Glöggbollar!

Äntligen fredag! En härlig vetskap och om några timmar ska jag sätta mig på tåget för att fara till huvudstaden och förhoppningsvis hinna med en massa roliga saker med min H.

Innan dess ska jag dock ta mig till sjukhusskolan - min kära arbetsplats sedan några år tillbaka. På fredagar brukar vi höja mysfaktorn ett snäpp med extra god fredagsfika som jag och några elever står för. Vi får väl se vad vi kan baka idag. Känner mig sugen på att baka en mjuk pepparkaka med grädde och lingon...men vi får se vad det månde bliva.

 

I går trillade jag ovanstående bollar med glöggsmak. Helt enkelt vanliga chokladbollar men utan kakao och kaffe. I stället använde jag en ljus glögg (Blossa) med äppelsmak och kryddade med kardemumma och kanel. Mums! Blev riktigt goda och en bra variant så här i adventstid till pepparkakor eller chokladbollar.

Hittade dessutom ett pysselkit från Panduro Hobby i gömmorna med grankottar och stjärnor och tyllband som är tänkt vid tillverkning av en dörrkrans (som då aldrig blivit tillverkad). Jag är inte av den pyssliga sorten direkt, men tänker att jag kanske ska ge mig på ett försök i alla fall.