Kakor & Drömmar

Med fokus på livets goda

Cookies med jordnötssmör



Jag älskar jordnötssmör!
Denna gudomligt goda jordnötssörja som jag
kan äta direkt ur burken utan problem.
Den är dessutom bra att baka med, och härom dagen bakade jag dessa smaskigt
knapersega cookies med jordnötssmör.
Jag blandade i lite hackade nonstop för färgens skull, men har man inte det
går det lika bra med hackad choklad.
Tänk på att inte låta de stå för länge i ugnen. Då förlorar de sin seghet.

Receptet har jag hämtat från bloggen Söta Saker.

100 gram smör
1 dl jordnötssmör
1 dl socker
1 dl brunt socker (till exempel farinsocker)
1 ägg
2½ dl vetemjöl
1 krm salt
½ tsk bikarbonat
½ tsk bakpulver
1½ dl mini-nonstop




Mosa samman sockret med det rumsvarma smöret och jordnötssmöret.
Tillsätt ägget.
Blanda mjöl, bikarbonat, bakpulver och salt för sig och rör ner.
Blanda sist ner mini-nonstopen.
Forma degen till bollar och platta ut dem till kakor, modell större,
på plåt med bakplåtspapper.
Grädda i 200 grader i 10 minuter.


Lycka till!
Kram
C
Kommentar postad
Jordnötssmör är inte min grej.... Efter att bott i bryssel å serverats det och strössel till frukost, så näääääääääääää! Stor kram och hoppas början av veckan har varit snäll mot dig <3
Kommentar postad
Mmmm, du och dina kakor, tur att min frys inte rymmer så mycket:)

Kraaaaaaam
Kommentar postad
hejsan

oj jag skulle juh skriva till dig och tala om att du missat äggen i kakan...hihi

men jag chansade och knäckte i nåt ägg och kakan blev perfekt...

men nu är det socker och kolhydrats förbud här hemma i någon vecka...tråkigt så det föreslår men ett måste!!!

kram lolla
Kommentar postad
Åhh, allting ser så gott ut som du bakar. Fast jordnötssmör är ingen favorit. Däremot älskar jag dina chokladsnittar. Ibland har jag tagit vit choklad och det blir toppen det med :)

Kramkram
Kommentar postad
Men åh så fina de blev och vad gott det låter! Mumsigt
Kommentar postad
MMm... ser lika smarrig ut som vanligt vännen :)



Så glad jag blir när jag läser att du satte dig på tåget och åkte till din fina vän och lät dig bli lite ompysslad i helgen och dessutom fick en trevlig kväll på stan, härligt att du lever och gör det bästa av din situation även om humöret och dagsformen växlar från dag till dag!



Hoppas veckan starta bra!



Kramar Bella
Syster 2
Kommentar postad
Har du några kakor över får du gärna ta med till B:s födelsedagsfirande! Vi hörs!
Kommentar postad
Här har du ännu ett fan! Det är jättegott, Snickerskakor, mums!



De här måste jag också prova.



Kram
Kommentar postad
Men ojojoj vilka syndigt goda kakor detta verkar vara, jordnöts-smör tycker jag faktiskt om, men eftersom vårt äldsta barnbarn är jordnötsallergiker så har jag valt att aldrig ha nåt sånt hemma;) men man kan ju faktiskt fixa om receptet lite grann hihi;))

kramizzzzzzz