Kakor & Drömmar

Med fokus på livets goda

När man säger host, host..och har en önskan om snar bättring.

 
Det blev en paus här inne. Av naturliga skäl, då jag resultatet av helgens Stockholmsvistelse blev att jag fick något slags virus med mig hem och har inprincip varit sängliggandes sen i söndagskväll. Aj då! Har inte varit sjuk på evigheter och har nästan glömt hur det var att ha feber och hosta from hell. Verkligen ingen trevlig historia!
 
Min H var/är också sjuk och helgen tillbringades hemma i lägenheten, förutom en promenad längs parken i Skärmabrink, med Globen som kuliss, där också helgens enda bilder är tagna. Förutom en mobilbild på lördagens middag som jag tillagade, med sötpotispytt och fiskgryta. Gott var det, även om aptiten kanske inte var den bästa. 
 
 
 
 
 
Som ni ser - snöfritt även här. 
 
 
 
 
 
Jag tog mig alltså hem i söndags med en begynnande feber och klarade tågresan med hjälp av lakrits som jag fått av H.s son och flickvän som varit i Holland över jul - fina H och J. Tack!
 
Och väl hemkommen blev jag nedbäddad av min yngsta - R, som dukade upp med varmt te och praliner från en Alladinask som jag gömt sedan jul, allt övervakat av R.s favoritgosedjur....vargen som också fick sällskapa mig i sängen. Åh....hon är så omtänksam - min lilla!
 
 
 
Här ligger jag fortfarande och tycker synd om mig själv..haha! Har bokat tid hos doktorn i dag, då jag inte kan vare sig sova eller få luft på grund av hostan. Känns som om den sliter sönder mig inifrån, milt uttryckt.
 
Men...som med alla influensor och förkylningar - de går över. Varar inte för evigt.
Tackar för detta och hoppas på bättring inom det närmsta.
 
Tills dess: Sköt om er och håll i hatten i snökaos och blåst.
Snart kommer våren.
 
Kram Cecce

Stockholmsvyer i oskriven helg.

 
 
Fredagskänslan har återigen inplanterat sig i kroppen här på tåget mot Stockholm och jag lämnar bakom mig första arbetsveckan efter jullovet, ett grådaskigt januariskåne och en omskakad hemby efter händelen av en familjs tragiska bortgång. Jag färdas genom ett vintrigt landskap med frostiga granar och snötäckta marker - ganska långt ifrån det jag är van vid men också uppfriskande på något vis. Snö!! Nog lyser den upp!
 
Jag är alltså på väg mot min numera andra hemstad och ser fram emot att anlända Stockholm om någon timme. Har längtat! Sist jag var i stan var det november och NK hade nyss börjat sin julskyltning. 
Bilderna är dock från ett år sedan, januari 2017, som jag hittade i mitt bildarkiv.
 
 
 
 
Motsvarande helg - denna helg januari 2018 -  är fortfarande oskriven. Det finns många vägar att gå. Antingen stannar vi i stan eller tar vi oss ut mot landet och skärgården. Tänker att vi är lyckligt lottade som har valmöjligheten till två boenden i huvudstaden, båda lika bra. Fast på olika sätt.
 
Jag ser hur som helst framför mig vyn av god frukost, en fika i lördagsvimlet, en promenad genom stan eller frisk skärgårdsluft under förhoppningsvis vinterblå himmel. 
 
 
 
 
 
Alla ingredienser för en riktigt bra helg.
Och. Det räcker långt.
 
Hoppas ni alla har det bra, var ni än är och vad ni än gör.
 
Kram Cecce
 

Välsmakande höjdpunkter 2017 och årets bästa köp!

 
 
Andas lite lättare idag. Oavsett går ju livet vidare även om det kommer ta ett tag att smälta allt det tragiska som hänt i samhället där jag bor.
 
Fortsätter det inlägg jag egentligen påbörjade under gårdagen och piggar upp mig med tankar kring bakåret 2017. Ett år då jag bakade mindre än jag gjort föregående år, men som trots allt mynnad ut i ett stort kaffekalas då jag gick "all in" i baklusta och kakfrossa...haha! Åh! Jag älskar ju detta! Att ställa till med kalas och höra klirret av kaffekoppar och se folk möta njutningens sötma i tårtor och bakverk. 
 
Jag köpte en frysbox tidigt våren 2017 och bakade mina favoriter under vår och sommar för att slutligen bjuda in släkt och vänner till födelsedagskalas på Barsebäcksgården. Ett fint minne att luta sig tillbaka i, så här på andra sidan i mörkaste januari.
 
 
 
Jag bjöd på alla mina favoriter. Från Sans Rivaltårta, morotskaka, choklad och lakritstårta med kolafudge till koksmazariner och vaniljbakelser. (Alla recpten finns här i bloggen).
 
Så här glad är man då!
 
 
 
 
Jag hade så klart, i vanlig ordning,  bakat way to much, och kakorna räckte även till ett annat kalas i september då min far fyllde år! 
Tackar frysen för det!
 
 
 
 Utser härmed frysboxen till årets köp 2017! Hur har jag klarat mig utan tidigare? Med tanke på att jag under kafetiden bara hade ett litet frysskåp att tillgå är frågan verkligen befogad.
 
Tillbakablickar på några av 2017 års höjdpunkter vad gäller bakning och kaffekalas och årets bästa köp idag alltså!
Och nu ska jag fortsätta in i dagen idag. Vara här. Vara nu.
Hjälpa Klara med transport till en av Lunds Nationer med inköpta brunchvaror, fortsätta inpränta goda vanor (läs:träna) och packa inför Stockholmsresa imorgon.
 
Ungefär så.
 
Kram Cecce