Jordgubbsrutor i långpanna!
Denna prinsessdopsdag äts det säkert passande nog prinsesstårta runt om i landet! Jag tänkte istället bjuda er på denna lättbakade jordgubbskaka jag bakade i helgen. Hittade receptet i gömmorna när jag letade efter ett annat recept. (Ni skulle bara veta hur mycket undanstoppade kakrecept jag har i väntan på att bli provbakade!)
Receptet kommer från ett gammalt nummer av Allt om mat och innehåller egentligen hallon. Eftersom jag hade svenska jordgubbar till hands stoppades dessa i kakan istället med ett lyckat resultat.
Ofantligt gott! Servera gärna med en klick vispad grädde eller vaniljglass!
Här kommer receptet:
Rör ihop smeten, grädda och skär i rutor. Lätt som en plätt!
250 g smör
3 dl strösocker
4 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
2 ägg
3 dl färska jordgubbar eller hallon
ca 1 msk strösocker
Rosa kniv-Scanpan och skärbräda-Global.
Gör så här:
1. Smält smöret i en stor gryta. Ta från värmen.
Blanda de torra ingredienserna och rör i det tillsammans med äggen.
2. Häll smeten i en liten bakplåtspappersklädd långpanna, ca 20x30 cm.
3. Skiva jordgubbarna och stoppa ner i smeten eller strö på hallonen och lite socker.
4. Grädda 175 grader mitt i ugnen 20-25 minuter. Låt svalna, skär i rutor. Servera med grädde eller vaniljglass.
Lycka till!
Kram C
mmmmmmm vad smarrigt... en riktig sommarkaka :-)
Ha en fin kväll!
Kram
Ha en fin kväll!
Kram
jammi, jammi.. jordgubbar nästa!!
MUMS..
...men hur varmt???
Kram
...men hur varmt???
Kram
rosen
Oj vad gott det ser ut och så lättbakat. Detta måste jag prova.
kram på dej
kram på dej
Så gott och så enkelt!! Det här receptet tror jag jag ska göra när jag har fredagsfika på jobbet nästa vecka :) Tack!
Hoppas du haft en bra dag :)
Kramar Bella
Hoppas du haft en bra dag :)
Kramar Bella
Men OJ så fantastiskt gott det låter :) Den ska jag prova :) Skriver ut receptet med en gång!
Kram
Kram
Ooo....Mumms & vilka ljuvliga foto ♥........
/Kram Kram
/Kram Kram
Kram