Persikokaka i Italien.
Publicerat: 2012-08-14 kl. 13:00:00 i Mjuka kakor
Det blir inte mycket bakande dessa dagar då jag inte har något kök. Saknar det. Både bakandet och köket så klart. Men gissa hur inspirationen kommer flöda med ny ugn. Varmluftsugn. Ny arbetsbänk. Fina skåp. Och diskmaskin. Kanske är det den jag längtar efter mest. Diskmaskin!!
Hursom. Provade baka en persikokaka i Italien vilket var lite av en prövning då det inte fanns något annat att tillgå annat än gasspis. Dessutom är råvarorna lite annorlunda och bakpulvret jag hittade i matbutiken var uppblandat med vaniljsocker och luktade frätande starkt.
Resultatet blev bra till slut även om bakpulvret genomträngde de solmogna persikorna i smaken. Äsch. Gjorde inte så mycket. Gott var det!!
Och persikorna gjorde kakan. Ah...dessa solvarma italienska persikor. De godaste i hela universum! Skulle kunna flytta till detta land bara med tanke på frukten.
Kram C
Kommentarer
☆ Fru Eriksson
Mmmmm....Låter ljuvlig ♥.....
Ha en fin kväll/Kram
Mickismermickis
Låter väldigt gott med persikokaka :-)
Tänk vad roligt det kommer bli att baka i nya köket.. Du kommer inte vilja gå hemifrån på flera veckor ;-)
Ha en fin kväll!
Kram
rosen
Det låter väldigt gott.
Skallnog prova med persikor i kaka.
kram
Husfrun
Så gott det ser ut.
Jag skulle absolut kunna tänka mig att bo i Italien. Funderar på att gå en kvällskurs för att återuppliva mina gamla språkkunskaper.
Kram.
Trackback
