publicerat: 2010-11-28 kl. 17:12:36 i Allmänt


...och mitt lilla bo har fått nya musikaliska dimensioner.
Mitt piano
, min följeslagare har nu äntligen fått sin plats med hjälp av två starka 
karlar och fyller vardagsrummet med sina något ostämda men ljuva toner.

Lillalullan och jag sjunger julsånger. Om ljusen i alla husen. Om tomtar som smyger.
Om stjärnor som blinkar.
Det känns...hemma.



Kramar till er alla med en önskan om en trevlig första advent!

Övertalad! 27 nov

Publicerat: 2010-11-27 kl. 20:17:33 i Allmänt


Medan ni låter glöggen värma struparna, pöser i soffan framför Postkodlotteriet,
rullar vinglaset mellan fingrarna eller rockar loss på någon temafest
har undertecknad pulsat runt i områdets snöiga pulkabackar.

Det som inte hinns
under dan får tas igen under kvällen.
Stooora krokodiltårar och allmän själslig smärta från barnaflocken fick mamman
att förbise alla kvällsrutinsideal.
Har man lovat så har man!





Nu ska små manipulerande barn i säng.
Basta!

Blöta snökramar till er alla!

Så där ja...

Publicerat: 2010-11-27 kl. 13:22:43 i Allmänt



Nu börjar det likna något som kan kallas adventsmys i Cecceboet.
Gårdagskvällens turbopåtning lämnade hemmet i en försiktigt
småmysig stämning
. Min mentala gråzon lättas upp en aning
av ljusen, stjärnorna och de väldoftande hyacinterna.

Annars: Snöigt och småstressat.

Nu får jag snart besök av mina goa vänner M och J.
Här ska fikas lussebullar och planeras nyårsfest!

Kramar
till er alla!

Förberedelser. 26 nov

Publicerat: 2010-11-26 kl. 17:27:23 i Allmänt


Dagen började i ottan. Soluppgång. Kyla. Snö. Barn. Facklor.
Kombinationen
var stämningsfull.
Sonens skola
har som tradition att fira första advent i kyrkan
istället för den sedvanliga julavslutningen.

Landade i värmen i kyrkan, fick komplimang för mitt skrålande
i Hosiannasången, gladdes åt tindrande ögon och
sången från samstämmiga barnamunnar.

Kan inget annat än att gilla denna tiden på året.
Kyrkorummet. Värmen. De levande ljusen och förväntningarna
fick barndomsminnen och barndomskänslorna att bubbla upp
som ur en nyuppslagen sockerdricka.





Adventsfeelingen
späddes på i lärarrummet där
glögg, ädelostpaj och saffranskaka dukats upp
under julsångstonerna från högtalarna.
Snart är vi i hamn.
Snart vankas jullov.

Fredagsmaten är inhandlad. Adventsstakarna framtagna.
Nu ska här påtas julstjärnor. Stakar. Hyacinter.
Däremellan ska den kyrkosjungande sonen med kompisar
köras till kvällens disco.
Fredagskvällen är räddad.

Fredagsmys och kramar till er alla!

Snö och saffranspinnar. 25 nov

Publicerat: 2010-11-25 kl. 21:52:18 i Bullar och vetebröd


Å snön den kom.
Snyggt och skoningslöst.
För oss som jobbar i skolan innebär det en institution med blöta,
hala golv, urspårade snöbollar, iskalla snöbollskrig, exalterade elever
och sur personal.

Lillalullan utbrast med nedkylda och rosiga kinder:
-Mamma, hela marken glittrar! Är det jul nu?



Mamman är inte lika entusiastisk.
Hon ser snökaos. Skånska hala vägar. Tidiga morgnar och frostbitna
bilruteskrapande händer
. Kyla. Is. Frostigt värre.

Ändå känner jag ett uns av ett barnsligt spritter inombords.
Jag bäddas in i en romantisk bild med vita dalande snöflingor
i mörkret. Knarrande steg. Snötunga granar. Upplysta varma
fönster. Förväntningar. Glädje. Vemod.
Hm...snö är känslobringande. Helt klart.



Vi får väl se vad vintern för med sig....

Idag har jag gjort bra saker. Ringt bra samtal. Ätit bra lunch.
Tagit bra beslut. Bra steg framåt.
En bra liten torsdag helt enkelt.
Guldbaggebra.

Som avslut på detta braiga och snöiga inlägg tänkte jag
bjuda er på receptet ytterligare en variant på de klassiska
lussebullarna. Saffranspinnar med apelsinsmör.
Lite knåpiga att få i hop - men goda!

Så.
Kura ihop i soffan. Låt snön falla. Ät en lussepinne.
Är det jul nu?
...men snart.

Kramar till er alla!



Saffranspinnar med apelsinsmör

100 g smör
5 dl standardmjölk
50 g jäst för söta degar
250 g kesella
1 gram saffran
1 1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt
ca 17 dl vetemjöl

Fyllning
75 g rumsvarmt smör
1/2 dl stösocker
rivet skal av 1 apelsin
1 msk koncentrerad apelsinjuice
(jag gör alltid mer fyllning än vad som står i recepten.
Rejält ska det va!)




Gör så här:
1. Smält smöret. Tillsätt mjölken och se till att blandningen blir fingervarm.
2. Smula jästen i en stor bunke. Häll degspadet över jästen och rör om
så att allt löser sig.
3. Tillsätt kesella, saffran, socker, salt och det mesta av mjölet (15 dl).
Arbeta i hop degen så att den blir blank och smidig.
Låt degen jäsa i 30 min.
4. Sätt ugnen på 250 grader.
Ta fram några bakplåtspapper.
5. Fyllning: Blanda smör, socker, apelsinskal och juice.
6. Stjälp upp degen på mjölat bakbord eller köksbänk.
Platta ut den med händerna till en ruta ca 35x40 cm. Bred apelsinsmöret
över degen.
7. Vik degen dubbel mot mitten. Skär den i 30 smala remsor.
Vrid remsorna några varv och lägg dem med mellanrum på bakplåtarna.
Låt jäsa i 20-30 min.
8. Grädda pinnarna i övre delen av ugnen i ca 8-10 min.
Låt dem svalna på galler.

Lycka till!

Självständigheten. 24 nov

Publicerat: 2010-11-24 kl. 21:11:15 i Allmänt



Jag och Lillalullan i pepparkaksbyggestagen!



Det var inte bara på Lillalullans rum det blev tyst,
utan även här.
Giltigt skäl: Ett tråkigt liv. Skrivkramp. Tidig sänggång.
Det senare får väl ses som positivt och välbehövligt.


Befinner mej någon slags mental grå sörja. Gråzon.
Jag tar sats. Laddar. Förbereder ett kommande
projekt som jag ser som mindre lustfyllt. Rent av skitjobbigt.
Värjer mej lite. Undflyr. Duckar lätt.
Men måste göras. Basta. Därför laddar jag. Letar efter
mina ess i rockärmen. Krafterna.


Dagens nybakade. Surdegsbröd med valnötter.

För övrigt burrar jag in mej mej i långkoftor och tjocktröjor.
Fladdrar runt i mina uggs mellan lektioner, apelsiner,
utvecklingssamtal och pepparkakor.
Det är bråda tider nu i skolvärlden innan terminsslut.

På tal om det: Mina manliga kollegor tycker jag
ska ta mej ut ur singelboet. De letar. Föreslår.
Smider planer för framtiden.
Bah!
Göre er icke besvär.
Jag håller jag mej till honorna just nu. De kloka kvinnorna
i min närhet. Å barnen as well.





Plockar i stället fram manligheten i mej. Rak. Ståtlig. 
Låter den förenas med min kvinnliga del. Mjuk. Varm.
De dansar tillsammans. Slingrar sig. Förenas.
De har hittat varandra. Bildar en enhet.
Jag tror det kallas självständighet.

Flummigt?
Maybe.

Kramar till er alla!

Det blev tyst....

Publicerat: 2010-11-22 kl. 21:20:47 i Allmänt



....på Lillalullans rum. Ovanligt tyst.

- Det var INTE jag. Jag loooovar!
Med yviga gester, ett föga övertygande minspel och med choklad kring munnen
bedyrade hon sin oskyldighet över den smygätna chokladkalendern.
Smart
unge. Lycklig unge. Försöka duger.

Varför äta en om dagen när man kan vräka i sig hela härligheten right away??



Å mamman?
Måste hitta ett bättre gömställe.

Kramar i måndagskvällen!

Bland kristyr och marsipan! 21 nov

Publicerat: 2010-11-21 kl. 21:06:20 i Cecces jul



Idag har vi varit här...i Margretetorp.


Gästgivargården!



Jan Hedh inspirerade förväntansfulla barn (och föräldrar)att göra fantastiska
pepparkakshus och marsipanfigurer. Kristyr, nonstop och silverkulor flödade i kapp
med att kreativa marsipanfigurer skapades.
Jisses, vad fint det blev!




...en bra läromästare!


Färgglad marsipan...


...formades med van hand. Vissa i alla fall.


En groda a la Jan Hedh.


En snigel a la Lillalullan.


En gris a la Cecce.


En kängeru a la Jan Hedh...


...och till sist Cecces tomtar.


Lillalullans fina pepparkakshus.


Inplastat och klart!

Ibland säger bilder mer än ord.
Jag har haft en fin liten dag. En skön liten söndag.

Nu tar jag sats - ett djupt andetag - och går in i en ny arbetsvecka.
Tittar inte bakåt. Bara framåt.
Amen.

Kramar till er alla!

En dag.Två länder. 20nov

Publicerat: 2010-11-20 kl. 23:42:21 i Resor











Fram och tillbaka över bron. Två länderen dag.
Benen
är något stabbiga denna kväll då vi dansat över Köpenhamns gator och
torg
under en hel dag.
Underbara Danmark.
Underbara Köpenhamn.
Gemytligt
. Trångt. Festligt. Julbelyst. Tomtigt. Glittrigt och med en söt frityrdoft
mellan tonerna från gatumusikanternas ömsom vemodiga
ömsom lustfyllda strängar.
Dejligt!

Över kaffet
Illum lades ett digert shoppingprogram upp.
Till skillnad från vingliga, ovana jag förde min skoppingvana mostersyster oss
med fast hand genom trafiken på butiksgatorna.
Rött ljus: Inget bra. Grönt ljus: Här går vi in. Provar. Visar upp. Förkastar. Handlar.
Det skördades friskt mellan galgarna.
För en del mer. Typ: syrran
För en del mindre. Typ: jag

Jag njöt desto mer av mackor, god mat, vin och choklad.
Å det mysiga eftersnacket. Mellansnacket. Om livet. Män. Hemligheter.
 












Systern min.



Hemma igen är jag trött men nöjd över en förnöjsam och underhållande dag med
mina två följeslagare.
En dag då jag slukats upp i vimlet, i ruset, i glamouren och shoppinglustan.
Befriande!!

Medsystrar! Det här gör vi om!

Nu drar jag ut sladden
och bäddar ner mina ömma ben!

Godnattkram!



Månadens look!

Publicerat: 2010-11-20 kl. 07:56:32 i Miss Dee

Nu är det dags igen!
Gå med i Miss Dees Facebook-grupp och du kan under november månad
vara med och tävla om fem set smycken av de modellen
bär på bilden.
Vinnarna dras den sista november!!

Logga till högerkolumnen.


Nu drar jag till Köpenhamn!
Ha en trevlig lördag!

Kram

Snökaka! 19 nov

Publicerat: 2010-11-19 kl. 11:03:48 i Småkakor och cookies

Mustig chokladsmak gör kakorna till en favorit. Florsocker ger en snöig yta.


Regn. Snö. Regn. Snö.
Väderguden kan inte bestämma sig.
Ett piskande kallt, rått regn som övergår i
fallande isbitar mötte mej i morse på väg ut i fredagen.
Måtte snöeländet hålla sig borta tills jag fått
på vinterdäcken i helgen.
Helgen ja.
Ser ut som följer:
Heldag i Köpenhamn under lördagen.
Götapettertrevligt!!
Trevligt kvinnosällskap. Trevlig shopping.
Trevlig mat. Trevlig dryck. Trevlig danska.
Trevligt i kubik. Roande. Charmfullt. Angenämt.



På söndag bakar jag och Lillalullan pepparkakshus.
Vi åker norrut. Margretetorps Gästgiveri.
Träffar Jan Hedh som ska bygga pepparkakshus med lyckliga barn.
Å jag - jag skickar avundsvärda, njutningslystna blickar och
hoppas få hjälpa till.



Nu minna vänner ska ni få receptet på dessa små goda chokladkakor som jag
bakade
igår, lagom till första snön började dala över skåneland.
Passande nog kallade
snökakor!

100 g mörk choklad
60 g smör
1 1/2 dl farinsocker
1/2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk kardemumma
2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 ägg
1/4 dl mjölk

Garnering:
strösocker
florsocker

Gör så Här:
1. Hacka chokladen och smält den i ett vattenbad.
Låt den svalna något.
2. Vispa smör och farinsocker.
Vispa ner ägget. Tillsätt vaniljsocker, kardemmuma och till sist
den smälta chokladen under lätt vispning.
3. Rör ihop vetemjöl, kakao, bakpulver och salt i en skål.
4. Rör i mjölet och mjölken. Degen ska vara lätt kladdig.
5. Forma degen till en rulle, plasta in den och låt den vila i kylen några timmar.
6. Sätt ugnen på 175 grader. Rulla varje boll först i strösocker och sedan
i rikligt med florsocker.
7. Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen
i ca 14 min tills ytan krackelerar.

Så.
Baka. Mys. Kura ihop. Drick glögg. Ät snökakor!
Nu är det fredag!!
Snökramar till er alla!



Görmysigt! 18 nov

Publicerat: 2010-11-18 kl. 14:11:35 i Allmänt


I dag är ögonen tunga och kroppen slak.
Satt uppe länge i går kväll och pratade med
vännen M. Drack te. Åt ostmackor. Saffranssnurror.
Drack te igen. Pratade om dåtid och nutid. Om barnen.
Upplevelser och erfarenheter. Jobbiga som lustfyllda.

Gillar
denna raka och mysiga kvinna.
Trygg och omtänksam.
Färgstark och spännande.
Tänker att det är just detta jag ska göra.
Omge mej med människor som ger mej energi och kraft.

Tack M för fina armband och en görmysig kväll!


Nu fladdrar jag vidare i denna torsdag.
Slukas upp av mitt lilla jobb och åker till storstan för att göra ett avtryck.
Avslut. Ett kliv framåt.

I kväll går jag och lägger mej tidigt för att undvika att förvandlas
till arga tanten. Tjatmorsan. eller något annat mindre klädsamt.
I need sömn. Amen.

Kram till er alla!



Kärleksframkallande! 16 nov

Publicerat: 2010-11-16 kl. 19:02:59 i I Önskabutiken


Måste bara göra lite reklam för Rubit från AdHoc - en vitlöks- och ingefärsrivare
som används flitigt hemma i mitt kök.
Den är genial då den både skalar och river vitlöken samtidigt och lämnar efter sig
endast ett tomt skal. När man river ingefära blir den till
mos utan att fibrerna
kommer med
.
Den skadar inte mina naglar eller fingrar tack vare plasträfflor utan skarpa kanter.
Den är lätt att diska och lätt att hänga upp. Dessutom är den billig och finns i många
olika färger.
En bra julklapp
kanske.
Finns att köpa i
Önskabutiken.







Lillalullan skrattar!
Ett befriande klingande skratt
då hon och bästa kompisen springer
hand i hand från parkeringen fram till lägenheten.
En väg som annars är ganska tungrodd.
Gnällig. Stolpig. Tjatig. Lång.
Idag, med kompis i släptåg: Fjäderlätt. Klingande. Skuttig. Kort.



Jag släpar, snett belastad bakom.
Med väskor och påsar, med fasta flåsande steg.
Detta kärleksframkallande skratt får mej att önska
att jag var barn igen.
Tyngdlös. Bekymmersfri. I stunden.

- Mamma du har haft ditt roliga, sa tonårssonen
med glimten i ögat häromkvällen
då han motvilligt diskade middagsdisken.
Intressant tanke.
En tanke från en fjortonåring.
Skrämmande och roande på samma gång.
En tanke som jag för en kort stund övervägde sanningshalten i.
En tanke som till slut avfärdades med samma
kaxighet som den avlevererades.

Jag är här.
Något defekt. Snedbelastad. Rufsig.
Jag är nu, och fyrtioårsfesterna
är fortfarande roligaste festerna.
Livet ligger framför
. Ropande. Väntande. Sprittande.
Det ska bli kul!!
(Så det så!..sonen min)

Ikväll tar jag fram barnet i mej.
Går på stan. Fikar och babblar och
springer vidare i kvällen med vännen från Göteborg.

Kramar till er alla!

Jag mår så bra....

Publicerat: 2010-11-15 kl. 22:19:30 i Bullar och vetebröd

Dagens Cecce! Ny jeansskjorta från Gina Tricot och halsband Miss Dee!


....när jag sätter fötterna innanför ytterdörren
och får ta av mej institutionsmasken. Ämbetsrollen.
Proffessionen. Arbetsrocken. Fröken blir till
vanliga Cecce i samma stund som fötterna sätts i fårskinnstofflorna.
De mjölksyrade benen blir mjuka. Själen len.
Tankarna fria.

Att jag sen måste rya och skällaobstinata tonåringar,
och hungrig barn denna happy-hourtimme innan
middagsmaten är en annan sak.
Fårskinnstofflorna är på och jag är hemma.



Helgen har varit lugn.
Så lugn den kan bli med fyra ungdomar i huset.
Jag har fixat mina naglar, gjort alla kidsen vinterrustade med
nya vinterskor och unnat mej själv
en jeansskortaGina Tricot.
Jobbat ikapp företagsarbete och bakat bullar.
Njutit av goda och mysiga middagar och druckit glögg.
Missat att ombesörja sonens ankomst till handbollsmatchen
och slarvat bort en nyckel as well.
Nåja.



Det utlovade receptet på mina saffransbullar kommer här:
Välj bland två olika sorters fyllningar.
Som vanligt kan jag inte hålla mej till receptet utan
gjort vissa ändringar. Men goda blev de! Mina ändringar/val har
jag skrivit inom parantes.
Voila!



Saffransbullar med vit choklad/ mandelmassa
2 kuvert saffran
1 nypa strösocker (sockerbit)
175 g smör
6 dl mjölk (standardmjölk)
50 g jäst för söta degar
2 dl strösocker (vit baksirap)
2 tsk stött kardemumma
(1-2 tsk salt)
1 ägg
ca 20 dl vetemjöl (Monitoba Cream eller vetemjöl special)

Fyllning 1:
50 g rumsvarmt smör
200 g vit choklad
1 uppvispat ägg
Pärlsocker

Fyllning 2:
Byt ut den vita chokladen mot riven mandelmassa.
Jag tog även rivet skal från en apelsin.



Gör så här:
1. Stöt saffran tillsammans med en nypa socker i en mortel.
Värm upp smöret och mjölken i en kastrull till 37 grader
fingervarmt. (jag värmde bara mjölken och arbetade in det
rumsvarma smöret i degen.)

2. Smula jästen i en bunke.
Häll över mjölkblandningen och saffranet. Rör tills jästen
löst upp sig. Tillsätt socker, kardemumma, (ev salt) och ägg.

3. Tillsätt lite mjöl i taget
och arbeta samman till en smidig deg.. Strö över lite mjöl och låt
jäsa under bakduk till dubbel storlek, ca 40-45 min.

4. Dela degen i två lika stora delar och kavla ut till stora plattor,
1/2 - 1 cm tjocka.

5. Bred det rumsvarma smöret över degen.
Grovriv chokladen och strö över den eller riv mandelmassan och
strö över. (Jag tillsatte även lite rivet apelsinskal till
mandelmassan. Kombinationen är urgod.)

6. Rulla ihop och skär rullarna i skivor.
Lägg snurrorna på bakplåtspappersklädda plåtar.
Låt dem jäsa i 20-30 min.
Sätt ugnen på 225 grader.

7. Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
Grädda bullarna i mitten av ugnen i 6-8 min.

Låt svalna
på galler.




Nu tassar jag vidare i fårskinnstofflorna, pussar barnen godnatt och
flummar vidare i kvällen!

Kramar och kvällsmys till er alla!


http://www.facebook.com/group.php?gid=6385206539

Farsdag....

Publicerat: 2010-11-14 kl. 20:40:23 i Allmänt


....och jag har bakat!





Saffransbullar!!

Nästa helg
ska jag till Köpenhamn och en del andra trevligheter så idag passade
jag på att fylla köket med saffransdoft, mjölspill och smörblandningar.
Som variation till de traditionella lussekatterna blev det saffranssnurror.
Med vit choklad.
Med mandelmassa.
Med apelsin-smör.
Hujedamej
sånt bullkalas!

Recepten på härligheterna
lägger jag ut under morgondagen.

Nä, för sjutton.
Nu åker glöggen fram!
Tack och hej.

Kramar till alla och envar!



Utstickande!

Publicerat: 2010-11-14 kl. 01:01:36 i Allmänt

Jag orkar inte bli arg längre.
Ilskan har satt punkt.
Den suger bara musten ur mej.
Lämnar mej blodfattig och kraftlös.
I stället vill jag bara krypa ner i hålet i sängen
som brunbjörnsmamman går i ide.
Burra ner mej och vakna på andra sidan.
Eller varför inte:
Äta skålvis med glass och skriva av mej framför datorn.


Det finns inget som sticker ut så mycket som seperationer.
De är förödande, förtärande, brännande, slitande.
Sliter ut ögonen ur nyllet och gräver en grop i magen.
Dramatiskt och traumatiskt.

Jag har snart levt som singel, ensamstående mamma i ett halvår.
Vissa dagar känner jag mej som om en ångvält kört över. Platt. Matt.
Vissa dagar känner jag mej fri. Sprudlande.
I vissa situationer saknar jag det jag hade.
I vissa situationer är jag glad att jag slipper.

Nä. Det finns inga lyckliga skilsmässor.
Men ibland finns det ingen annan utväg.
Man har alltid ett val. Och för mej var det inget lätt. Men nödvändigt.
Det fick vara nog.


Jag tror inte det gjort någon skillnad om jag väntat ett år till.
Risken finns att jag börjat förakta mej själv.
Förlorat den sista biten självrespekt och förvandlats till ett bittert
litet russin utan någon form av humor.
Men det är sorgligt.
Inte vad jag ville.
Inte vad jag drömt om.
Inte vad jag planerat för.
I´m so sorry - för att jag inte orkade hela vägen.

Så, jag gjorde det.
Tog mej ur. Å det är inte synd om mej. Inte det minsta.
Jag kan möta mej själv. Se mej själv i spegeln. Säga: det är ok.
Du gjorde vad du kunde. Du gav det du hade. Du tog ditt ansvar.

Jag trotsade
rädslorna.
Rädslan att bli ensam. Rädslan att inte klara logistiken. Ekonomin.
Rädslan att bli föraktad. Fördömd. Rädslan för barnens reaktion.


Det är mycket kvar. Mycket att reda ut. Mycket att
organisera upp. Mycket känslor som ska forsas fram.

Barnen
. Mina underbara. Mina vackra. Jag älskar dem.
Vill inget annat än att de ska ha det bra.
Jag tar hand om dem. Finns för dem. Tröstar.
Barn är nu-tid. Gudskelov. De leker, skrattar och vi simmar vidare.
Det kan bara bli bättre. Det kommer att bli bra.



Nu är jag här. Trött? Ja. Sliten? Ja. Utdränerad? Ja.
Men jag ömsar skinn. Skalar av allt som inte är jag. Tar fram
självständigheten och lusten till livet.

Oj, det blev mycket.
En uppsats hade kanske varit lämpligare.
Soffan är ockuperad av tonåringar och parfymdoft.
Ska de aldrig gå hem?
Kryper ner i sänghalmen, slingrar ihop mej med Lillalullan.
Känns tryggt.

I morgon köper jag vinterskor och bakar saffransbullar.
Kramar i natten!

Jag vill. Jag vill inte. 13 nov

Publicerat: 2010-11-12 kl. 23:18:36 i I Önskabutiken



Månadens vara hos Önska! Vad kan passa bättre inför stundande
adventsbjudningar än en stor glöggtunna och glöggmuggar!
Finns att köpa i din Önskabutik.





Nu vill jag  landa i helgen.
Skala av alla måsten.
Läsa morgonblaskan till oigenkännlighet.
Anta Lillalullans inbjudan till party i flickrummet. Äta låtsasmat och dansa mej yr.
Vara en mjuk mamma. Frossa i lördagsgodis.
Tassa runt i mitt gröna kök och koka kaffe.
Tanka. Fylla på.

Jag vill inte känna den analkande förkylningen.
Rivet i halsen och trycket över pannan.
Inte sortera väntande kvitton. Ordna osorterade fakturor.

Längtar efter: Glögg och saffran!

Kramar till er som läser, kommenterar och engagerar!




I love pepparkakor! 12 nov

Publicerat: 2010-11-12 kl. 16:19:47 i Allmänt





Jag har hämtat Lillalullan på dagis och
flocken är samlad till fredagsfika.
Vi tuggar fettdrypande och sockersöta godbitar.
Delicatos chokladbollar (de), pepparkakor med ost (jag).
Slinker förbi den ideala matsedeln...men vad sjutton.
Det är ju fredag. Adjöss....

...och fredagskramar!

Jag bloggar...

Publicerat: 2010-11-12 kl. 00:10:48 i Allmänt

...under täcket.

Total tystnad. Ett mjukt skönt täcke.
Endast ljuset från min lilla laptop lyser upp,
knappt tillräckligt för att se vilka tangenter som
ska smattras till det som kallas ord.
Här vill jag bo. Här vill jag stanna.
Burra ner. Gosa till. Bli mjuk. Under täcket tills istiden dragit förbi.
Vakna lagom till fågelkvitter. Ljusa dagar. Ett varmt,
skönt mående.


Funderar lite på vad jag ska skriva som kan vara
läsvärt för omvärlden. Dagens kärna. Mening. Innebörd. Känsla.

Jag kom i tid till jobbet i morse, om någon undrar.
För att undvika eventuella applåder
smet jag obemärkt upp på mitt arbetsrum.

Som om
det var det vanliga.
Som om jag punktligheten själv.
Som om jag inte hjälpt sonen med glosorna.
Mailat den sammes fröken om den glömda utvecklingssamtalslappen.
Letat febrilt efter en försvunnen dörrnyckel.
Använt handkräm i nyllet i stället för min förbrukade
antirynkdagkräm.

Som om
jag inte ansträngt mej halvt till döds för att
morgonrusningen i hemmet att klaffa.
No big deal, liksom.



Vet inte om jag lyckades. Om någon genomskådade mitt pokerfejs.
Hur som...jag trivs inte med att komma försent.
Om nu någon trodde det.
Flowet i livet har dock naggats i kanten.
Marginalerna tänjts ut.
Essen i rockärmen tagit slut.
Kvar är en kliande otillräcklighet. En trött logistik. Ett halvhjärtat försök. 

Dagens
kärna. Innebörd. Mening. Känsla är således:

Jag gör mitt bästa
- for the moment.
För att undvika applåderna.
För att stå i tid i dörröppningen.



Jag släcker ner. Njuter av värmen under täcket.
Tänker på livet och sommaren.
Amen.

Kramar i
natten!


http://www.facebook.com/group.php?gid=6385206539



Supergoda minttoppar!

Publicerat: 2010-11-10 kl. 23:08:08 i Småkakor och cookies



Hederliga mördegskakor
tillhör mina favoriter och vid helgens cafebesök
åt jag en av de godaste jag någonsin smakat. Tjocka, dubbla mördegskakor
med chokladfyllning som fick ett kakmonster som jag att bli saligare
än en frälst pensionär.

Nedanstående minttoppar är också väldigt goda.
Påminner lite om de klassiska mintkyssarna men i mördegsklädnad.
En god och söt mördegskaka med mintsmak.
Lagom stor.
Lagom liten
Perfekt på kaffekalset.
Här är receptet:

Deg:
1 dl florsocker
200 g osaltat smör
1 dl potatismjöl
4 dl vetemjöl

Garnering
100 g mörk choklad
3-4 droppar pepparmint hushållsarom

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda florsocker, smör och mjölsorterna.
  3. Rulla degen till små bollar och lägg dem på bakplåtspappersklädd plåt.
  4. Gör en liten fördjupning mitt i varje kaka.
  5. Grädda mitt i ugnen i c:a 10 minuter.
  6. Låt kakorna kallna på plåten.
  7. Smält blockchokladen i vattenbad.
  8. Droppa i pepparmint hushållsarom.
  9. Fyll fördjupningen i kakan med mintchokladen.
  10. Låt dem stelna.
  11. Förvara i kakburk.

    So Long! Ät och njut!

En ljusning...10 nov

Publicerat: 2010-11-10 kl. 22:58:06 i Allmänt


Det regnar. Ett blött, kallt regn har fallit
över denna onsdag.
Ändå är jag ikväll försiktigt glad.
Kanske en ljusning i sike.
Kanske ett blad kan vändas.
Kanske ett problem mindre.
Jag håller tummarna.

För övrigt: Vardag.
Rutiner. Matkassar. Kyckling och ris. Tjat.
En läxovillig son. En toalettstädande tonårsdotter(?).
En otillräcklig mamma. En kniv i brödrosten. Mörkerläggning.
Morgoninferno. 
Skratt. Gråt, Gnäll och what so ever i en salig blandning. 



I natt sover
jag i värmen från min lätt snarkande lilla femåring,
vaknar 05.30 och kommer i tid till jobbet.

Amen.

So Long! Kram till er alla!
   


Lång och trogen tisdagstjänst! 9 nov

Publicerat: 2010-11-09 kl. 23:07:47 i Tårtor

Lördagens tårta!


Cecce in tårtaction! Sugarpasten flyger...

Ytterligare en sen sittning vid bloggen.
Dagarna, tiden räcker inte riktigt till för att mata min lilla dagbok
med närande föda.
Illa!

Men nu
- efter lång och trogen tisdagstjänst - kan jag sitta här -
sörpla mitt gröna te - äta mina lakritsbitar kvarglömda på botten
i lördagsgodispåsen - och skriva dagens lilla inlägg.


...läggs på...


...slätas till...

Jag har varit på hanbollsmatch.
Ishockey, innebandy och rugby kan slänga sig i väggen.
Här i Lundatrakten är det handboll som gäller.
Härlig
, snabb, närkampstät och kraftfull handboll!

Som de spelade
i dag. Tonårssonen med lag.
Resten av familjen hejade, åt gräddbullar och drack juice.
Fick en sträng tillsägelse av yngre sonen att
inte gala, skrika...eller vara störande.
Precis som om det skulle inträffa?


...formas...


...skärs till...

Annars:
Jag simmar på i singellivet. Simmar som sjutton. Barnen vet. Jag vet.
Bit för bit och känner landvittring. Fast mark under fötterna.
Trött i kroppen men stark i själen. Vi håller i hop. Å det känns bra.

Amen.


Färdig!

SoLong! Mot sängen!


En sockersöt dröm! 8 nov

Publicerat: 2010-11-08 kl. 22:28:53 i Resor

Love my car!
I går avverkades 30 mil!



Veckan började kyligt och klart.
Lika klar var min försening till jobbet i morse.
En bortslarvad cykelhjälm var orsaken den här gången.
Mina tålmodiga elever börjar bli vana.
Fröken kommer alltid försent.

Efter två veckors vabbande och efterföljande lov
var  det bara att kliva rakt in i jobbdimman.
Besök, förberedelser inför utvecklingssamtal, lektioner,
telefonsamtal och möten avlöste varandra i en strid ström.
En sjuk kollega ovanpå det.

Hur jag än vänder och vrider på saker och ting är jag hopplöst efter.
Jag jagar mej själv, försöker dra mej själv i ryggen - i tröjan,
kommer aldrig i kapp, hon springer för fort-
hon där framme. 
Börjar bli trött. Riktigt trött.



I helgen begav vi oss ut på landet. Vännen och jag.
Bland får, gärdsgårdar, kullar och röda smålandshus
besökte vi ett gudabenådat litet cafe.
Min sockersöta dröm
fick ett ansikte.
Mina kakor sin plats.
Cecces Bak
(eri) sitt namn.







What a place!
Jag luktade visionen.
Insöp atmosfären.
Åt mina kakor.






Nu anropar jag: Rickard Sjöberg - Postkodlotteriet!
Kom till mej nu. Med din pengapåse och annat. Med en vinst till.
Jalla, jalla, jalla!
Lovar bjuda
dej på tårta.


So Long! Go for your dream!



http://www.facebook.com/group.php?gid=6385206539

Vackert!

Publicerat: 2010-11-08 kl. 20:00:12 i Miss Dee


Halsband från Miss Dee! Vackert!




   




Jag gjorde...

Publicerat: 2010-11-07 kl. 10:20:29 i Tårtor



...en tårta!

I går firade vi min väns födelsedag.
God mat och trevligt umgänge och lägenheten fylldes
av värme, skratt, prat och massor med godsaker.
Tårtan gjorde jag av sockerkaksbottnar, fyllde med
jordgubbar, jordgubbsmousse och vitchokladmousse
och dekorerade med sugarpaste.



Min vistelse här börjar gå mot sitt slut.
Jag känner mej vemodig. Klamrar mej fast. Vill inte riktigt åka.
Jag gillar inte avsked.
Då: folkhögskola, ungdom, trevande, sökande, fnittrande, levande, rusande.
Nu: I vuxenhet. I erfarenhet. I samhörighet. Med rödvinsmustasch och livslinjer.
Vi är nu.
Vi är då.
Vi är där .
Vi är här.
Vänner i ur och skur.



Men nu - nu måste jag åka.
Jag drar hem. Till mina kära ungar!
Vad jag längtar!!
Dessutom har jag en överraskning till dem.
En grå, stor, säker, med fyra hjul.
En bil!!
Min bil! Vår bil!
Nu är det vara att tuta och köra!



So Long! Mot skåne!!


http://www.facebook.com/group.php?gid=6385206539


Rapport....

Publicerat: 2010-11-06 kl. 16:06:15 i Allmänt
....från fredagskvällen:



Det gick vilt till....!!

So Long! Trevlig lördag!

Saffransäppelkaka! 5 nov.

Publicerat: 2010-11-05 kl. 16:10:25 i Mjuka kakor




Medans jag är ute och roar mej ska ni här få receptet
på en riktigt god saffransäppelkaka. Den är supergod
och passar alldeles utmärkt att servera till adventskaffet
som variation till de traditionella lussebullarna.
Njut i höstmörkret av denna äppelkaka med en kopp kaffe, te
eller varför inte glögg!
Servera gärna med vispad grädde!

Receptet har jag fått av min vän och fd kollega Yvonne
och jag bakade denna för första gången i går kväll
och blev inte besviken.
Prova!



Supergod saffransäppelkaka:

1½ dl socker
1 ägg
0,5 g saffran
4,5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
100 g rumsvarmt smör
1,5 dl mjölk 3% ( 1.5%!)
3 st äpplen gärna Ingrid Marie
50 kallt smör
0,5 dl pärlsocker alt. flagad eller hackad mandel

Ugn 175 grader


Gör så här:
* Smöra och bröa en rund form 24 cm helst med avtagbar botten
* Rör ihop ägg och socker
* Blanda saffran, mjöl och bakpulver och rör ner i ägg-socker blandningen
* Klicka ner smöret och rör ihop till en jämn smet
* Blanda i mjölken och fördela smeten i formen
* Skala kärna ur och klyfta äpplena och lägg dem tätt i cirkelmönster i formen
och tryck nerdem en aning i smeten
* Hyvla över det kalla smöret och strö över pärlsocker eller mandel  (Jag tog mandel)
* Grädda på näst nedersta falsen i 40-45 minuter, kontrollera med en sticka i mitten

Ät och njut! Servera ev. med lättvispad grädde (behövs egentligen inte!)

Nu mina vänner
- tar jag på mej jackan och försvinner
ut i stadsvimmlet
bland smålänningarna!

So Long! Önskar er alla en riktigt skön fredagskväll! 


På väg! 4 nov

Publicerat: 2010-11-05 kl. 00:02:24 i Resor


Entrade tågstationen
med söndriga jeans,
dotterns skinnjacka och en hög med väskor
vid lunchtid idag.

Kände mej så långt från bilden av den mer
affärsmässiga stil jag önskar att jag hade.
Ni vet...svart liten rullbag med silverspännen
och välvikta kläder,
en välorganiserad liten handväska,
proper och snygg klädsel och ett hår som
modellerna i schamporeklamen.
Hos mej blir det gärna slafsigt. Halvstressat.
Hopskrynklat. Smuligt. Ledigt.
Jag får inte till det.
Det är bara så.



Med blandade känslor hoppade jag på Växjötåget.
Tiden innan avresa har varit stressig. Tonen vass.
Tiden knapp och tillvaron skranglig.
Ringde barnen:
Hur går det?
Glöm inte de grå väskan.
Penicillinet?
Den rosa nallen?


Dagens kaka! Saffranskaka med äpplen! Hur god som helst! Recept utlovas under
morgondagen!

Först en timme in i de småländska skogarna
började jag slappna av. Slöt ögonen och vaggades
med i tågrytmen.
Att åka tåg är rofyllt.
Minnet av
barndomens lägerliv gjorde sig påmint
i Hässleholm, en gammal pojkvän väckte minnen
till liv i Osby, en kär vän från folkhögskoletiden
tog plats i minnesbanken i Älmhult.
Varje station längs spåret har sin historia. Min historia.

Mannen med jättemustasch gick av i Alvesta och
jag bytte tåg mot buss i Växjö.
Solen sken
och jag åkte vidare.



Nu: vindrucken, långpromenadsrastad, mätt och däst
ligger jag behagligt i den nybäddade soffan.
Det har varit en fin kväll.
Jag har skrattat. Slappnat av. Pladdrat och
fått rödvinsmustach. Nästan likt mannen på tåget.
I morgon blir det nya äventyr.

So Long! Sleep well!


http://www.facebook.com/group.php?gid=6385206539

Tio minits...3 nov

Publicerat: 2010-11-03 kl. 22:51:46 i I Önskabutiken


Nytt i brevlådan från Miss Dee!! Ett vackert halsband, med tillhörande armband
och matchande örhängen. Lovely!!

Jag tar tio minits brejk i mitt packande.
Jag packar kläder. Skor. Tandborstar. Penicillin.
Måtte jag inte glömma det! Barnens penicillin.
Detta räddande medel som brottar bort de bakterier
som härjat loss i familjen de senaste veckorna.

Snart ska vi åka iväg. I morgon. Lite var och en på sitt
håll, men alla ska vi ut på trevligheter.

Dagen
har för övrigt varit magstark.
Jag har jobbat för att komma ikapp mej själv.
För att så många punkter på att-göra-listan
ska få röda bockar i kanten.
Möten. Mail. Ordningställande av papper. Telefonsamtal.
Siffror. Med mera. Med mera.



Där emellan ett gudomligt skönt och välbehövligt
besök hos kära frissan. En gudabenådat skön hårbottenmassage,
lite toning och allmän håruppfräschning gjorde susen.
Nu slipper jag se ut som ett ras när jag åker iväg.


I går var sonen på bildi en av sydsveriges största dagstidningar!
Med kniven i högsta hugg! Hm...


Förresten vet jag vad jag ska göra med min
poskodlotterivinst.
En olycka
kommer sällan ensam.
Sonen måste ha en ny mobil, då morsan
lyckades slänga in den gamla i....tvättmaskinen.
Man kan säga att den är tvättad. Tumlad. Vattenfylld.
Ett sorgligt och misslyckat försök att torka
stackaren i ugnen misslyckades.
Så var det med det.

Nu: brejket är över. Nu ska jag packa smink. Hårgrejjer.
Skräplitteratur. Myskläder. Festkläder och höga klackar.
Man vet ju aldrig...

So Long!! Töm fickorna innan tvätt!


http://www.facebook.com/group.php?gid=6385206539

I mitt lilla huvud...

Publicerat: 2010-11-02 kl. 20:10:41 i Allmänt




...finns det många tankar just nu.
Ett virrvarr av tankar. Triviala som viktiga.

Jag tänker att jag måste fixa en ny bil.
En bil som bara är min. Som ingen kan komma åt.
Med bra vinterdäck inför vintern. En säker och bra
bil. Inte för dyr för det har jag inga pengar till
men tillräckligt bra för att få min vardag att flyta smärtfritt.
Det måste fixas snabbt. Nu.
Jag är bilberoende.
Barnen måste till dagis. Aktiviteter. Till doktorn.

Och: Högar måste betas av. Papper måste fyllas i.
Fakturor ska skickas. Utvecklingssamtalsomdömen skrivas.
Jag måste skriva en lista. Ordna upp. Sortera. Logistera. Organisera.


Nytt i soffan! Kuddar och filt från Ikea!


Jag tänker på helgen
som kommer.
Om jag vågar släppa taget. Åka i väg. Bort.
Have some fun och släppa loss.
Träffa vänner och gå på stan.
Barnen kommer ha det bra. Det vet jag.
Men...ändå?


Jag har varit på min första mammogafi.
En viktig sak som fick mej att tänka
oviktiga tankar.
Började tänka plastiktankar och förstoringstankar.
Min kropp är använd. Utsugen. Platt och fin.
Strumpor i bh:n började kännas som ett billigt bra alternativ.

Sen har jag vunnit!!!
2000 kr på postkodlotteriet!!
Kunde inte ha kommit lägligare!
Jag frestas att köpa något fint. Vackert. Något helt onödigt.
Jag tror jag lurar lite till.

Nu: Mina baguetter måste ut ur ugnen innan de bränns.
Två spralliga grabbar är hungriga.
Och...jag njuter av att känna doften av nybakat bröd.
Trassliga tankar nystas loss. Hemtrevnaden tar över.


So Long! Onsdag nästa!


En försvunnen bil! 1 nov

Publicerat: 2010-11-01 kl. 23:58:03 i Allmänt


In my car...


Jag är glad
för mitt liv.
Ingen tvekan om det.
Jag är glad för barnen. Å de för mej.
Det viktigaste liksom.
Jag är glad för allt som faller på plats
och för att jag landar. Bit för bit. Långsamt
och mjukt. Ibland hårt.

Idag blev det hårt.
Det finns inga bananskal. Inga räkmackor.
Inga hokus-pokus-filiokus-trollstavar.
Någon har tagit bilen!
En gammal Volvo med trasig blinkers
och onedrullningsbara fönsterrutor.
Gammal och ful men viktig för mej och barnen.

Där stod jag på parkeringen.
En son som skulle till doktorn och bilen är borta.
Försvunnen. Disappeared!
Vad gör mamman?
Hon går.
Ett barn i varje hand.
Barnen gråter.
Mamman svär.
Lugn, det ordnar sig. Det är bara en bil.
Vi fixar en ny. I morgon. En ny fin bil.
Med rutor som går att rulla ner. Med blinkers.
Som inte stannar mitt i rondellen. En säker. Med krockkuddar.
Lugn...det ordnar sig.



I mörkret...på väg hem, i skenet från gatlamporna,
bärandes på matkassar och barn funderar hon.
Vänder och vrider.
Det skaver och irriterar.
Hur kan man? Hur kan man ta en bil???

Ändå. Det finns värre saker. Mycket värre.
Jag reser mej upp.
Borstar av dammet och går vidare.

So Long! Det är imotvind draken flyger!!