I dag vill jag börja med att säga GRATTIS till min dotter som fyller 16 år.
Eftersom hon just nu befinner sig i Grekland på träningsläger
får det bli en hälsning via cyberrymden!
Grattis E!
Du ska få en stor tårta när du kommer hem!
Tårta är just vad jag ätit i dag då jag uppvaktat kära mostersyster
som också har den äran att fylla år i dag.
Grattis till dej med! Du är fortfarande ung i sinnet och vacker på utsidan!
Nog med smicker!
Jag är galet tokig i mina jäskorgar och i morse gav jag
mej i kast med att prova den avlånga lite större jäskorgen.
Lite synd att jag inte har någon surdeg på lager.
Det fick bli ett ljust bröd med vallofrön vilket fungerade
alldeles utmärkt.
Cecces sommarbröd! Receptet kommer...
Jag har fått en del frågor från era läsare kring jäskorgarna
som jag gärna svarar på.
Man använder korgarna till att jäsa brödet i.
De ska inte in i ugnen.
Brödet jäser i korgen och gör att man får ett jämnt
och högt bröd, dessutom med ett vackert mönster.
Man stjälper upp brödet på varm plåt och
nej...det sjunker inte i hop vid uppstjälpningen.
Priset varierar beroende på korgens storlek.
Kika gärna in på Vikingsuns hemsida för mer information.
Freschbag av märket Dalla Piazza från Vikingsun. Finns att köpa i Önskabutikerna!
Jag har blivit en lycklig ägare till en Dalla Piazza freshbag.
Ett alldeles utomordentligt sätt att förvara sitt nybakade bröd i.
I en plastpåse tenderar bröd gärna att bli svampigt
efter ett tag och i en papperspåse blir det stenhårt.
I denna bag håller sig brödet knaprigt, med en fin skorpa
och ändå mjukt på insidan.
Äntligen!!
Nu kan jag äta fräscht bröd varje dag!
Avslutar med en bild från dagens Lomma.
Solen sken.
Fåglarna kvittrade.
Hamnen kantrades av sjösatta båtar och lättklädda,
glassätande folk.
Har sommaren kommit månne?
So long! Solen kommer, solen går - lycklig den som solbränna får!
Jäskorgen står högst på födelsedagspresentlistan!
Freshbagen likaså om jag inte hinner före själv :)
Tös på 16, oj, oj!
Nu går det undan vill jag påstå...efter 18 säger det bara PANG sen är de 22....sådär. Tro mig!
Tänker på dig! Kraaaaaaaaaaaaaaaaam
Ok,nu fattar jag det där med korgen=)Är ju inte så haj på sånt,hahaha!Vi har ju bageriet runt hörnet.
Här är det sol,men kalla vindar,hu!
Kram och ha en fin kväll=D
Perfekt med en sådan dunder påse för det är svårt att behålla bröden fräscha!
Kramizar
En sån brödpåse har jag, helt suverän=D Grattis till dottern, ser fram emot receptet!!Kram
Solen och värmen har kommit för att stanna ;)
Nu är jag ledig :)
Kram
Lomma verkar ju vara ett sommarparadis, hamnen ser härlig ut!
Tänk vad du bakar! Jag har inte riktigt den rätta feelingen, men den där påsen verkar smart. Hur många bröd har man inte kastat för att det är för hårt/mjukt dagen efter.
Har du sommarlov nu? När åker ni till Italien?
Kramar
Min yngsta dotter fyller 16 år på midsommarafton:-) Härlig ålder.
Kram
Vilken smart brödpåse! Och någon solbränna lär jag nte få i år, vete katten varför jag köpt kylbalsam?! Önsketänkande...
Ser ut som du haft en härlig dag :o)
Jag är riktigt sugen på dessa jäskorgar och brödpåsen verkar super.
Kram vännen
Högst upp på min "vill ha-lista" står det Jäskorg;))
måste bara skaffa mig en sån, satt o dividerade med mmig själv vilken storlek man ska börja med o frågan är om inte den mindre runda är bäst, hmhm,
tåls att tänka på.
kramizzzzz o grattis till dotra din;)
Sv:Hmmmm...det där VILL JAG HÖRA mer OM...hmmm
Låter inte helt bra! Hmmmm
En dunderkraaaaaaaaaaam
Vad läckert!
Har aldrig hört talas om det där.
Grattis till 16 åringen!
Lycklig den som solbränna får...ja...lyckliga den.
Inte blir det jag i alla fall.
Här regnar det idag :(
Ha det bäst!
Kram!
Grattis till dottern :)
Okej, tack för svaret, lät dock otroligt att brödet behåller sin form i ugnen, tänkte jag :)
Kram.
Nu blev till och med jag inspirerad och vill ha både jäskorgar och brödpåsar. Det gäller bara att komma igång att börja baka också. :D
Du är så duktig.
Ha en bra dag.
Heejsan Sötis!
Så synd att klänningen inte passade dig! : - ( Vet du vad? Min har inte kommit än. Ändrar vecka hela tiden på leveransen!! Tråkigt!
Vilken smart påse att lägga brödet i. Ibland saknar man något bra att förvara de i, då de lätt blir mjukt & konstigt!
Hoppas solen skiner hos er även idag! : - )
GRATTIS till dottern din!
KRAMAR i tusen
Jag vill ha både korgar och påse, vill ha!! Fräscht bröd varje dag, vilken lyx!
Kram Malin
Här blir det då ingen solbränna, snacka om att det VRÄKER ner regn. Men om jag får välja, tar jag hellre solsken och värme nästa helg!!
ha en skön fredag/kram
Vi ska bryta en väg till sommarstugan, dvs vårt Paradis :-) Önskar dig en toppen helg vännen <3
SV: jojomensan jag har hittat marängtårtan;))
Vill ha, vill ha, vill ha!!! Både brödkorgarna & påsen.
Nu är det ju ingen idé att önska sig till min födelsedag för den är i januari så jag måste nog bara körpa dem själv.
Tack för tipsen!
Kram på dej & ha nu en riktig härlig fredagkväll!
Grattis till älskade dottern & mosters syster!
Smart med påsen och brödet ser smaskens ut, vilken bakdrottning du är :-)
Vilken suoerhärlig bild från hamnen!
ha en riktigt skön helg,
kramisar
hejsan
grattis till din dotter....härligt för henne att vara i Grekland.
Gud så fint ditt bröd blir och att sedan förvara dem i en brödpåse blir juh pricken över i:et skulle jag tro.
Här inget solsken och kallt som attan och regnet faller lite då och då min fina bränna från Tunisien bleknar sakta bort :((
kram lolla
22