Kakor & Drömmar

Med fokus på livets goda

Valborg! 30 april



Valborgsfirande - en av våra svenska traditioner!! Passar på att säga
Grattis till vår konung!!

Valborg.
Är glad
jag inte heter det.
Undrar om det finns någon i dagens samhälle
som döper sin lilla sockersötsgosiga flickbebis
till - Valborg!
Får mej att tänka på något stort, medeltida,
stenhus
..typ.

Nu är väl dock denna dag en ganska trevlig historia.
Våren
firas in.
Vi eldar bort häxor, gammalt bråte, skräp och elände.
Istiden ska bort.
Vintern rasas ut.
Ut med det gamla in med det nya.



Bort ska mörker
och ge plats för ljuset, solen, värmen
och hela den härlighet som ligger framför.
Värt att elda för.
Värt att hurra för.
Värt att lyssna på vibratokören för.
Värt att hurttra för.
Värt att skåla för.

Ett tag funderade jag allvarligt på att sätta ut den gigantiska
tvättkorgen
gräsmattan och tutta på.
Elda upp eländet
som aldrig tar slut.
Undrar om det gått att grilla korv
tvättglöden?

Ni kan vara lugna.
Jag ska inte prova.
Ingen brandkårsutryckning till Supermanplace finns att vänta.
I stället blir det en mysig kväll med god mat,
sällskap av våra vänner M och L och en tur
ner till vattnet för att titta på byns majbrasa.
Efter bålet bjuder jag på följande med ett recept från
boken jag visade i gårdagens inlägg.



Hallonsmulpaj med vit choklad

12 pers

200g smör
1 dl råsocker
1 msk vaniljsocker
3 1/2 dl velemjöl (jag använder dinkel)
saften från 1 citron
ca 1 liter färska eller frysta hallon
100 g finhackad vit choklad

Sätt ugnen på 150 grader.
Smält smöret i en kastriull eller micro.
Blanda i hop alla torra ingredienser, häll över smöret och blanda väl
tills blandningen blir som smulor.
Tillsätt citronsaft och blanda ytterligare.
Fyll en ugnssäker form på 1 liter med knappt hälften av smulorna.
Fördela hallonen i formen och strö över den vita chokladen.
Fördela över de sista smulorna jämnt i formen.
Grädda i mitten av ugnen ca 60 min.
Låt svalna något innan servering.

Jag tänkte servera lite  god vaniljglass till!
Det går också bra att byta ut hallon mot blåbär eller björnbär om
man vill variera sig.

Nu måste jag sätta fart om jag ska hinna!
Trevlig Valborg!

Tjingeling!! Klä dej vamt!

Ingen vanlig familj! 29 april


Sviter från istiden!

Nej. Nej. Nej.
Så roligt ska vi inte ha.
Inget Supermansförsvarstal här på bloggen.
Det är dottern och jag överens om.
(Jag är rädd om mina läsare)
Men..vill ni veta en hemlis???
Superman
har en egen blogg.
Fast han gav upp ganska snart då han
liggandes på golvet, dikterande och tyckande
att jag skulle skriva åt honom
och inte fick som han ville.
Som någon slags sekreterare.
Eller spökskrivare.
Bah!

Nåväl.
Lika bra det.
Den var inte rumsren.

Emma hälsar och tackar för alla kommentarerna.
Någon vanlig familj tycker hon dock inte att vi är.
Hon har aldrig stött på någon familj som vår.


Kommer ni i håg den här? Den damp ner i brevlådan idag. Massor med "kladdiga" recept.
Ska se om jag kan servera er ett smakprov....




För övrigt har jag just nu svårt att hinna med allt
som ska göras.
Det är mycket nu som det så fint heter.
Tog mej i alla fall tid att hälsa på
Herr CrossTrainer under eftermiddagen.
Det var ett tag sedan.
Det blev ett kärt återseende.
Ett steppande och svettande.
Darin har bytts ut
mot...Michael Jackson i lurarna.
Har kommit fram till att jag tränar bäst
till manligt stönande, suckande och små skrik.
Liksom.
Typ.
Nu skäms jag lite.
Men så är det.


Dessa bullar är riktigt goda, sega och knapriga på samma gång!

I kväll ska jag glädja familjen med nybakade surdegsbullar.
Har arbetat (efter mycket träning) fram det
ultimta receptet.
Mums!

Tjingeling! Billy Jean...thats my love...

Bakom kulisserna med Emsen

 

Hej!
I dag har jag - Emma - Cecces dotter
beslagtagit datorn.

Nu ska jag berätta hur det verkligen ser ut i vår familj.
Inga lögner här inte.
Det första man möts av när man stiger in i huset är vår lilla hund.
Väldigt söt men går familjen (speciellt mamma) på nerverna.
När den skäller så är reaktionen omedelbar.



Mamma skriker men åååååååååååååhhhhhhhhh!!!!!!
Och Superman vrålar: Jag ska skära av halsen av den råttan!
Barnen har vid det här laget slutat bry oss.

Det mest använda ordet här i huset "Mamma!!!"
Alla skriker det.
Mamma!! Jag vill ha choklad!
Mamma!! Kom hit!
Mamma!! Hjälp mig!

Måste vara enormt irriterande.


I denna familj konsumeras stora mängder choklad!

Superman hittas ofta liggande framför braskaminen.
Där ligger han trött och enligt honom själv "sjuk"
Hans så kallade sjukdomar kan vara allt ifrån lungcancer till rövstensinflamation.
Oändliga diskussioner följer.
Det slutar med att någon säger:
 "Gå och lägg dig!"
När han till slut går därifrån kan man ana en lukt av ruttna ägg och gammal mjölk.
Beror antagligen på hans outhärdliga fisar.
Hela familjen lider men han tycker själv att det luktar gott.
Men trots allt så är han väldigt rolig och underhållande.

Vid matbordet sitter mamma.
Framför datorn.
Bloggar.
Som vanligt.
Gud nåde den som stör!
Gör man det minsta lilla läte så får man mördarblicken.

Som ni förstår är det inte så lätt att vara barn i detta hus.
Suck!
Tur att jag finns.

Hejdå- tack för ordet!