Rosa mandelbiskvier
Tiden rinner från mig denna askonsdag.
Mycket ska hinnas med innan avresan i morgonbitti.
Just nu gräddas detta bröd i ugnen och fler varianter lär det bli innan sängen ropar.
Idag har jag och köpt presenter till kusinbarnen, handlat påskägg till alla barnen
och varit på balkongmöbelsjakt. Jakten slutade med lätt beslutsångest.
De eller det. Vitt eller svart. Rotting eller trä. Blommigt eller randigt.
Tror till slut jag bestämde mig och ev blir det ett stopp längs E6:an i morgon
för ett litet inköp.
Häromdagen bakades dessa små rosa franska biskvier.
En smet av mandelmaräng spritsades till små runda kakor och lades ihop med
vitchokladkräm. Så sött. Så gott.
För er som vill testa baka dessa sötingar kommer receptet här:
3 äggvitor
Vit chokladganache
1. Gör chokladganachen.
Smaklig spis!
Nu: Fiskgratäng.
Kram
För er som vill testa baka dessa sötingar kommer receptet här:
3 äggvitor
2 msk strösocker
rosa karamellfärg
200 g florsocker
120 g malda mandlar (numera finns färdigt mandelmjöl att köpa, bla på Lidl)
2 msk extra florsocker
Vit chokladganache
100 g grovhackad vit choklad
2 msk vispgrädde
1. Gör chokladganachen.
2. Lägg bakplåtspapper på några plåtar.
3. Vispa äggvitorna i en liten skål med elvisp till mjuka toppar.
Tillsätt socker och karamellfärg och vispa tills sockret har smält.
Häll smeten i en större skål och vänd ner florsocker och mald mandel i två omgångar.
4. Häll smeten i en spritspåse med en 1,5 cm slät tyll.
Spritsa 36 stycken 4 cm stora rundlar på plåtarna med 2 cm mellanrum.
Knacka plåtarna lätt mot arbetsbänken så att smeten flyter ut lite.
Pudra med extra florsocker och låt kakorna stå i 15 minuter.
5. Värm ugnen till 150 grader eller 130 i varmluftsugn.
6. Grädda mandelbiskvierna i ca 20 minuter. Låt dem stå i 5 minuter.
Lägg dem sedan på ett galler för att svalna.
7. Lägg ihop dem två och två med chokladganachen emellan.
Pudra ev på lite mer florsocker.
Vit chokladganache
Rör choklad och grädde i en liten kastrull på svag värme tills chokladen har smält.
Häll upp chokladen i en liten skål.
Täck och ställ skålen kallt tills chokladen är bredbar.
Smaklig spis!
Nu: Fiskgratäng.
Sen: Packa väskor.
Sensen: Ett tjatigt brödbakande.
Kram
C
Macrones är mums! Dina ser verkligen ljuvliga ut! Jag har inte testat med annat än smörkräm i, låter smarrigt med vitchoklad.
Beslutsångest är inte skoj. Kul att du verkar ha bestämt dig ändå. Du får knäppa kort på det du köpt sen och dela med dig :)
Ha en supertrevlig påsk
Kramisar
Ha en supertrevlig påsk
Kramisar
Ohhhh vad himla söta o gulliga,kanske till och med jag kan fixa såna där små söta saker;))
Det är ju såååå gott med maränger;)
kramizzzzz
Det är ju såååå gott med maränger;)
kramizzzzz
Mmm vad gott, det där ska jag absolut baka nån gång!
Vad blev det för möbler? Du måste visa upp dom i bloggen;)
Kram
Vad blev det för möbler? Du måste visa upp dom i bloggen;)
Kram
Kanonsöta!! Tröttnar du aldrig på att baka?? Har du inga sånna där s.k "bakuppehåll"???? Hmmm... antagligen inte för du håller på jämt ju! Ha ha. Jag bakar i perioder och just nu är det uppehåll... fast jag ska nog slänga ihop nått bröd under helgen för jag köpte lingongrova igår och det kändes liksom inte bra....??? Nej, det får bli lite brödbak. Önskar dig en härlig helg m. familjen och Glad Påsk och du, ät inte godis, det innehåller för mkt "skit" :D. krAMelikram
Vilka trendiga lyxkakor ;-). Är imponerad att du orkar baka, önskar jag gjorde det lika mycket. Helst bröd. Men mina havrekakor med choklad, DOM går inte av för hackor och är lätta att baka, så dom blir det då och då ;-)
Ska ni åka bort över påsk? Hoppas ni får det underbart!
Kramar
Ska ni åka bort över påsk? Hoppas ni får det underbart!
Kramar
Hjärtat vad gör du av alla dina bakverk? Du kan ju inte äta alla!!! Hoppas att dubfår njuta massor av påsken och att du klär ut dig och knackar dörr!
Puss söta
Puss söta
Gomorron
Vilket bak och härliga kakor
Ha en bra dag
Vilket bak och härliga kakor
Ha en bra dag
Vad goda de såg ut. Hoppas du blir nöjd med möblerna när du bestämt dig.
Jag har en hel del uppdrag, jag sitter i kommunfullmäktige, barn-och utbildningsnämnden, jag sitter även som ersättare i Landstingsfullmäktige och Landstingsstyrelsen, samt polisstyrelsen, Småland Airport och till sist som ersättare i Folkhälsoutskottet.
Ha en fin torsdag. Kram
Jag har en hel del uppdrag, jag sitter i kommunfullmäktige, barn-och utbildningsnämnden, jag sitter även som ersättare i Landstingsfullmäktige och Landstingsstyrelsen, samt polisstyrelsen, Småland Airport och till sist som ersättare i Folkhälsoutskottet.
Ha en fin torsdag. Kram
Emma
Tack för receptet på de söta kakorna!
Hoppasdu får en fin påsk med de dina:)
KRAM
Hoppasdu får en fin påsk med de dina:)
KRAM
Tacka för, världens snyggaste bakdel:D Jo man kan ju alltid hoppas, jag har cyklat idag med o imorgon o .......
kram