När man är mellan två jobb och har ett tips om frozen cheesecake med daim.
Kommer ni i håg den här?
Frozen cheesecake med daim, som jag ofta har bjudit på när vi haft kalas här hemma.
En uppskattad tårta och dessert bland ungdomarna och önskas ofta när det vankas födelsedag.
Favorit i repris!
Kan dekoreras lite efter säsong. Här med färska jordgubbar!
Jag tycker det är smidigt med tårtor och bakverk som man kan förbereda i god tid och som inte kräver mer än dekoration innan serveringstillfället. Gillas!
För övrigt flyter veckan på som den ska. Berättandet kring mig själv här i min digitala dagbok inskränker sig således till småskaligheter. Vardagshändelser utan synbart nyhetsvärde..haha! Men det är också ganska skönt när livet flyter på som det ska. Det är ju just dessa dagar vi längtar efter när livet ställs på ända i stressrelaterat skeende och oönskade händelser. Det vanliga, enahanda måhända, är väl så viktiga dagar.
Vidare befinner jag mig just nu mellan två arbeten. Ett jobb som ska avslutas på Sjukhusskolan. Ett nytt som ska förberedas och igångsättas. Om mindre än två veckor ska jag sluta på min kära arbetsplats på Sjukhuskolan vid Bup och börja arbeta i ett nystartat team i Malmö Stad med barn och ungdomar med problematisk skolnärvaro, dvs hemmasittare. Jag ska tillsammans med tre andra pedagoger och elevkoordinator hjälpa dessa barn/ungdomar in tillbaka till skolgång igen. Ska bli spännande att se hur vi kan vara behjälpliga i detta.
Det är alltså en del som rör sig i kropp och själ. Förändring är alltid utvecklande, givande men också tröttande.
På tal om trötthet:
I natt vaknade jag av att brandlarmet gick i gång. Två gånger dessutom. Ett icke-skönt uppvaknande kan jag meddela och något förvirrande då ingen rök eller eld gjorde sig till känna. Som tur var. Hm...kan brandvarnare bara gå igång så där? Någon som vet?
Tänker att det kanske är batteriet som orsakat igångsättning eller att den helt enkelt är sönder. Vem vet...
Nåväl.
I kväll ska jag och Rebecca ge oss ut för att leta födelesdagspresent åt storebror innan onsdag övergår i torsdag och ny arbetsdag tar vid. Afterwork står på agendan liksom cheesecakebak och packning inför efterlängtad Stockholsresa till min nyblivna man.
Hurra! Äntligen får vi kramas IRL.
Onsdagskram
Cecce
