Kakor & Drömmar

Med fokus på livets goda

När man visar resultatet - Candybuffet!

 
 
Jag har så mycket för mig hela tiden och just nu känns det som om bloggandet får stå tillbaka en del. Det är mycket som ska hinnas med en liten onsdag. Storhandling, ärenden, dansträning, fotoredigering och matlagning har rymts in på några timmar efter arbetsdagens slut. En arbestdag som innefattade en god lunch i en soldränkt stad med mina fina kollegor. Ljuvligt!!
Som sagt. Bloggandet inskränker sig i kväll i en alldeles för sen kvällstimmer till några snabba bilder från dessertbordet på bröllopet i lördags.
I detta inläggeet berättar jag om när Erika, Johanna, Carina och jag samlades en kväll i förra veckan för att baka och förbereda lördagens godsaker. Och så här blev resultatet till slut!
 
 
 
 
 
Inte pjåkigt alls! Goda små munsbitar i pastelliga färger och ingen av gästerna klagade...ha ha. Nej, det blev tvårtom mycket uppskattat och jag tror att alla inblandade blev nöjda. Ett fantastiskt roligt bakuppdrag som jag gärna gör om när tillfälle ges!
 
I morgon ringer klockan vid ett tidigt klockan sex och det är dags för en ny spännande dag. Jag ska bland annat packa väskorna för att bege mig till Stockholm i helgen. Ska bli så skönt att luta sig tillbaka i tågsätet och bara åka med hela vägen till storstan, pulsen, butikerna, tunnelbanan, cafeerna och inte minst till fina Ann-Louise som väntar på restaurangen där vi bokat bord. Och så ska jag hälsa på hos moster och morbror och bo i strandhuset med hisnande vyer över skärgård och vattendrag, Något att se fram emot!!
 
Kram Cecce
 
 

När man har dessetbordsplaner, engelska scones och har otur med såsen.

 
 
Dessertbord!
Det är det jag ägnat mig åt i eftermiddag och i kväll. Mötte upp Erika och Carina på Godset i Lund för lite afterwork och planerande av det stundande bröllopet och dessertbordet vi ska göra tillsammans. Åh, ser verkligen fram emot detta uppdrag - älskar ju att diskutera kakor och uppläggningar och färger och former. Finns liksom inget mer kreativt och uppiggande! Bröllop och dessertbord hör ju liksom i hop och det ska bli hur spännande som helst att se vad som växer fram till slut.
 
Ovan ser ni ett dessertbord jag gjorde till en av barnens födelsedagskalas för några år sedan. Temat handlade om fjärilar gick i gult, brunt och guld.
 
 
Vad mer då?
 
Dagens fika: Bakade engelska scones tillsammans med eleverna till fredagsfika idag. Varma nybakade scones och fredagen var hemma. Ganska oslagbart tillsammans med smör, marmelad och en god ost.
 
 
Dagens klantiga: Tappade disktrasan(!) rakt ner i grytan i min nygjorda, ytterst välsmakande kantarellsås som skulle avnjutas till middagen. Fick slänga såsen och käka torr lax. Varken mer eller mindre. Nåja...finns värre saker antar jag. Men ändå. 
 
Så.
Nu sitter jag och Lillan bland filtar och kuddar, nersjunkna i var sin ände av soffan medan grabbarna är ute på vift. En skön helg ligger framför som kommer innehålla både nyttigt praktiskt görande och kalasande på söndag. Hoppas hinna med och träna på att göra macarons också. Macarons på ett desserbord - känns som en bra plan.
 
Kram Cecce

När man tänker färg, form och smak.

 
 
Har ägnat större delen av kvällen åt att surfa runt på nätet efter inspiration och ideer från olika typer av dessertbord. Och det finns mycket att hitta bland bakbloggar och printrest. Ett behagligt kvällsnöje både för öga och gom. Bilderna jag visar hittade jag i bildarkivet (som jag för övrigt håller på att rensa och katalogisera) och är från juni 2012 då Emsen fyllde 17. Ett tag sedan alltså. Det är väl  inget dessertbord i egentlig mening, men jag kommer ihåg att jag tänkte färg, form och smak. När man gör ett dessertbord brukar man utgå från ett tema eller färgskala och bygga i olika nivåer och brukar bestå av mindre bakverk - som tapas ungefär. Fast söta.
 
Om mindre än en månad ska jag medverka till att göra ett bröllopsdessertbord och behöver inspireras. Mina tankar och funderingar rör sig alltså just nu i bröllopssfären. Bröllopsfoton och bröllopsdesserter. Sämre tankar kan man ju ha, ha ha.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Det snörvlas och hostas i leden här hemma och Lillan är inte riktigt kry. Själv känner jag mig inte heller riktigt i form och försöker ta det lite lugnt. Efter jobbet idag åkte jag i alla fall för att hälsa på Monica, en ny bekantskap, som driver en blomsterbutik/plantskola i Lomma. Oj, så fint! Vi satt ute tills regnet överföll oss och pratade blommor och kafe (bra kombination) och det kom fram att vi har liknande ideer och drivs av passionen för det här med njutning för alla sinnen. Härligt!! Monika ska göra blomsterdekorationerna på Erikas bröllop så vi lär ses snart igen! Kul!
 
Hoppas ni alla har det bra! Nu ser vi fram mot lördag och helg!
 
Kram Cecce